THAITR de JA CUI.TURE FORCÉE, JAR W. DE LAMBERTYE. 
suivant l’age des plantes, etc. Dans les 
troisième et quatrième paragraphes, lau- 
teur entre dans des considérations i)hy- 
siologiques importantes par lesquelles il 
démontre que les Melons ne perdent pas 
leurs qualités h, être forcés, et aussi que, 
cultivés dans le voisinage soit des Courges, 
soit des Concombres, ils ne dégénèrent 
pas. Le cinquième paragraphe a rapport aux 
soins qu’on doit prendre pour la conserva- 
tion des races et pour le choix des 'porte- 
graines. Voilà pour le Melon. 
Afin de ne pas donner à cette note une trop 
grande extension, nous nous bornerons à 
dire, en ce qui concerne la culture du Con- 
combre, contenue également dans cette pre- 
mière livraison, que rien de nécessaire n’y 
est oublié, que tous les détails sur le 
choix des variétés, sur les soins de toute 
nature à donner aux plantes pendant les 
diverses phases de leur végétation, jus- 
qu’à l’époque où l’on fait la récolte des fruits, 
sont exposés d’une manière tellement claire 
et précise, qu’en les lisant, il semble qu’on 
soit suffisamment renseigné pour cultiver 
soi-même. 
Passons maintenant à la seconde livraison 
qui vient de paraître, et qui a pour titre : 
Vigne. 
Cette dernière livraison, complètement 
différente de la première par le sujet, lui 
est au moins égale, sinon supérieure, par la 
clarté et la précision. En tête est une sorte 
d’avant-propos dans lequel l’auteur entre 
dans des considérations générales pleines 
d’intérêt sur l’aire d’extension qu’occupe la 
Vigne, sur les conditions climatériques qui 
lui conviennent le mieux, ainsi que sur la 
construction des serres et sur la question 
économique pour les établir convenable- 
ment, sur la pente qu’il convient de donner 
au vitrage, etc., etc. De même que la pre- 
mière livraison, cette deuxième se divise en 
trois parties. La première, qui a rapport au 
matériel, renferme trois dessins représen- 
tant : une serre fixe à forcer, une hache à 
forcer, et enfin une coupe de celle-ci. Tous 
les détails y sont expliqués de manière à 
les rendre très-compréhensibles pour toutes 
les intelligences. La deuxième partie, inti- 
tulée : Culture, se compose d’abord de 
deux paragraphes : l’un dans lequel sont 
énumérées les meilleures variétés propres 
au forçage; l’autre, qui traite du sol le plus 
convenable pour les cultiver. Puis vient la 
Plantation, qui comprend quatre modes : 
en cordon horizontal de Thomery, en cordon 
vertical Charmeux à coursons alternes, en 
çordo'n horizontal, et enfin en cordon ver- 
tical à courso'tis alternes ou opposés. Tous 
les détails nécessaires pour guider dans 
l’exécution de ces divers travaux y sont ex- 
posés avec une simplicité et une concision 
remarquables. Un paragraphe est aussi des- 
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tiné soit à la plantation, soit à l’introduction 
de Vignes dans les serres consacrées à la 
culture des plantes d’ornement. L’auteur 
entre ensuite dans des considérations de la 
plus haute importance, concernant la Vigne 
qu’on force pour la première fois, ou bien 
celle qui a déjà été forcée. Il indique tous 
les soins différents qu’on doit prendre pour 
conduire à bonne fin l’o])ération, indiquant 
aussi l’époque où l’on devra commencer à 
forcer, afin d’avoir du raisin mûr à telle 
autre époque qu’on voudra. Dans ces di- 
verses circonstances, l’auteur donne des ren- 
seignements tellement précis, que, sans avoir 
jamais pratiqué, on se sent capable d’exé- 
cuter la chose. 
Nous ne poursuivrons pas plus loin l’exa- 
men de ce livre dans la crainte d’en affai- 
blir la valeur, car tout ce que nous pour- 
rions dire serait au-dessous de la vérité. 
Nous indiquerons seulement le titre des 
divers paragraphes. Ainsi, après la descrip- 
tion détaillée de tous les travaux préliminaires 
vient un paragraphe dans lequel l’auteur 
parle du forçage depuis la première période 
jusqu'à l’époque du bourgeonnement ; puis 
un autre qui indique tous les soins qu’on 
doit donner, à partir du bourgeonnement 
jusqu à la floraison. Un troisième para- 
graphe résume les travaux à faire pendant 
la floraison et la fécondation. Le ciselle- 
ment, c’est-à-dire l’éclaircie des grains, est 
également décrit. Un paragraphe compre- 
nant des détails sur les différents soins à 
donner à la Vigne depuis la fécondation des 
fleurs jusqu’à la maturité des fruits, vient 
clore cette série de précieux renseigne- 
ments. Un paragraphe concernant Inmala- 
die de la Vigne, avec l’indication des 
moyens de la combattre ; deux autres para- 
graphes, dont l’un a rapport à la récolte et 
à l’emballage des fruits ; l’autre au traite- 
ment de la Vigne après le forçage, viennent 
compléter d’une manière heureuse la troi- 
sième partie de cette seconde livraison. 
La troisième partie, sous le nom de : 
Renseignements generaux , comprend 
deux paragraphes qui ont pour titre, le 
premier : Air, aérage, ventilation, chaleur; 
le deuxième : Arrosements, lesquels indi- 
quent d’une manière claire et précise com- 
ment on doit faire ces diverses opéra- 
tions, suivant les conditions dans lesquelles 
on se trouve, suivant l’époque où l’on est, 
suivant aussi la température et les diverses 
circonstances atmosphériques, et suivant le 
degré d’avancement des’plantes soumises au 
forçage, etc. 
Tels sont, très-sommairement, les détails 
contenus dans les deux premières livraisons 
du Traité de la culture forcée par le ther- 
mosiphon. Par cet exposé très-rapide et 
très-abrégé, on peut néanmoins comprendre 
l’immense importance qu’a l’ouvrage du 
