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LES ŒILLETS DTNDE. 
fassent ressortir mutuellement. Générale- 
ment le Tagetes erecta se met au milieu des 
plates-bandes, le Tagetes palula et les autres 
sur les cotés. Toutes font un bel effet en 
bordures. 
Les anciens auteurs ont attribué à ces 
plantes quelques propriétés médicinales, 
sur lesquelles ils ne sont même pas d’accord. 
Aujourd’hui elles sont complètement sans 
usage ; mais la beauté de leurs fleurs et le 
peu de soin qu’exige leur culture les fe- 
ront toujours rechercher comme végétaux 
d’ornement. 
A. Dupuis. 
REVUE COMMERCIALE HORTICOLE (DEUXIÈME QUINZAINE DE JUIN), 
Légumes frais. — Les prix de ces denrées 
sont restés stationnaires pendant la seconde 
quinzaine du mois de juin, ou du moins n’ont 
pas oflert de ces brusques changements que 
l’on remarque aux époques décisives de la pro- 
duction. Les gros légumes valent peut-être un 
peu plus cher. Au marché du 27 juin de la 
halle de Paris, les mercuriales officielles ont 
été arretées ainsi qu’il suit. — Les Carottes 
communes se vendent de 35 à 80 fr., au lieu 
de 40 à 100 fr.; celles pour chevaux n’ont plus 
de cours. — Les Panais, dont le prix était de 
10 fr. les 100 bottes il y a quinze jours, sont 
cotés aujourd’hui 10 fr. en moyenne, et 20 fr. 
au maximum. — Les Poireaux valent 50 fr. 
au lieu de 40 fr. au plus bas prix, mais le plus 
haut est descendu de 5 fr., et n’est plus que de 
70 fr. les 100 bottes. — Les Oignons se ven- 
dent 30 fr. les 100 bottes, au lieu de 35, prix 
moyen; le prix maximum est resté stationnaire 
à 50 fr.; les Oignons en grain sont disparus du 
marché. — Les Choux sont revenus au prix de 
14 à 16 fr. pour les qualités ordinaires; mais 
les plus beaux sont cotés 10 fr. de plus qu’il y 
a quinze jours, c’est-à-dire 50 fr. — Les prix 
des Navets ont encore baissé de près de moi- 
tié; on les livre aujourd’hui à raison de 12 à 
20 fr., au lieu de 24 à 36 fr. les 100 bottes. — 
Les Artichauts sont cotés de 12 à 15 fr. en 
moyenne, avec 5 fr. au moins d’augmentation ; 
le prix ma.ximum est de 32 fr. au lieu de 20 fr. 
le 100. — Les Céleris valent 5 fr. de moins 
qu’il y a quinze jours, et varient entre 5 et 
20 fr. les 100 bottes. — Les Choux-fleurs se 
vendent toujours 100 fr. le 100 pour les qua- 
lités supérieures ; de 20 à 30 fr. pour les qua- 
lités moyennes. — Les Asperges coûtent 0L40 
à 0L50 la. botte au plus bas prix; c’est presque 
moitié moins qu’il y a quinze jours; mais les 
qualités supérieures sont vendues 8 fr. la 
botte, au lieu de 6 fr. — Les petits Pois se 
vendent, écossés, à raison de 0L35 à 0L75 le 
litre : c’est environ un tiers de diminution de- 
puis le commencement du mois. — Les Cham- 
pignons sont toujours cotés de 0L05 à OLlO le 
maniveau. — Les Haricots verts valent de 
0^.30 à H.50 le kilogr. — Les Concombres 
sont cotés de 25 à 35 fr. le 100 ; et les Tomates 
de 15 à 33 fr. 
Légumes secs et grenailles. — A la date du 
24 juin, les légumes secs se vendaient sans va- 
riation sur le marché de Paris : Haricots de 
pays ordinaires; 42 à 45 fr. l’hectolitre et 
demi; gros Haricots, 50 à 52 fr. ; Haricots 
flageolets, 160 à 190 fr.; Haricots suisses rou- 
ges, 45 à 48 fr. ; Haricots de Chartres rouges, 
58 à 60 fr. ; Haricots nains, 40 à 45 fr. — 
Lentilles : ordinaires, P’° qualité, 95 fr. l’hec- 
tolitre et demi, fdem, 2^ qualité, 80 fr.; Len- 
tilles triées, 100 fr. ; belles triées, 120 fr. — 
Pois verts de Lorraine, 48 fr. l’hectolitre et 
demi; Pois verts ordinaires, 40 à 42 fr. — 
Pois cassés : petits Dreux, 52 fr. l’hectolitre et 
demi; gros Dreux, 68 fr. ; Noyon, 75 à 80 fr. 
— Poisjarras, 24 à 25 fr. — Fèves de Lorraine, 
30 à 31 fr. l’hectolitre et demi; Féveroles, 20 fr. 
Herbes. — L’Oseille et l’Épinard commencent 
à augmenter depuis cette quinzaine : on cote 
aujourd’hui l’Oseille à 10 fr. les 100 bottes au- 
plus bas prix, et à 30 fr. au maximum, avec 
20 fr. d’augmentation. — Les Épinards valent 
de 15 à 20 fr. en moyenne au lieu de 10 fr.; 
les belles qualités se vendent toujours 25 fr. — 
Le Persil, par contre, se vend moitié moins 
qu’il y a quinze jours : 15 fr. en moyenne, 
25 fr. au plus. — Le Cerfeuil est resté station- 
naire aux prix de 5 à 10 fr. les 100 bottes. 
Assaisonnements. — La baisse est plus géné- 
rale sur ces articles. L’ail coûte aujourd’hui 
de 100 à 125 fr. les 100 paquets de 25 petites 
bottes, avec 25 fr. de diminution sur le plus 
haut prix. — La Ciboule est revenue au prix 
de 20 à 30 fr. les 100 bottes qu’elle avait au 
commencement de juin. — L’Estragon vaut 
25 fr. au lieu de 40 fr. en moyenne, et 40 fr. 
au lieu de 50 fr. au maximum. — On paye 
toujours l’Échalote de 60 à80fr. les 100 bottes, 
et les Appétits de 10 à 15 fr. — La Pimprenelle 
a subi une augmentation de 10 fr. et se vend 
aujourd’hui de 20 à 30 fr. — Le prix moyen du 
Thym est toujours de 40 fr.; mais le prix 
maximum est descendu de 10 fr. depuis 
15 jours, et est de 60 fr. les 100 bottes. 
Salades. — La Romaine commence à ne plus 
se montrer si abondante sur le marché, et son 
prix a augmenté dans une proportion assez 
considérable : elle vaut de 5 à 6 fr., au lieu 
de 3L50 au plus bas jirix; les belles têtes at- 
teignent le taux de 9 fr., avec 3 fr. d’augmen- 
tation. — La Laitue diminue ; elle vaut de 3 
à 5 fr. le 100, au lieu de 4 à 7 fr. — La Chi- 
corée frisée se vend 4 fr. en moyenne; le prix 
maximum est de 8 fr. les 100 bottes. — Le 
Cresson vaut OLlO à 0L40 le paquet de 12 bot- 
tes, avec une augmentation de 0^.05. 
Fruits frais. — Les Poires sont cotées de 
0L50 à 0L55 le kilogr., c’est moitié moins 
qu’il y a quinze jours. — Le Raisin se vend de 
14 à 16 fr. le kilogr., ayec 2 et 4 fr. d’augmen- 
tation. — Les Fraises valent de 0L28 à 5L35 
le kilogr., avec une diminution de plus de 
moitié depuis le 15 juin; au panier, elles se 
payent toujours de 0L75 à 3 fr., sans change- 
ment. — Les Cerises, de 0Ll5 à 0^.40 le kilogr. 
Pommes de terre. — Depuis quelque temps 
les Vitelottes et les Pommes de terre rouges 
ont disparu de la halle. Au marché du 25 juin, 
on y cotait la Hollande nouvelle de 6 à 7 fr. 
l’hectolitre, et les Pommes de terre jaunes de 
5 à 6 fr. A. Ferlet. 
