LES ECHINOCACTES. 
271 
L’Echinocacte k œil rouge {Echinocactus 
rhodophthalmus, Botanical Magazine) a une 
tige coni([ue, à huit ou neuf côtes tubercu- 
leuses, fortement saillantes, munies de fais- 
ceaux d’ëpines droites; des fleurs larges de 
0'“.08à 0‘“.10, évasées, à pétales nombreux, 
spatulés, roses, marqués de taches plus 
foncées. 
L’Echinocacte à œil vert (Echinocactus 
chloroiJlilhalmus, Botanical Magazine) pré- 
sente une tige petite, arrondie, à dix cotes 
vertes, tuberculeuses, saillantes, hérissées 
SUR DEUX NOUVELLES 
Malgré la quantité innombrable d’êtres 
qui vivent à la surface du sol ou dans son 
sein, il n'en est pas, il ne peut même y en 
avoir deux d’absolument semblables. Mais 
les différences qui séparent ces êtres sont 
parfois tellement faibles que c’est à peine si 
l’on peut les saisir: de là le motif qui fait 
qu’on les considère comme identiques. Scien- 
tifiquement, on a raison ; mais il peut en être 
tout autrement au point de vue spéculatif, 
car dans cette circonstance une légère diffé- 
rence, en apparence, peut avoir une grande 
importance. C’est surtout lorsqu’il s’agit des 
végétaux et en ce qui concerne leurs fruits 
que ce fait devient sensible. En effet, beau- 
coup de fruits, bien qu’ayant un aspect pres- 
que seiîiblable à d’autres, en diffèrent no- 
tablement par leurs qualités. Les deux 
variétés de Pêches que nous allons décrire, 
et dont la première est représentée par la 
planche coloriée ci-contre, sont dans ce cas : 
très-voisines d’autres par leurs caractères 
extérieurs, elles s’en distinguent par des 
propriétés qui leur sont particulières. Ces 
deux Pêches, obtenues par M. Barthère, 
horticulteur à Toulouse, sont : Belle de Tou- 
louse et Clémence Isaure. 
Pêche Belle de Toulouse. 
Arbre vigoureux. Feuilles glanduleuses 
souvent un peu concaves, ordinairement 
huilées près de la nervure médiane, longue- 
guement et assez largement elliptiques, fine- 
ment et régulièrement dentées, à dents 
arrondies. Glandes réniformes souvent assez 
volumineuses, placées sur le pétiole, plus ra- 
rement à la base du limbe. Pétiole largement 
mais peu profondément canaliculé. Fleurs 
assez grandes d’un rose plus ou moins vif. 
Fruit très-gros, subsphérique; plus rarement 
un peu plus haut que large, légèrement 
bosselé, parcouru d’un sillon peu profond 
placé dans une large dépression. Peau du- 
veteuse, blanc jaunâtre se colorant parfois 
en rouge très-foncé ou violacé sur les parties 
exposées au soleil, couleur qui, dans la cavité 
pédonculaire qu’elle couvre souvent entière- 
ment, est presque lie de vin. Chair non 
de faisceaux d’épines rouges à la base ; des 
fleurs larges de 0"\08, rose pâle à la base, 
pourpres au sommet, réunies en rosace. 
Nous citerons encore l’Echinocacte porte- 
cornes {Echinocactus cornUjerus, De Gan- 
dolle), remarquable par la forme de ses 
épines, et l’Echinocacta de Buck {Echino- 
cactus Bucldi, Klein), décrit dans la Revue 
horticole, 1860, p. 500. Toutes ces espèces 
se cultivent comme la première. 
A. Dupuis. 
VARIÉTÉS DE PÊCHES. 
adhérente, blanche ou blanc jaunâtre, 
rouge violacé près du noyau. Eau assez 
abondante, sucrée, agréablement parfumée. 
Noyau roux très-foncé, presque brunâtre, 
oblong, très-convexe vers le sommet, aminci 
vers la base, qui est largement tronquée, 
brusquement arrondi et terminé au sommet 
par un mucronule très-court, assez gros; à 
surface très-grossièrement ou profondément 
rustiquée, sillonnée dans toutes ses parties. 
Carène dorsale convexe, grosse, parcourue 
d’un large sillon qui fait souvent irruption 
sur les bords épais et çà et là gibbeux. 
Carène ventrale presque droite, élargie 
vers le milieu, très-comprimée, saillante 
et subaigüe vers la base du noyau, par- 
courue dans ses deux tiers inférieurs par des 
sillons assez larges. 
Voici ce que dit de cette variété M. Lau- 
joulet, arboriculteur distingué qui, habitant 
le pays même où elle s’est montrée, a pu en 
apprécier les qualités : a .... L'arbre résiste 
plus que tout autre aux intempéries, à la 
cloque et aux insectes. Il supporte sans trop 
de fatigue les pincements courts et réitérés 
et se prête bien à la culture en plein vent, 
sans le secours d’aucun abri. Les yeux dou- 
bles et triples, très-rapprochés entre eux, 
accusent Ême fertilité peu commune. La 
fleur noue bien. La peau, assez mince, s’en- 
lève aisément ; elle est blanche et frappée 
d’un beau rouge du côté du soleil. La chair 
se détache bien du noyau ; elle est fondante, 
pleine d’un jus parfumé clans les fruits que 
le soleil a rougis.... » 
Bêche Clémence isaiire. 
Arbre vigoureux. Feuilles glanduleuses, 
planes, plus rarement canaliculées, très-fine- 
ment mais visiblement dentées -serrées. 
Glandes réniformes, grosses, en nombre va- 
riable, souvent placées sur le limbe, mais 
alors très-petites. parcouru par un 
sillon étroit qui, ordinairement, en se pro- 
longeant, forme sur toute la partie moyenne 
du limbe un petit sillon régulier, bien 
visible. Fleurs grandes, d’un rose pâle. 
Fruit subsphérique parcouru d’un sillon 
