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CimOMQUE HOKTICOLE (PREMIÈRE QUINZAINE DE SEPTEMBRII^. 
fonce assez profondément, de couleur fauve 
ou olivâtre; ])eau lisse, vei’t jaunâtre, pas- 
sant quelquefois au jaune citron à l’arrière- 
saison, très-rarement lavée de rose du côté 
du soleil , parsemée de petits ))oints bruns 
et ordinairement dépourvue de marbrures 
fauves; œil petit, placé dans une dépression 
plus ou moins profonde et ré^mlière, à divi- 
sions caduques ou persistantes, étroites, ca- 
naliculées, glabres ou blanchâtres; cœur 
dessinant une sorte de losange sur la coupe 
longitudinale du fruit, entouré de petites 
granulations; loges assez grandes; pépins 
de couleur fuligineuse; lacune centrale su- 
béreuse, éloignée de l’œil. » 
Le Sucré vert se trouve déjà décrit dans 
YAbrégè des bons fruits de Merlet, publié en 
1790; il figure aussi dans les Arbres frui- 
tiers de Duhamel. Il est vrai de dire que, 
depuis le commencement du dix-septième 
siècle jusqu’à ce jour, les pomologistes n’ont 
])as énuméré moins de dix-sept espèces de 
Poires Sucré. Voici comment M. Decaisne 
décrit le Sucré vert : « Fruit commençant à 
mûrir en octobre et se conservant jusqu’en 
décembre; j)édoncule moyen, droit ou obli- 
que, cylindracé, vert ou de couleur bronzée, 
un peu é])aissi à son insertion ; peau lisse, 
verte, parsemée de petits ])oints fauves ou 
grisâtres, ordinairement dépourvue de mar- 
brures et ne se colorant jamais en rouge du 
côté du soleil; œil placé à Heur du fruit ou 
au milieu d’une très-faible dépression ré- 
gulière, à divisions linéaires, canaliculées, 
étalées ou dressées, glabres ou légèrement 
cotonneuses; cœur dilaté transversalement, 
entouré de granulations ; loges très-grandes; 
pépins bruns; lacune centrale subéreuse, 
atténuée vers l’œil. » 
J. A. Barral. 
BOUTURES DE GINKGO. 
Le Ginkc]o biloba {Salisburia adianthifolia 
de Smith, Pé-ko-tchou des Chinois), est un ar- 
bre qui commence par se propager de graines, 
mais que l’on multiplie encoi*e de boutures. 
On prend a cet effet des branches de l’année 
et même de deux ans, que l’on taille au 
mois de février ou de mars, et que l’on coupe 
ensuite par lougueurs de 0“\10 à 0.16, en 
ayant soin détailler la base horizontalement 
à l’insertion d’un œil, à 0"\02 environ. On 
les plante en terre de bruyère, assez près 
les unes des autres (0"’.03), ou bien en terre 
meuble siliceuse et amendée de terreau de 
feuilles ou de fumier de couches ; on les place 
en pleine terre on en terrines mises à l’ombre. 
Les boutures ne doivent être enterrées que 
de 0'“.01 à 0'".03 ; il faut enfin que le pre- 
mier œil ne soit pas couvert par la terre. 
Ces b,outures ne sont munies ordinaire- 
ment que de trois à quatre yeux. Mises en 
terre au mois de mars, les yeux ne tardent 
pas à émettre de petits faisceaux de feuilles 
qui restent stationnaires à peu près pendant 
tout l’été; puis elles jaunissent et tombent 
avant Thiver. 
Parmi ces boutures, il en est quelques- 
unes qui émettent, depuis le mois d’août jus- 
qu’à l’automne, quelques petites radicelles; 
mais le plus souvent elles se détruisent pen- 
dant riiiver; et en général toutes les autres 
ont formé autour de la coupe horizontale 
pratiquée à la partie inférieure du rameau, 
un fort bourrelet de tissu cellulaire entre la 
couche corticale et le bois. Au printemps 
suivant, les feuilles qui se développent ac- 
quièrent pendant l’année presque toute leur 
grandeur. G^est aussi dans la seconde année 
que les racines qui sortent des bourrelets 
prennent un assez grand développement 
pour qu’on puisse sans crainte les séparer et 
les repiquer en pépinière. 
J’ai plusieurs fois dépoté et repiqué des 
boutures pendant l’été lorsqu’elles étaient 
en pleine végétation, je n’ai jamais remar- 
qué qu’elles aient souffert de cette opération. 
Une observation qui n’est pas sans intérêt, 
c’est que lorsque les boutures sont enterrées 
de 0“'.01 à 0'*\03, elles périssent pour la 
plupart, tandis que lorsqu’elles le sont moins 
elles réussissent presque toujours. 
Le Ginkgo biloba, arbre à feuilles cadu- 
ques, appartenant à la famille des Conifères, 
a toujours été recherché pour sa forme et la 
disposition de ses feuilles, mais sa multipli- 
cation par boutures et quelquefois par mar- 
cottes , a toujours été lente et a formé diffi- 
cilement de beaux sujets. Ceux que j’ai vu 
développer des bourgeons vigoureux pro- 
venaient de greffes faites de jeunes rameaux 
sur racines. 
Voici le procédé que l’on pratiquait au 
commencement de ce siècle. Lorsqu’on pos- 
sédait un assez fort pied de Ginkgo, on en- 
levait la terre qui couvrait les racines, lors- 
que c’était possible sans trop nuire à la 
vigueur de l’arbre. On en détachait une, 
quelquefois deux, que l’on coupait par moitié 
ou aux deux tiers, puis par petits tronçons 
de 0"\04 à 0"\05, et l’on s’en servait comine 
de sujets porte-greffes. Ces greffes se prati- 
quaient sur l’aire de la coupe, en cou- 
ronne ou en coin. 
Après l’opération, on les plantait plu- 
sieurs ensemble dans une terrine ou dans 
un pot rempli de terre de bruyère sableuse, 
on les ■ plaçait sur une couche en les pri- 
vant d’air pendant plusieup jours , au 
moyen de cloches ou de châssis. 
