TROENE DU FLEUVE AMOUR. 
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gustrum vulgare. Le calice, en forme de 
godet court, e^t arrondi, entier, d’un vert 
jaunâtre. La corolle, d’un blanc pur, est 
assez longuement tubulée, divisée dans sa 
moitié supérieure en quatre parties épaisses 
régulièrement acuminées. Les étamines, au 
nombre de deux, sont introrses ; le style est 
persistant. 
Cette espèce, qui paraît être originaire 
des environs du fleuve Amour, a été envoyée 
en 1860, du jardin botanique de Saint-Pé- 
tersbourg, au Muséum d’histoire naturelle i 
de Paris. Mise en pleine terre aussitôt son i 
arrivée , elle a supporté sans souffrir en I 
quoi que ce soit l’hiver dernier, (pii, comme 
on le sait, a été très-funeste à un grand nom- 
bre de végétaux; elle est donc des plus rus- 
tiques et on peut la considérer comme ac- 
quise à la pleine terre. Sa multiplication 
s’opère par boutures herbacées qu'on pra- 
tique jiendant tout le temps de la végétation 
des plantes. Ces boutures, faites dans de 
petits pots remplis de terre de bruyère, sont 
ensuite placées sous des cloches où elles 
s’enracinent promptement; lorsqu’elles sont 
bien reprises et rempotées, on les habitue 
peu à peu à l’air, puis on les livre à la pleine 
terre. Carrière. 
LÉGUMES CULTIVÉS 
A INTRODUIRE SOUS 
Chou frisé d'hiver. Très-ancienne espèce 
généralement cultivée, quia besoin des pre- 
mières gelées pour acquérir toutes ses qua- 
lités ; pomme serrée, grosse, acquérant une 
grande blancheur à la maturité qui se pro- 
longe pendant tout l’hiver. Si ce chou pa- 
raît fatigué par le poids de la neige, un 
léger abri de paille suffit pour le garantir; 
on peut aussi le rentrer en cave. Semis en 
mai, juin, repiquage et mise en place en 
octobre ou novembre. 
Chou de Tarbes (Tarbais dans 'l’Ariége). 
Succède an précédent qu’il va peut-être 
supplanter; il devient énorme ; sa pomme est 
serrée, blanche, d’un goût fin et relevé. Il 
atteint le poids de 8 à 10 kilogr. Semis en 
mai, juin, repiquage en octobre et novem- 
bre; maturité en février, mars etavril; objet 
(fun grand commerce. D’assez récente in- 
troduction dans l’Ariége, où on le cultivera 
généralement lorsqu’il y sera plus connu. 
Chou rouge de Castres (Tarn). Introduit 
par M. le directeur de ITnstitut agricole de 
Saverdun ; grande et vigoureuse espèce de 
longue durée. On mange avec plaisir ses feuil- 
les nombreuses lorsqu’elles sont attendries 
par la gelée. Il résistera parfaitement aux 
froids les plus rigoureux du climat de Paris. 
Gros oignon blanc. Cultivé en grand par 
tous nos maraîchers, qui l’introduisent même 
en plein champ ; il n’a pas besoin d’arrose- 
ments, et il y acquiert un beau développe- 
ment. Chair très-blanche, fine, douce ; d’un 
emploi fréquent dans nos cuisines, il sert aux 
repas du matin de nos paysans. Semis en 
septembre et octobre , repiquage et mise 
en place en novembre et décembre; maturité 
en juin, juillet; graines en août. 
Oignon de Lescure (Ariége). Succède au 
précédent; excellent pour deuxième saison; 
un peu moins gros que le premier, mais il se 
conserve bien plus longtemps sans germer; 
il est aussi plus doux et plus savoureux. 
Connu à Paris où il réussira. 
DANS_LE SUD-OUEST 
LE CLIMAT DE PARIS. 
Petite lentille dePrades (Pyrénées-Orien- 
tales). La plus petite et la plus estimée des 
espèces cultivées dans les Pyrénées. Grain 
abondant, saveur agréable , . d’une facile 
cuisson. Terrain frais, sablonneux. 
Pomme de terre Mme Mazard , décrite 
dans la Revue horticole en 1860 (page 460); 
bonne variété de deuxième et troisième 
saison, farineuse, de facile cuisson. Pas 
assez connue. 
Grosse Aubergine violette. Plante très- 
robuste et fertile, donnant de beaux fruits 
violets lie de vin. On peut souvent en 
cueillir 8 à 10 sur le même pied, à deux ou 
trois jours d’intervalle; elle est d’un grand 
emploi dans nos villes et nos campagnes. 
Terrain frais et substantiel ; un peu de co- 
lombine mis à son pied rend sa végétation 
luxuriante. 
Haricots gris. Haricots nains de Bonnac à 
grains longs, et à grains ronds. ATir la Revue 
horticole du 16 avril 1861 (p. 145), où je 
les ai longuement décrits. J’ajoute seule- 
ment ici pour les primeuristes, que ces 
espèces précieuses égaleront, si elles ne la 
devancent, la précocité des espèces cultivées 
à Paris, et qu’on jouira ainsi de ces lé- 
gumes pendant 3 ou 4 mois en culture de 
primeur et de première et deuxième saison. 
Ils produisent abondamment en vert et en 
sec. 
Chicorée toujours blanche, rapportée de 
Ludion (Haute- Garonne). Je l’ai reçue de 
M. Boileau, botaniste distingué de cette 
ville. Son principal mérite est de blanchir 
dès sa plantation. Fine, tendre, douce; 
elle monte très-lentement. 
Petit .Melon d'Espagne, introduit et pro- 
pagé par M. Gazeing, de Rieux f Haute - 
Garonne). Un des meilleurs melons du 
midi ; fruit de troisième grosseur; chair 
fondante, fine, relevée, excellente. 
Melon Orange grimpant. Charmant petit 
melon, plus gros que la plus belle orange. 
