ÉTYMOLOGIE DU GENRE CITOROSEMA. 
donné la description dans le iinmero du 
1“ août de la Ikvuc hoiiicole, page 287. 
Deux étymologies se trouvaient en pré- 
sence, celle de M. Lemaire consignée dans 
le Diclionnaire d'Orbiguy à part; 
ariga marque); par allusion, selon lui, a la 
netteté de la macule qui orne dans ce genre 
le pétale supérieur; celle de MAI. Le 
Alaout et Decaisne dans la Flore des Jardins 
et des serres (/opo; chœur de danse et de 
chant, ayjaa signe, c’est-à-dire , signal de 
réjouissance). J’ai cru devoir préférer cette 
dernière; j’ai même donné, je l’avoue, 
quelques-unes des raisons qui m’engageaient 
à rejeter la première; je trouve donc bien 
naturel que l’éminent professeur de Gand 
ne soit pas de mon avis. Toutefois, il fait 
bon marché de l’opinion qu’il avait émise 
dans le Dictionnaire d'Orbigny' ; ci\r il nous 
donne une troisième étymologie bien diffé- 
rente des deux premières en se servant pour- 
tant des mêmes mots grecs ; /wpi; séparé- 
ment, fendu; étendard; ce qui ex- 
prime tout bonnement, dit-il, l’échancrure 
de l’étendard dans les corolles de ce genre. 
Il s’était donc trompé la première fois ; car 
il proclame que cette dernière interpréta- 
tion est la vérité pure et simple. Or si 
AI. Lemaire s’est trompé, je suis bien ex- 
\ . Tome III, p. 625. 
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ensable, moi, pauvre petit, d’avoir fait 
fausse route, surtout en suivant les traces de 
AIAL Le Alaout et Decaisne, deux hommes 
considérables et très-justement considéi'és 
dans le inonde botanique. Est-il bien certain 
])Oujiant que cette troisième étymologie soit 
la seule vraie, la seule admissible. Cette 
échancrure de l’étendard est-elle bien en- 
core assez constante, assez uniforme dans le 
genre Choroserna })Our être prise comme 
caractère distinctif de ce genre? nous la 
trouvons peu sensible dans quelques espèces 
comme Yiliclfolia le cordata, presque invi- 
sible dans V Jlenchnianni , du({uel je me 
suis spécialement occupé. Passons néan- 
moins; que reste-t-il en fin de compte ? L’o- 
])inion d’un homme éminent que je respecte 
et que j’honore, en présence de l’opinion 
contraire de quelques hommes non moins 
savants, non moins honorables. Il fallait, 
choisir, c’est ce que j’ai fait et je persiste 
dans mon choix en suppliant le maître ha- 
bile d’excuser la résistance d’un pauvre dis- 
ciple non convaincu. 
Dans tous les cas, je me félicite d’avoir 
soulevé cette grave question, puisque AI. Le- 
maire a cru devoir l’étudier, l’approfondir à 
nouveau, et que j’ai pu lui fournir ainsi 
l’occasion de se rectifier lui- même. 
F. Bongenne. 
LE CHOU ROUGE DE CASTRES. 
AI. d’Ounous s’occupe depuis quelque 
temps d’insérer dans la Revue horticole des 
articles consacrés aux divers fruits et légu- 
mes peu connus ou du moins peu cultivés. 
Dans le numéro du 16 septembre (p. 553) 
il appelle l’attention sur une espèce de Chou 
qu’il nomme Chou rouge de Castres. Je crois 
que M. d’Ounous veut parler d’une espèce 
de Chou qui n’est pas cultivée seulement 
aux environs de Castres, mais dans toute la 
AIontagne-Noire et dans une grande partie 
du Rouergue, où les pauvres paysans en 
font leur principale nourriture pendant l’hi- 
ver. C’est un Chou d’excellente qualité lors- 
que les feuilles sont attendries par la gelée, 
et les jeunes pousses au printemps sont aussi 
très-bonnes. Il joint, comme le dit Al. d’Ou- 
nous, une grande vigueur à une rusticité 
peu commune. J’en ai, dans le jardin que 
je dirige, qui ont résisté aux plus grands 
froids de 1859 et de 1860 et à la sécheresse 
de l’été précédent, sans subir la moindre 
altération; mais il faut dire que dans l’hiver 
ils ont été protégés par une couche de neige 
pendant les trois mois les plus mauvais. 
Je fais mes semis au printemps en pleine 
terre, et à l’automne un peu à l’ombre. Les 
semis du printemps me donnent des Choux 
bons à défeuiller dans le courant de l’été, 
et ceux d’automne m’en donnent au prin- 
temps suivant. 
Le Chou rouge de Castres est trisannuel; 
il se contente d’une terre médiocre (mais il 
préférerait la bonne) en ayant soin de lui 
donner une bonne fumure tous les ans au 
printemps. 
Il faut choisir pour la reproduction les in- 
dividus qui possèdent au plus haut degré la 
couleur dont ils portent le nom. 
Si quelques-uns des abonnés de la Revue 
désirent des graines du pays dont le Chou 
de Castres est originaire (car je ne crois pas 
que cette espèce ait été introduite dans cef 
pays), ils peuvent s’adresser franco à Al. Bir- 
bes, jardinier chez Al. de Naurois, à La 
Caune (Tarn); je me ferai un plaisir et un 
devoir de leur en envoyer. 
Birbes. 
YUCCA ORCIIIOIDES. 
Le Yucca orchioides (fig. 89) est une 
plante acaule, présentant à sa base une sou- 
che peu renflée. Les feuilles à peine fila- 
menteuses, longues de 0'‘M2 à O*". 22, larges 
