EXPOSITION UNIVERSELLE D’HORTICULTURE DE METZ 
Je ne crois pas me tromper en disant qu’il 
y a dans l’Exposition universelle d’horticul- 
ture ouverte à Metz, à coté d’un enseipie- 
ment scientifique, un élément de moralisa- 
tion. En effet, offrir à nos regards ce spec- 
tacle si attrayant des fleurs, image de la 
jeunesse, de la fraîcheur, de la pureté des 
idées et des sentiments, n’est-ce pas nous 
rendre meilleur? Nous convier à une étude 
même passagère de la nature , de ces ri- 
chesses, de ces mystères, de ces harmonies 
sublimes des lois si immuables qui règlent 
la vie et la reproduction de la plante la plus 
modeste, n’est-ce pas, comme l’a dit heu- 
reusement dans une solennité semblable 
Son Excellence le ministre de ragriculture, 
M. Rouher, enrichir notre âme de senti- 
ments plus élevés et plus religieux -. \ 
Notre Exposition, permanente pendant | 
quatre mois, amènera sur plusieurs points 
de notables résultats; son inlluence ajoutée ’ 
aux efforts de la Société spéciale de la Mo- ; 
selle, répandra jusque dans les communes ' 
les moins favorisées du département, les ' 
bonnes variétés de légumes, de fruits, d’ar- 
bres et de Heurs, enfin les procédés de cul- 
ture recommandables. 
C’est qu’aussi riiorticulture n’a point seu- 
lement pour but, comme toutes les branches 
de l’agriculture , dont elle est, pour ainsi 
dire, le luxe et le complément, d'améliorer 
notre c<)ndition matérielle et de nourrir 
les hommes. « Elle est, selon l’expression 
tombée d’une bouche éloquente, le dessert 
et la ])arure de ce grand banquet de la vie 
où la Providence convie tous ses enfants. » 
A toutes les classes, l’horticulture procure 
de véritables et pures jouissances. Aux pro- 
priétaires opulents, elle fait aimer le séjour 
de leurs terres. Autour d’eux elle répand la 
vie et l’abondance en favorisant ce noble be- 
soin de dépenses qui doit toujours suivre les 
grandes fortunes. Si elle refuse à la médio- 
crité de ceux qui, d’accord avec la raison, se 
posent de sages limites dans leurs goûts, ces 
plantes coûteuses et rares (jui ne peuvent 
s’épanouir sous notre ciel et auxquelles le 
luxe bâtit presque des palais , elle prodigue 
les fleurs charmantes j les fruits délicieux 
dans les parterres, les jardins et les vergers 
qu’ils se plaisent à cultiver de leurs propres 
inains. I 
La faveur extraordinaire dont jouissent 
les expositions, tant de la part des gouver- 
nements que de celle des populations , est 
un signe certain qu’elles répondent à un 
besoin sérieux de l’époque. Les expositions : 
1. Voir la Revue horticole, numéro du r*' juin, 
p. 202. ’ 
2. Extrait du discours prononcé en ^855, devant la 
Société impériale et centrale d’horticulture de la Seine. ' 
portent en elles tout ce qu’il faut pour rat- 
tacher les hommes à leur profession ; elles 
mettent en évidence les produits des fabri- 
cations et des cultures diverses, les objets 
d’utilité et les articles de luxe ; elles distin- 
guent et honorent le mérite dans toutes les 
classes, et à tous les degrés de la hiérarchie 
industrielle, et elles contribuent à maintenir 
entre les professions l’équilibre nécessaire 
au libre dévelo})})ement de la puissance 
sociale. 
Les expositions considérées d’un point 
de vue d’ensemble , apparaissent comme 
les auxiliaires de la civilisation; elles pro- 
pagent l'émulation; elles inspirent le goût 
du travail qui, fécondé par la science, de- 
vient la source la plus pure, sinon la plus 
abondante, de l’estime et de la fortune; elles 
moralisent, elles concourent enfin, par la 
provocation de l’exemple, à l’avénement du 
progrès universel, noble aspiration de toutes 
les intelligences, suivant les belles expres- 
sions de M. le docteur Lefébure, président 
du cercle pratique d’horticulture et de bota- 
nique du Havre. 
Au lieu de ces expositions éphémères qui 
semblent imprimer je ne sais quel caractère 
de fragilité au succès obtenu, s’étalent au- 
jourd’hui dans notre ville hospitalière, pour 
être successivement renouvelés, pendant plu- 
sieurs mois consécutifs, les gracieux pro- 
duits d’une science qui, par ses expérimen- 
tations, nous donne des fleurs plus nom- 
breuses et plus belles , des fruits plus 
abondants et meilleurs ; qui, à la fois déve- 
j loppe le luxe de la végétation, complète l’a- 
I limentation de l’homme, et prépare sou- 
I vent les progrès agricoles les plus sérieux. 
! Qui ne convient aujourd’hui que le co- 
mité d’organisation des produits de l’horti- 
culture a eu raison de braver l’impuissance 
et les quelques incrédulités manifestées dès 
le début? 
Nous avons dit que le jardin de l’Exposi- 
tion universelle de l’agriculture, de l’indus- 
trie et des beaux-arts de Metz, jardin qui 
est devenu l’objet d’une approbation una- 
nime, est une œuvre collective, due au zèle 
de plusieurs de nos collègues de la Société 
d'horticulture de la Moselle, sous l’active 
et incessante direction de son président. 
Nous nous faisons un plaisir d’ajouter que i 
l’heureuse transformation que ce comité a ' 
fait subir au terrain de notre magnifique 
esplanade, a été réalisée, malgré les obsta- ^ 
des, et sous Thabile direction deM. Klein- I 
hoh, architecte et membre de la même so- 
ciété. C’est à son initiative qu’on doit la 
disparition des anciennes plantations avec 
haies vives tirées au cordeau et des plates- I 
bandes géométriquement déterminées , et ! 
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