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LE NOYER ET SES VARIÉTÉS. 
hérissée de nombreuses aspérités, qui lais- 
sent entre elles des cavités assez profon- 
des, caractères qui donnent à ce fruit 
l’aspect du JiKjlans nigra. Les valves {co- 
ques ou eudocarge) quoique très-dures, se 
séparent facilement et laissent voir alors 
une disposition interne différente de celle 
du Juglaus regia, ce que démontre la 
coupe (^i^^ 107). On voit, en effet, par 
celle-ci que rendocari)e, très-épais, en se 
repliant, se prolonge très-avant dans l’inté- 
rieur, et qu’il forme de chaque côté une 
cavité assez profonde, tandis qu’au sommet, 
bi partie charnue qui constitue les cotylé- 
dons e.xiste à peine. De plus, la partie in- 
terne de la coque qui tapisse celle-ci et qui 
est en contact avec l’embryon, aulieud’étre 
plus ou moins rugueuse, est extrêmement 
lisse et comme polie, autres caractères qui, 
ainsi que nous le disions ci-dessus, semblent 
le ra|)procher du Juglans nigra, type au- 
quel il nous ])araît se rattacher particuliè- 
ment, et former ])eut-être l’intermédiaire 
entre les Juglans nigra et regia, en établis- 
sant le passage de Tun à l’autre, et en re- 
liant ces deux types, en a[)parence si diffé- 
rents. Mais, au lieu d’être, comme ce 
dernier, originaire d’Amérique, il est, ainsi 
que le Noyer commun, d’origine asiatique. 
11 est vrai qu’il habite les parties les plus 
extrêmes de ce continent, et qu’il tend par 
ce fait même à se rapprocher du continent 
Fig. 108. — Rameau du Juglans regia serolina ou Noyer tardif. 
américain, qu’il borde presque, par les îles 
Aléoutiennes. 
En terminant cette note qui est bien loin 
d’être complète, c’est-à-dire de renfermer 
toutes les variétés que présente le Noyer 
commun, nous devons dire encore quelques 
mots de deux variétés qui s’y rattachent, 
des Juglans regia preparturiens et Juglans 
regia serolina. Les propriétés indiquées par 
les qualificatifs que portent ces variétés sont 
remarquables, non-seulement parce qu’elles 
sont complètement opposées, mais parce 
qu’elles s’appliquent dans des circonstances 
tout autres. La première variété, le Juglans 
regia preparturiens est précoce par ce fait 
singulier et exceptionnel qu’elle naît presque 
adulte (on pourrait presque dire vieille). En 
effet, on voit souvent des individus qui, la 
troisième année après qu’ils sont levés, pro- 
duisent des fruits. La deuxième, Juglans 
regia serolina ou Noyer tardif (fig. 108) se 
fait remarquer par deux qualités particuliè- 
res et opposées : par sa tardiveté et en même 
temps par sa précocité; en effet tandis qu'il 
développe ses feuilles et par conséquent ses 
fruits un mois et plus plus tard que le Noyer 
commun, sesfruitsmûrissentenmême temps 
que ceux de ce dernier. Carrière. 
