EXPOSITION UNIVERSELLE D’JIORTICULTURE DE METZ. 
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j\Ietz, les connaisseurs ont remarqué sur- 
tout un pied du Gusmannla tricolor, de la 
famille des Broméliacées. Nous citerons 
aussi une série de fleurs de bouquets tout 
faits, envoyée par M. Belhornme. Ces 
fleurs, en raison de leurs nuances multico- 
lores et de leur exhibition vulgaire dans les 
plus modestes jardins, ont obtenu un très- 
vif succès de curiosité. Hâtons nous d’ajou- 
ter que la collection formée par M. Bel- 
homme est aussi complète qu’on puisse 
désire)-. 
Mentionnons les Fuchsias en arbres de 
]\I. Maguin, de la Hantonnerie. Ils étaient 
un des embellissements qui décorent avec 
avantage l’entrée de la grande serre. 
Quelques-uns des Glaïeuls de semis, de 
M. Legras, de Metz, avaient une splendeur 
de coloris très- digne d’attention. 
Mme Rabot, de Metz, nous est connue 
depuis longtemps par les gracieux bouquets 
<[u’elle sait composer. Elle a constamment 
mis sous les yeux des échantillons de son 
savoir-faire d’un goût parfait. 
M. Rousset-Tissier excelle également 
dans cette partie ; les spécimens qu’il a faits, 
étant à Metz, ou qu’il a envoyés de Neuf- 
château, étaient admirablement réussis, et 
l’arrangement que cet amateur avait su 
donner aux fleurs qui composaient ces bou- 
quets, aidait beaucoup à leur conservation. 
Avant de quitter le palais des fleurs, où 
l’exposition est bien véritablement fraîche, 
embaumée, charmante.... en permanence, 
nous appellerons l’attention de tous les visi- 
teurs sur le plan du jardin exécuté d’une 
manière très- remarquable par M. Kleinholt. 
Le dessin comprend les nombreux détails 
dont on admire l’exécution complète dans 
le jardin et dans la serre à l’une des parois 
de laquelle ce plan est suspendu. Nous 
avons espoir que non-seulemeut on conser- 
vera une partie au moins du jardin de 
l’exposition, mais encore qu’on achèvera de 
transformer notre esplanade (tout en res- 
pectant les belles avenues de Tilleuls et de 
Marronniers), sur le modèle de cette oasis, 
d’où les regards rencontrent au midi une 
place et des bâtiments grandioses, tandis 
({lie vers le nord, la vue se perd dans la 
jierspective lointaine des coteaux. 
La culture des plantes potagères a atteint 
dans la banlieue de Metz un degré de per- 
fection qui rend cette localité très-impor- 
tante par le genre d’industrie que nous 
citons. Le Sablon, devenu un vaste jardin, 
est particulièrement la nourrice de notre 
ville. Les produits du Ban Saint-Martin, de 
Devant-le.c-Ponts et de Montigny, s’expor- 
tent, surtout depuis la création des chemins 
de fer, jusqu’à Paris. et au delà, et font l’ob- 
jet d’un commerce qui entretient dans un 
état de bien-être toujours plus florissant la 
j)opulation de ces communes. Hâtons-nous 
de dire que la réputation méritée dont jouis- 
sent depuis longtemps les produits maraî- 
chers du bassin de Marseille, dépend autant 
de l’habileté et des connaissances réelles de 
nos jardiniers, que de la nature du sol, qui 
dans ces divers terroirs se prête avec faci- 
lité à ce genre de culture. 
El cependant une chose bien regrettable 
a été signalée dès le commencement de l’ex- 
position permanente, c’est que la culture 
maraîchère , malgré la saison favorable , 
n’ait point pris le rang que cette importante 
partie de l’horticulture devait occuper im- 
médiatement dans un pareil concours. A 
quoi attribuer cette absence, opiniâtre en- 
core à l’heure avancée qu’il est, de la cul- 
ture maraîchère, si ce n’est au défaut d’é- 
mulation entre les praticiens, satisfaits sans 
doute des récompenses à eux accordées par 
la Société d’horticulture du département, et 
trop occupés peut-être d’accroître l’expor- 
tation de leurs produits multipliés. Cette ab- 
stention n’est pas dans l’esprit de patrio- 
tisme dont nous avons vu les preuves si ma- 
nifestes à d’autres époques. 
La culture maraîchère de Metz n’était 
donc pas représentée au moment de l’ouver- 
ture de l’exposition. Deux étrangers avaient 
envoyé quelques beaux légumes. C’étaient, 
M. Deffault, jardinier à Loisy-sur-Marne, 
qui avait, outre plusieurs melons, un lot de 
})etits pois, carottes, haricots verts, etc. ; et 
M. Ammon, de Hochfelden (Bas-Rhin), 
dont les asperges courtes, mais très-grosses 
et violacées, ont paru aux amateurs, préfé- 
rables aux longues asperges blanches que 
l’on cultive généralement dans les départe- 
ments de l’est. 
Heureusement l’exhibition des légumes 
n’a pas continué à chômer totalement. Un 
peu plus tard (le 8 juin) quelques-uns des 
jardiniers de la localité ont apporté des 
primeurs appétissantes, notamment des lai- 
tues monstrueuses et tendres, des pommes 
de terre précoces qui ont été reconnues par- 
faitement saines, etc. 
Un des lots les plus remarquables et 
aussi les plus remarqués, a été les légumes 
de MM. Simon-Louis. Leur exposition en ce 
genre unissait la qualité des variétés à une 
progression dans leur quantité. Nous y avons 
vu des choux d’une fermeté et d’une circon- 
férence étonnantes, des salades de toute 
espèce (vingt-sept variétés de laitues, telles 
que celles de Hollande, de Russie, la ro- 
maine à feuilles d’artichaut, etc.), des na- 
vets, des carottes d’hiver très-variées. 
Nous devons citer d’une manière spéciale 
les légumes de M. Schelinguer, devant les- 
quels tous les visiteurs se sont arrêtés. Mais 
les pommes de terre obtenues de semis par 
cet habile praticien étaient au preniier rang: 
et là, nous avons pu nous convaincre que 
les meilleures anciennes variétés du précieux 
