1751. 
?\U0in föpcö l^äc i'cf) fd!)Cö efta mcö fiBi’ TOin(l 
iiti d^ina. 
0panft’t Sranifin , fom cSi- mijcect 
fati t|iina i lläöet for Spiritus Vini, 5 )et upblantaö 
md) ttvå trc^ic^cInc »am, cc() giffccé bcfättningcn pä 
n^ara £>j]inbi|?a (fcpp til morgonfup, ecl) Pounche troä 
gängci’ om mccfan cftei' maltibcn. Iiti fmårt mdber pld# 
gar Capitainen Dcfjatan l^ugna 5 )Jati'Dirrna mcö Poun- 
che eller fStdnipin. 
Chocholaäe bricfeé ^dr i (!d'Jet for The-n^afn om 
morgonen, iblanb efter mibbogen, ccl) åtes^bcr til fmuc 
Dc() brob. "i^ilrebningcn jfer pä féljanbe fntt: Cacao- 
bonor, (Theobroma 782. i.) ^torfcP mdl, gmiggaé fe/ 
ban idmte fönbcrlBtt ^ancl, pä en påt liitanbc jten, til 
cn fmibig beg. ^®egen loggcö uti pappersformar, fä at 
fafotna l;fna fma tcgel|!enar, til ndflan et (lälpunbs voigt. 
?idt Chocoladet dr torfabt oc{) jfal EofaS, jläs til en 
fdnberjfuren fafa 10 ftippar inatn. Unber fofningen ro/ 
resommeb en liten trä/machine, fom^^ar lif enbetémal, 
l^marö tpngrc dnba meter neb ät od) år ndjlan få tfocf 
fom Chocolade-fannanS^mibb , fam^t bfupt utffiiren. 
dtter fofningen roreé bet åfmenlebeé |fånbigt om, bmar 
gäng bet fiOS uti for nägon. ©iclfma fofningsfdttet Id# 
rer oef bibraga ber til, at benna brpcfeii fmafar båttre t 
©panien dn (;os o|f , faft ån bet iefe dr tilrebt meb Va- 
niller , en mpcfet bpr friicft, fom bamtaS jfrän America. 
Tliée od) Caffe blcf jag intet marfe po nogot jidlie. 
ibfabes af j^ranfofer, éngeiS/ 
mdn od) Stalienate, fom arbetabe mebelinättigt , men 
togo en brpg betalnmg. globen od) tpger fomma^md|t 
ifrän j^caiitrifc, énglanb od) Stalien, bmar iftän be 
»ianblanbe dro merenbelS l^itfomnc- 
