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DE LA CULTURE DE LA VIGNE A LONG BOIS. 
et couchée en forme de go renversé (fi g. 3.) 
Les fils de fer sont tendus au moyen d’un 
raidisseur en fer, en bois ou en os de 
mouton. 
Dans le système Ilooïbrenk, la branche à 
fruit est iirclinée sous un angle de 112 de- 
grés. L’extrémité de la branche à fruit s’a- 
baisse donc jusqu’à 0"M2 du sol : les fruits 
placés à l’extrémité de la branche sont 
exposés à toucher le sol et à pourrir. 
M. Aubry remédie à cet inconvénient 
grave en faisant décrire à la branche à fruit 
un S renversé. Par ce moyen, l’extrémité de 
la branche à fruit, au lieu de descendre vers 
le sol, est relevée, fendue à son extrémité et 
attachée sur le fil de fer par un osier; elle 
est assez solidement fixée au fil de fer pris 
dans la fente pour ne rien craindre de la 
violence du vent. 
M. Aubry possède aujourd’hui 42 arcs de 
vignes cultivés d’après ce système ; toutes 
ses nouvelles plantations sont faites pour y 
être soumises. 
Bien que les vignes actuellement cultivées 
par M. Aubry n’aient pas été plantées dans 
le but d’être conduites d’après cette mé- 
thode, à laquelle elles sont soumises depuis 
deux ans seulement, elles ont produit en 
1805 au minimum 25 pièces de 2 hect. 20 
à l’arpent de 42 ares. 
Une vigne a donné 30 pièces, soit en 
moyenne 27 pièces 1/2 par 42 ares, tandis 
que la moyenne de la récolte des cultiva- 
teurs qui suivent la méthode du pays est de 
15 pièces environ. 
Les vignes de M. Aubry sont plantées en 
bons plants et en bon sol ; aussi vend-il son 
vin un peu plus cher que ses voisins. 
La production de l’année dernière avait 
été de 22 pièces, vèndues 65 fr. environ. 
On peut évaluer le cours du vin de celle 
année à 50 fr. la pièce au minimum. Les 
25 pièces récoltées, évaluées à 50 fr., don- 
nent donc au minimum un produit brut de 
1,250 fr. par arpent de 42 ares, produit ré- 
munérateur en élevant môme les frais et 
faux frais de culture et d’exploitation à 
500 fr. par 42 ares. 
Les avantages du système de culture pra- 
tiqué par M. Aubry peuvent être résumés 
en quelques mots : 
1» Les frais d’établissement de la vigne 
sont beaucoup moindres ; cette méthode 
exige moins de plant; en outre, elle ne de- 
mande qu’un échalas par pied, tandis que 
la méthode du pays en exige trois au 
moins. 
M. Aubry n’emploie pas- plus de 8,000 
échalas par hectare, taudis que ses voisins 
en emploient 35,000 au moins. La dépense 
totale, fil de fer galvanisé compris, ne dé- 
passe pas le prix de 11,000 échalas à 0f70 
le mille, soit 770 fr. par hectare, tandis que 
celle des voisins est de 35,000 échalas, soit 
2, 450 fr. par hectare. Comme il a seulement 
8,000 échalas au lieu de 35,000 à piquer et 
à retirer chaque année et à renouveler tous 
les ans, il est évident qu’il dépense une 
moindre somme d’argent et de travail. 
Quant au fil de fer, la dépense première 
est d’un tiersmoindre que celle des échalas; 
la durée du fil de fer bien galvanisé dépasse 
celle de la vigne. 
2« Les façons sont moins nombreuses et 
beaucoup plus faciles, l’espacement des li- 
gnes, 1"*.10 à U”. 25, permet de les donner 
à la charrue. 
3« L’inclinaison en c/Ddes deux branches à 
fruit, portant chacune dix yeux, assure le 
développement d’au moins vingt-iiuatre 
grappes. 
M. Aubry supprime chaque année les 
gra[)pes excédant ce chilfre. Celies qui res- 
tent deviennent beaucoup plus belles, et 
mûrissent mieux. M. Aubry pense que vingt- 
quatre grajipes par cep sont un produit très- 
