CULTURE DES VERGERS. — II. 
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être espacés à 5 ou 6 mètres Il faut, | 
bien entendu , défoncer des bandes de terre 
pour les planter convenablement, et ne pas 
les mettre dans des trous où ils réussiraient 
mal, à moins que la plantation ne se fasse 
dans un terrain profond à sous sol un peu 
humide. . . 
On aura toujours avantage à choisir le 
meilleur terrain pour faire la plantation, il 
devra être assez en pente pour que les eaux 
du souS'Sol puissent s’écouler ; dans le cas 
contraire, un drainage devra être pratiqué. 
L’expérience des jardins de l’Ecole de la 
Saulsaie nous a appris qu’il fallait préférer 
les tuyaux aux cailloux ; cependant, quand 
on a ces derniers sous la main , ils peuvent 
ùtre très-bons en les employant avec précau- 
tion. Nos drains ont été placés à 8 mètres 
d’écartement sur une profondeur de i“.30, 
et, depuis quinze ans, ils fonctionnent tou- 
jours bien. Un terrain perméable n’a pas 
besoin d’être drainé. 
Dans la Bresse, et surtout dans la Dombes 
en particulier, le terrain est à peu près bon 
partout. Toutefois, les plantations ne réus- 
sissent pas toujours bien dans les terres 
mélangées de cailloux roulés. 
Ailleurs, les sous-sols argileux ou cal- 
caires ne valent rien non plus; il vaut mieux 
augmenter la couche de terre végétale en 
amenant de bonnes terres au-dessus du sol 
,à planter, que d’entamer ces sous-sols et les 
ramener à la surface. 
Dans tous les terrains à graviers , ainsi 
que dans ceux qui sont trop sableux, les 
arbres ne peuvent y prospérer, à moins de 
faire comme il vient d’etre dit ci-dessus. 
Plantés près des habitations, les arbres 
fruitiers seront mieux soignés, parce qu’on 
les aura sous la main ; les fruits pourront 
être cueillis à temps et il seront moins expo- 
sés aux maraudeurs. 
La terre devra être défoncée à 0'".80 envi- 
ron de profondeur, par un beau temps si cela 
est possible ; l’automne est une bonne sai- 
son pour faire ce travail. 
Il ne faut jamais reculer devant la dépense 
qu’exige la défonce en plein ; l’avenir d’une 
plantation est presque tout entier dans la 
préparation du sol. On ne se repentira jamais 
d’aller à une profondeur d’un mètre dans 
notre sous-sol imperméable ; tandis que 
dans les terrains riches et profonds, 0"\60 
peuvent suffire. Après la défonce, un chau- 
lage de 50 à 60 hectolitres de chaux à l’hec- 
tare est nécessaire ; on le recommencera 
tous les dix à douze ans, afin d’introduire 
du calcaire dans notre terrain qui en est 
totalement dépourvu-. 
^ Dans d’autres localités , d’autres essences 
d’arbres pourront être plus convenables. 
2 Voici d’après l’analyse chimique de M. Pouriau, 
la composition du sol de la Dombes; silice fine, 85.18; 
alumine, 7.04; fer, 6.46; carbonate de chaux, 0.35; 
carbonate de magnésie, 0.50. 
La plantation aura lieu de préférence à 
l’automne ; en novembre ou décembre ; ou 
le plus tôt possible, au printemps; toujours 
par un beau temps. 
Les arbres devront être achetés en sep- 
tembre ou octobre. On les choisira sains et 
vigoureux. La tête de l’arbre devra déjà avoir 
reçu une ou deux tailles. 
Au moment de la plantation , on coupera 
avec un instrument bien tranchant toutes les 
racines à 0"L^5 ou de longueur à par- 
tir de leur insertion sur le collet de l’arbre; 
celles qui seraient meurtries ou brisées près 
de leur naissance , seront coupées jusqu’à 
la partie saine L Le chevelu, ordinaire- 
ment desséché, devra être enlevé. 
Il sera bon de se procurer, avant la plan- 
tation, du terreau, c’est-à-dire du fumier 
très-décomposé, qui sera mélangé avec de 
la bonne terre sableuse ou rendue telle par 
l’addition de sable. Au moment de planter, 
on la mélangera par moitié avec la terre du 
sol pour mettre entre les racines et un peu 
au clelà. Cette terre douce, perméable et 
riche en humus, permettra aux nouvelles 
racines de se développer avec facilité et de 
trouver à leur portée un engrais propre à 
être absorbé ; alors la reprise des arbres en 
sera d’autant plus assurée. 
Il est inutile de faire des trous larges et 
profonds dans un terrrain nouvellement 
défoncé, on les fera assez grands pour que 
les racines des arbres puissent y être à leur 
aise. 
Quand l’arbre sera planté, les racines 
supérieures devront se trouver au niveau 
du sol, et pour les protéger de l’action de 
l’air qui les dessécherait, on fera une large 
butte au pied de l’arbre afin de les recouvrir 
de 0"\20 de terre. C’est une grave erreur 
que de planter les arbres profondément, 
sous prétexte de ne pas endommager les 
racines en labourant le sol à leur pied. Cette 
épaisse couche de terre au-dessus des raci- 
nes nuit à la fertilité. 
La tête restera intacte jusqu’à l’année sui- 
vante, nous dirons plus loin ce qu’il y aura 
à faire. 
La tige des arbres venus dans les pépi- 
nières s’est développée sous l’intluence 
d’une lumière peu intense et à l’abri des 
grands vents; après la plantation, elle se 
trouve tout à coup exposée à l’action du 
soleil et des vents desséchants. Il en résulte 
que l’écorce se durcit, perd de son élasti- 
cité, et quelle ne se prête plus'au grossisse- 
ment de la tige. La sève des racines, gênée 
^ Des expériences comparatives faites , depuis 
plus de vingt ans, sur les racines des arbres de dif- 
férentes espèces, sous différents climats et dans 
des sols divers , nous ont amené à reconnaître 
que la taille un peu courte que nous indiquons n’a 
rien d*exagéré. C’est le point le plus convenable 
pour la formation du bourrelet , dans le voisinage et 
sur lequel naissent les nouvelles racines. 
