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LA POIRE PASSE^CRASSANE. 
(Iule, injuste souvent; mais à qui la faule? 
Quekjues gains recommandables ont eu 
toutefois plus de chances; timides à leur 
naissance , ils sont alhîs humblement se 
soumettre au jugement des collectionneurs 
sérieux et des Sociétés d’horticulture; les 
Sociétés en général sont prudentes sur ce 
chapitre; pendant deux, trois, (luatre an- 
nées, elles les étudient, les comparent, les 
jugent, et il est bien rare que leurs décrets 
lavoraldes aient été récusés plus tard. 
La Poire P(me-Cramine de Boisbunel, 
dont la Revue horticole donne aujourd’hui 
la figure, a subi une de ces sérieuses élu- 
des; Sociétés, Congrès, pomologues, tous 
ont signé son laisser-passer; depuis sa 
naissance, en d855, son mérite s’est im- 
posé; elle a fait ses preuves; maintenant 
elle est majeure, elle marche à grands pas, 
elle entre partout avec un gracieux accueil. 
Aussi n’est-ce pas pour fa faire connaître 
que j’en dis ces quelques mois aujourd’hui; 
la ^ bonne et consciencieuse ciescriplion 
qu’en a donnée M. Dupuis dans ce journal 
mérne (1859, page ()57) n’a plus rien laissé 
à faire sous ce rapport. Je ne puis que 
constater une chose, c’est que la Passe- 
Cramne a tenu sa parole; elle s’est main- 
tenue avec toutes les qualités qu’elle pro- 
mettait d’avoir; le jus, le sucre, le parfum, 
qu’on trouvait alors h sa chair, on les y. 
retrouve encore; son volume s’est accru 
par la culture (j'en possède un échantillon 
— choisi, il est vrai — de 0'".38 de tour et 
pesant 780 grammes); et en annonçant pour 
février l’époque de sa maturité, elle n’a pas 
subi d’alfront(disons tout bas que c’est bien 
rare); en 1801 on en dégustait d’exellentes 
à la fin de mars, et d’autres, malgré leur 
état très-avancé, n’avaient, au milieu d’a- 
vril, pris aucun mauvais goût et n’avaient 
pas bletti. 
L’arbre, on l’a dit, n’a pas une grande 
vigueur; s’il développe facilement des bou- 
tons à fruits, il a besoin que, par des en- 
tailles, des crans, etc., on l’aide à produire 
des branches, aussi s’accommode-t-il natu - 
rellement des petites formes; mais les 
praticiens de nos jours savent remédier à 
tout — à peu près ; — de ce que le sujet 
n’est pas vigoureux, soyez persuadés qu’ils 
ne l’abandonneront pas pour cela, et, qu’em- 
pruntant la vigueur à ceux qui en ont à re- 
vendre, ils sauront offrir aux yeux des 
amateurs de la Passe-Crassane des arlires 
d’un aspect encore imposant. 
J’ai entendu plusieurs personnes confon- 
dre cà tort la Passe-Crassane, de Boisbunel 
avec la Surpasse-Crassane, de Yan Mons, 
un fruit d’automne, qu’on disait presque 
alors devoir détrôner notre Crassane, et 
qui, lui aussi, lancé à sa naissance dans le 
chemin du succès, me paraît un peu être 
resté en roule. Je crois bien que tous ceux 
qui, depuis dix ans, ont apprécié la P(\sse- 
Crassane, affirmeront qu’elle sera plus Imii- 
reuse. 
Quant à moi, je le lui souhaite de tout 
mon cœur. 
Tu, Ruciietet. 
LE COTONNIER HERBACÉ. 
La crise cotonnière a donné lieu à des 
essais du culture du Cotonnier en France 
qui ont présenté beaucoup d’intérêt. Dans 
le midi particulièrement MM. Félix Sahut, 
et Ilorlolès, à Montpellier, et M. le 
marf|uis de Fournès, dans le départe- 
ment du Gard, ont cultivé en pleine terre, 
ave(î un succès complet, le Cotonnier her- 
bacé (Crossiipmm lierbaceam) qui donne le 
coton courte soie, et leCotonnier arborescent 
{Gossypiuni arboreum), qui donne le coton 
longue soie. Dans le midi de l’Espagne et 
en Italie, cette culture a pris un assez grand 
développement. M. Sacc nous a écrit de 
Barcelone quelques détails qui prouvent que 
SI la culture américaine ne reprend pas une 
grande extension, il faudra bien c^ue l’Eu- 
rope s’occupe de faire elle-mèmn une partie 
de son coton. 
Mais ce qui importe davantage au point de 
vue horticole, c’est que le Cotonnier herbacé 
est une plante fort jolie, surtout quand elle 
est en fleurs, comme on peut l’apprécier 
par la planche coloriée que nous donnons 
aujourd’hui, eUiuia été dessinée d’après un 
plant de Cotonnier fleuri chez Madame Jo- 
seph Halphen, au château de Migneaux, par 
Poissy (Seine-et-Oise). 
La planche ne représente pas les coques de 
coton qui, elles aussi, sonttrès-intéressantes 
et qui ont très-bien réussi chez Madame 
Halphen. 
Nous reviendrons dans une autre occa- 
sion sur les circonstances des essais de la 
culture, faits dans les serres de Migneaux, 
que nous nous proposons de visiter avant 
d’en parler à nos lecteurs. 
J. A. Barral. 
SUR LE DIOSCOREA BAÏATAS. 
Pai obtenu cette année (1865) des pro- 
duits remarquables dans la culture du 
Dtoscorea Batalas, Mes racines avaient pres- 
que 1 mètre de longueur, et pesaient 1 ki- 
logramme. J’attribue, sans toutefois l’affir- 
mer positivement, cette réussite exception- 
