CULTURE DES VERGERS. - IIU. 
Soins d'entretien. — Au bout d'un cer- 
laiii temps, qui varie selon les espèces et 
variétés d’arbres que l’on cultive, les bran- 
ches fruitières de l’intérieur s’épuisent et 
ne donnent plus que des fruits rares et 
pelils; il faut les enlever avec une serpe en 
les coupant près de la branche qui les porte. 
On voit aussi apparaître des bourgeons 
très-vigoureux qui naissent et qui s’élèvent 
verticalement dans l’intérieur de l’arbre, 
près de la base des branches ; si l’arbre est 
encore assez vigoureux et s’il donne de 
beaux fruits^ on retranche ces bourgeons; 
si, au contraire, l’arbre paraît dépérir, c’est 
un signe certain que les canaux séveux sont 
obstrués à l’extrémité des branches, et qu’il 
est temps de le rajeunir. A cet effet, on 
coupe toutes les branches un peu au-dessus 
du point où naissent les bourgeons qui sont 
cux-mèmes coupés près de leur insertion, 
et l’arbre se refait. C’est alors qu’on obtient, 
sur le bois nouveau, de très-beaux fruits en 
abondance. Le Prunier et l’xVbricotier sur- 
tout s’accommodent parfaitement de ce ra- 
j eunisscment, après lequel il sort souvent 
des bourgeons qui atteignent i»u50 à 2 mè- 
tres de longueur; })our éviter qu’ils ne s’in- 
clinent plus tard sous le poids des fruits, 
on les taille à un mètre environ de longueur. 
La mousse et les lichens nuisent aux ar- 
bres et produisent un mauvais elfet; on 
s’en débarrasse aisémcntavec un lait de chaux 
que l’on décante après quelques heures de 
repos , et que l’on applique avec un gros 
pinceau aussitôt après la pluie, quand ces 
parasites sont encore humides. 
Le pied de l’arbre , ou toute la terre du 
verger si l’on n'y cultive '^bisrien, sera tou- 
jours tenu propre par deL^...ages; nous ne 
saurions trop insister sur cette opération 
([ui a pour but de détruire les mauvaises 
herbes, de rendre la terre perméable et 
d’empècber l’évaporation du sol. 
Au moment des labours, on aura bien 
soin de ne pas endommager, avec les in- 
struments, les racines superficielles qui par- 
tent du collet de l’arbre. 
]'ar des circonstances qu’il est impossible 
d’expliquer, il arrive quelquefois qu’un ar- 
bre périt ; on en met un autre à sa place en 
changeant d’espèce, si cela est possible. La 
terre devra être extraite et remplacée par 
une terre neuve sur environ îl mètres de 
diamètre et O»». 80 de profondeur. Ceci s’ap- 
l)lique à des arbres déjà d’un certain âge, 
niais pour ceux qui n’ont que deux ou trois 
ans de plantation, les racines n’ont pas en- 
core eu le temps d’épuiser la terre , par 
conséquent il est inutile de la changer; ex- 
Voir les numéros tics IG février et 1«'’ mars, 
pages 75 et 96. 
cepté celle où se trouve le pied de l’arbre, 
laquelle devra être renouvelée. 
Chaque année, ou au moins tous les deux 
ans, une fumure sera donnée au verger; 
les légumes en profiteront et les arbres aussi. 
Mais ceux-ci n’aiment pas le grand fumier 
mis en contact avec leurs racines; il y dé- 
termine le blanc, qui est mortel pour celles 
qui en sont atteintes. On n’eir.ploie que du 
fumier bien consommé , sans en mettre au 
pied des arbres, caries racines absorbantes, 
les spongioles, en sont déjà loin après 
qnelques années de plantation. 
Nous serions heureux de voir suivre notre 
exemple par les riches propriétaires de la 
Bresse et de la Bombes ; avec une bien pe- 
tite dépense, ils seraient sûrs de se créer de 
bien douces jouissances, inconnues jusqu’a- 
lors dans le pays. Il n’en coûte du reste pas 
plus jiour planter des bons fruits que des 
mauvais, pt comme ils viennent tout aussi 
bien les uns que les autres, on choisira les 
plus recommandables. » 
Vingt-cinq arbres, bien plantés et soignés 
convenablement, peuvent suffire à une fa- 
mille de dix personnes, et avoir ainsi des 
fruits de toute espèce pendant dix mois de 
l’année. Si l’on en plante un plus grand 
nombre, la voie ferrée (pii traverse la Bresse 
et la Bombes permettra d’écouler facile- 
ment l’excédant des fruits que fourniront ces 
arbres. 
Lisie (les meilleurs fruits ù <‘uliivcr en plein vent 
dans la Bombes. 
Poiriers Maturité. 
Beurré Giffart juillet. 
Bon-chrétien William août. - sej) . 
Louise bonne d’.Vvranches sept.-oct. 
Duchesse d’Angoulème oct.-nov. 
Epine Dumas oct.-nov. 
Beurré d’Apremont oct.-nov. 
Passe Colmar nov. àjanv. 
Bergamote Espéren liivcr. 
Doyenné d’Alençon hiver. 
Vauquelin hiver. 
Catillac (à cuire) hiver. 
Pruniers . 
De Montfort tinjnil. 
De Monsieur coin, d’aoùl, 
Beine-Claude verte août. 
Pommiers. 
Bcinette d’Angleterre 
— de (hmx 
— dorée 
— grise 
— de Canada 
— C Lisse t 
— calville blanche 
— Cavillle rouge d’hiver 
Toutes les pommes que nous citons sr.id 
des pommes de lin d’automne et d’hiver. 
