CllUOMl^lJE HORTICOLE (DEUXIEME QUINZAINE D’AVRIL). 
Il y a trente ans, dit l’auteur, les profes- 
seurs eux-mêmes, les maîtres les plus ac- 
crédites, obéissaient aveuglément aux prati- 
ques de l’empirisme. Les détails de la 
culture seuls les occupaient, et encore les 
appliquaient-ils sans les comprendre. Ils 
faisaient une chose parce que leur maître 
ou leur père l’avait faite ainsi : ils ne recher- 
chaient pas plus loin. Telle était la majorité. 
Quant à ceux qui devançaient leurs contem- 
porains, demandaient à la science et aux in- 
ductions légitimes de leurs connaissances 
acquises, des perfectionnements et des amé- 
liorations, ils étaient rares et dispersés. 
^ Ce n’est pas à dire que les jardiniers 
d’alors fussent mauvais; point du tout. Ils 
savaient parhiitementque l’ensemencement, 
la greffe, l’émondage, etc., etc, sont des 
opérations à faire dans certains mois et sous 
des conditions de chaleur et d’humidité 
bien définies. Mais ce qu’ils ignoraient, c’est 
l’action de la saison et des conditions at- 
mosphériques convenables, et cette igno- 
rance était inévitable à une époque où la 
physiologie botanique commençait à peine, 
et se tenait cà l’écart, sans contracter avec 
riiorticulture le lien solide qui les unit 
maintenant et qui se resserre chaque jour, 
en enrichissant l’une et l’autre. Si ces idées 
sont justes et rationnelles en général, elles 
s’appliquent étroitement à l’histoire de la 
culture des pommes depuis cinquante ans. 
C’est grâce à la connaissance de la physio- 
logie de ce fruit, qu’il a été possible cà des 
horticulteurs intelligents de donner à son 
volume des proportions gigantesques. La 
Pomme Providence, obtenue par M. Mills, 
pesait environ? kilogrammes. C’est le plus 
gros spécimen, qui ait été produit. Mais 
ou a vu fréquemment des Pommes de 
à -i kilogramnnes et, sans prendre des 
exemples à la France, nous voyons que 
M. Alton de Kew offrit au roi George IV 
une pomme de 3'<ii.8 : c’est la Vcariété 
connue maintenant sous le nom de Enville- 
I Qucantà la France, c’est à elle que 
Angleterre doit un de ses procédés les 
plus féconds : M. Glendinning, de Bidon, 
Signala le procédé connu sous le nom de 
système de Meudon, à son retour du conti- 
nent, ainsi que le célèbre Lindley : auiour- 
d hui ce système est employé dcans la plupart 
des jardins de l’Angleterre. 
M . Moiso n , no tre corres p on d an t de C a ” - 
cale, nous adresse la lettresuivante relative- 
ment au principe que contient le Liosecur 
h.italas, principe dont il a été déjà plusiem 
lois question dans la Revue horticole' 
« Monsieur 
« Il est affirmé dans la neaw licrlicolc du 
1er judkt tXol,que l’Igname de la CliinetL’ws- 
rorca Bntatas) est mangeable crue • et dans 
Icn^du 10 avril 1860, M. d’Auvers’la si^rnale 
comme possédawl la vertu d*un sinapisme ano- 
din. 
« Ces deux assertions sont trop faciles à vé- 
rilier pour (ju’elles puissent devenir un sujet 
de polémique 
« Veuillez agréer, etc. 
« Moisox, 
« à la Guiinorais, prèsCancale. » 
N’ayant pas entre les mains en ce mo- 
ment de rhizomes du Dioscorca Balalas, 
nous ne pouvons pas vérifier l’existence des 
principes dont il s’agit dans la lettre de M. 
Moison. C’est une recherche que nous fe- 
rons plus tard. 
— L’étudedes qualités des plantes, etsur- 
tout des plantes nouvelles offre toujours un 
vif attrait. Il faut surtout que les nouveautés 
soient appréciées dans des conditions va- 
riées. Aussi nous croyons que la lettre sui- 
vante, que nous adresse M. Paul Monlun, 
sera lue avec intérêt : 
« Angoulins, près La Rochello, llavril 1866 . 
« Monsieur, 
« EAchi/ranllies VerschaffeUii donne lieu à 
des opinions contradictoires dont l’expérience 
doit finir par dégager la vérité. 
« J’ai entendu soutenir l’opinion dontM. Nau- 
din s’est rendu l’interprète dans la Revue hor- 
ticole, et qui consiste à attribuera cette cliar- 
mante plante une inconsistance de couleur, et 
à la considérer comme étant très-inférieure au 
Coleus Verschaff'eltii. 
« Je viens protester, comme l’a fait M. Le- 
maire, dans le nnlu 1er avril de la Revue hor- 
ticole, contre cette opinion. 
« J’ai cultivé, ou, pour être plus vrai, mon 
jardinier, Bazile Guilbaud, a cultivé, depuis l’an 
dernier, VAcJnjrcmthes Verschaf[eltii en serre 
tempérée; cetic plante y a atteint une hauteui- 
de plus d’un mètre ; elle y a passé riiiver en 
très-bon état; sa tige a conservé sa couleur d’un 
carmin transparent et ses feuilles un beau lui- 
sant. 
c( Les sujets qui ont grandi sans obstacle sont 
devenus un peu grêles, mais les sujets qui ont 
été pincés se sont très-bien ramifiés et forment 
aujourd’hui de jolies touflés. 
« Je considère donc cette plante comme méri- 
tant, à plusieurs titres, d’être cultivée, mais sur- 
tout en serre tempérée, dentelle est appelée à 
être, pendant l’hiver, un charmant ornement. 
« Veuillez agréeig etc. 
« Paul Monlun » 
— Nos lecteurs se souviennentsans doute 
de la lettre que nous a écrite M. Cosson, à 
propos de la découverte en Algérie d’une 
variété de VAbies Pinsapo. M. Carrière avait 
appelée cetle variété A lies numidica {Revue 
du 10 mars, page 100), et en avait attribué 
la découverte à M. de Lannoy. M. Cosson a 
revendiqué celle-ci et a maintenu que le 
nom spécifique de l’arbre devait être Rabo- 
rensis {Revue dnHj avril, page 145). M. Car- 
rière répond en ces termes à M. Cosson : 
« Mon cher Directeur, 
» La bienveillance avec laquelle vous ac- . 
cueillez toutes les observations qui vous sont 
