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CHRONIQUE HORTICOLE (DEUXIÈME QUINZAINE D’AVRIL). 
J « M. Cosson, dans un {passage de sa lettre, 
i] semble s’étonner de mon ignorance et me fait 
I un reproche de n’avoir pas lu les ouvrages qu’il 
a publiés. Ce reproche est fondé, je l’avoue ; 
et je m’en consolerais très-volontiers si les ou- 
vrages dont il a parlé étaient les seuls que je 
n’ai pas lus. Malheureusement pour moi, il n’en 
est pas ainsi, et il en est de beaucoup plus im- 
portants que je ne connais que par le titre ; je 
m’en console toutefois sachant qu’on ne peut 
tout lire. Tout chacun doit apporter sa pierre 
f[ à l’édifice, en raison de ses forces : celui-ci 
j plus ; celui-là moins. J’ai fait tout ce que j’ai 
|: pu ; je ne crois pas être tenu à faire d’avan- 
ii tage. 
li . . 
« Je borne ici ma justification et j ose croire 
I que les faits sur lesquels je l’appuie sont de 
nature à tout concilier; que l’autorité scienti- 
! fique est dignement respectée et sauvegardée, 
! et que le public, y compris M. Cosson, y trou- 
! vera son compte. Quant à moi j’y trouverai lar- 
I gement le mien, et, une fois de plus, je me 
trouverai très-heureux, si j’ai pu rendre hom- 
mage à la vérité. 
« Veuillez agréer, etc. 
« Carrière. » 
Nous publierons la réponse que M. Cosson 
fera sans doute à M. Carrière. Nous n’avons 
pas, quant à présent, à entrer dans un débat 
qui s’agite entre deux hommes si compé- 
tents. 
— L’Académie des sciences a procédé, 
dans sa séance du 26 mars, à l’élection 
d’un membre dans la section de botanique, 
en remplacement de notre vénéré confrère 
M. Montagne. La section avait présenté la 
liste suivante de candidats : 1*^ M. Trécul; 
2o M. Chatin; 3« M. Gris; M. Bâillon; 
5» MM. Bureau et Prilleux. M. Trécul a 
été élu par 33 voix contre U données à 
M. Chatin. 
J. A. Barral. 
CULTURE DES ARBRES FRUITIERS. 
Défoncement et préparation des terrains. 
— Le défoncement du terrain destiné à re- 
cevoir une plantation d’arbres fruitiers, est 
d’une importance plus grande qu’on ne le 
pense généralement; car c’est de la manière 
plus ou moins soignée qu’on l’exécute que 
dépend souvent le succès ou la non-réussite 
des arbres, lors même qu’ils ont été choi- 
] sis et plantés dans de bonnes conditions. 
Le défoncement ou miné est général ou 
partiel. B est général lorsqu’il s’agit d’un 
, terrain neuf, ou qui n’a reçu que des cul- 
î tures de Vignes, de céréales, à translormer 
■ en verger, pépinière ou jardins. Il est par- 
tiel, lorsqu’il ne s’agit que de refaire des 
; plantations non-réussies ou de vieux arbres 
üsés. Dans l’un et l’autre cas, nous procé- 
■ dons de la manière suivante. 
; Défoncement général. — On fait les dé- 
foncements ou minés le plus souvent pendant 
l’hiver, parce qu’ alors les travaux ordinai- 
res étant suspendus, on a des loisirs et du 
temps qu’on veut utilement remplir si l’on 
est laborieux et soigneux. Cependant, il ne 
taudrait pas y procéder lorsque la terre est 
fortement gelée à la surface; remuéeenbloc, 
elle ne se mêlerait pas, on ne ferait qu’une 
mauvaise besogne. Le temps le plus propice 
î pour le défoncement est celui qui vient après 
; les récoltes, c’est-à-dire en octobre, novem- 
I bre et décembre. Lorsqu’il est achevé, on 
i; peut procéder aux plantations d’arbres, si 
la terre est assez meuble ou convenable. 
La profondeur du miné doit être propor- 
tionnée à la nature du sol. Elle doit être de 
0.70 à O'ï'.SO si ce dernier est argileux, de 
1 mètre s’il est calcaire, et de 1"‘. 20 s’il 
'est siliceux. 
Lorsque le sol est argileux, il supporte 
l’eau en temips de pluie, et se durcit vite 
par l’effet de la sécheresse. Alors il est com- 
pacte et ne peut recevoir les gaz atmosphé- 
riques, si utiles au développement des raci- 
nes. Quelquefois, en se fendant, il met cel- 
les-ci à nu. 
Lorsque le sol est mi- argileux, mii-cal- 
caire, il est moins compacte, un peu plus 
léger, il est plus favorable à la végétation. 
Lorsqu’il est siliceux, il est très-perméa- 
ble à l’air et à la chaleur, et se dessèche vite. 
Il demande des pluies fréquentes, ou des ar- 
rosements à défaut de pluie. Il importe qu’il 
.soit profond, afin d’entretenir les racines 
dans un état de fraîcheur convenable. S’il 
n’y a ni pluie, ni arrosement, ni fraîcheur 
souterraine, les arbres languissent, perdent 
leurs feuilles, se flétrissent pendant la sé- 
cheresse et périssent quelquefois, s’ils ne 
périssent pas, ils feuillent et fleurissent sou- 
vent en automne; l’année sùivante est per- 
due pour la fructification. 
Pour commencer le défoncement, on 
ouvre à l’extrémité du terrain une tranchée 
de0"™.60 à 0f«.70 de largeur et de la pro- 
fondeur ci-dessus indiquée. Si le terrain est 
incliné, ou commence de bas en haut ; 
si le sol est maigre en quelques endroits, 
et plus riche en d’autres, on fait des échan- 
ges afin d’améliorer l’un par l’autre. Si cet 
échange est impossible ou trop coûteux, on 
se procure au dehors de la terre végétale en 
quantité suffisante. 
Le terrassier devra se servir de la pioche 
et de la pelle pour faire un miné, et voici 
pourquoi : lorsqu’il se sert de la bêche, le 
terrassier enlève successivement la terre de 
dessus, c’est-à-dire la terrevégétale, pourla 
jeter au fond de la tranchée; de sorte que 
