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ACTION DE LA FLEUR DE SOUFRE SUR LE VER RLANC. 
par l’exemple de la fleur de soufre, que le 
ver blanc a la vie dure. 
Ce n’est pas tout, et ce dernier point 
n’est pas le plus facile, il faut qu’en même 
temps, l’agent destructeur ne puisse pas 
altérer les sources de la végétation en fati- 
guant les racines des plantes. 
Je ne saurais trop le répéter : si la solu- 
tion d’un pareil problème n’est pas impos- 
sible, elle présente du moins de bien sé- 
rieuses difficultés. 
VUITRY, 
Propriélaire h Saint-Donain, 
près Mon 1er eau. 
LE CONGRÈS POMOLOGIQUE DE FRANCE. - II'. 
■ Autre chose. J’aperçois, parmi les varié- 
tés adoptées, des fruits jugés assez bons. Si 
je ne me trompe, ce sont les meilleurs fruits 
que le Congrès veut répandre, et, si je ne 
me trompe encore, Vassez bon n’est pas 
tout à fait le meilleur. Vous me direz : 
(( Mais ces fruits-là sont répandus dans le 
commerce, ils font de l’argent.» Ah! oui; les 
grandsjnols : «Ils font de l’argent! » Eh bien! 
il ne faut plus qu’ils en fassent ; il faut (ju’ils 
soient détrônés par d’autres qui ne font pas 
de l’argent, eux, mais qui devraient en faire ; 
s’ils sont répandus, raison de plus pour les 
faire disparaître et les remplacer par de 
meilleurs. J’ai toujours vu avec regret des 
sociétés d’horticulture accorder leurs ré- 
compenses, ou même simplement leurs fé- 
licitations, à des fruits d’un très-fort volume, 
mais souvent d’une qualité médiocre. A 
leur place, au jardinier qui m’apporterait 
une de ces monstruosités, une Belle Ange- 
vine, par exemple, exécrable crue, mais à 
peu près mauvaise cuite, je dirais : « Mon 
cher garçon, vous avez sous votre conduite 
un de ces Poiriers dont l’origine est telle- 
ment regrettable, que personne n’en a ac- 
cepté la responsabilité; comme vous le cul- 
tivez pour le compte de votre maître, vous 
ne l’avez pas arraché, on vous le pardonne; 
mais voyez un peu ce que vous avez fait! 
Livré à lui-même, le fruit que vous nous 
présentez aurait déjà produit 800 grammes, 
je suppose, d’une matière mauvaise et sans 
valeur. Eh bien! à l’aide de vos soins et de 
• votre zèle malencontreux, voici que vous lui 
avez fait rapporter 2kilogr. d’une mauvaise 
marchandise dont vous allez empoisonner 
l’alimentation publique! Pensez-vous, en 
conscience, que cela mérite nos félicitations? 
Remportez donc votre végétal, et si les mé- 
dailles de vos confrères vous empêchent 
toujours de dormir, présentez-vous dere- 
chef, non pas avec des produits comme la 
Belle Angevine, mais avec des Doyennés 
dliiver, des Bergamotes Esimen, des Passe- 
Colmar, des Passe-Crassane, et d’autres 
semblables ; tenez, seulement avec de ces ex- 
cellentes petites Poires d’hiver que nous ap- 
pelons Joséyj/if/îc de Malinesei Broom Park, 
ne pesassent-elles chacune que 150 gram- 
mes ! Répandez-les sur les marchés, con- 
* Voir le n° du 16 mai, page 195. 
tribuez de votre côté à ce que notre com- 
merce et celui de l’étranger s’en empare; 
revenez à nous alors, et, cette fois, croyez-le, 
nous ne vous marchanderons pas nos élo- 
ges. » C’est pourquoi, à mon tour, je dirai 
au Congrès pomologique : « Adoptez, re- 
commandez, prônez les fruits bons et très- 
bons, mais pas d’autres. » 
Ce que je n’aime pas non plus et que je 
ne trouve pas bien convenable, c’est que le 
Congrès ne prenne pas lui-même la respon- 
sabilité de son œuvre et qu’il la rejette sur 
son secrétaire, par lequel il fait signer ses 
descriptions. Certes, ce n’est pas une mince 
besogne que cette charge de secrétaire, — 
je dis charge à dessein, — et ce n’est pas 
non plus un mince mérite que celui de sa- 
voir condenser en un seul tout homogène 
tous les renseignements des quatre points 
cardinaux. Ce ne serait pas tout à fait jus- 
tice que le travail du secrétaire fût passé 
sous silence; mais, ne serait-ce pas encore 
bien moins justice que l’œuvre du Congrès 
disparût derrière celle de son secrétaire? 
Du reste, cela n’est qu’un détail de moin- 
dre importance. Tout ne peut pas être par- 
fait, j’en conviens; et loin de moi de penser 
qu’en fait de congrès, tout doit aller comme 
sur des roulettes. Je ne me cache pas, oh! 
non, toutes les difficultés et les petites ja- 
lousies, et les petites rancunes, et les pe- 
tits bâtons jetés à travers les roues, obsta- 
cles inévitables, mais qui disparaissent iné- 
vitablement aussi devant la réussite. Et puis, 
que de ressources contre tout cela! que de 
zèles on laisse engourdis, qui seraient si 
utiles! que de bonnes volontés .«^ans ali- 
ments! que de sociétés, ardentes jadis, as- 
soupies maintenant, parce que, voyant l’ina- 
nité des moyens, elles ont perdu l’espérance 
du but! que de courageux initiateurs décou- 
ragés, à l’écart d’une œuvre qu’ils avaient 
acclamée tout d’abord ! fondateurs qui s’é- 
clipsent, correspondants qui se taisent, dé- 
légués qui s’en reviennent l’oreille basse, 
sans matériaux pour leurs rapports ! 
Mais enfin, avec tous ces éléments de 
réussite : hommes de science, hommes de 
pratique, capacités incontestables, que man- 
que-t-il donc au Congrès? — L’action, la 
vie! Ce qu’il faut, ce n’est pas un travail de 
quelques jours, c’est un travail de toute 
