FRAISIER HÉRICART DE THURY. 
tique ; ses fruits sont rouges, oblongs, de 
grosseur moyenne. Elle a succédé aux va- 
riétés de gros fruits, ôjies Ananas, qui pen- 
dant longtemps s’étaient montrées supé- 
rieures à d autres variétés dans les cultures 
de ces diverses communes, où le terrain, 
généralement en pente, est argilo-siliceux et 
souvent mêlé de Silex. 
Depuis ces dernières années, il a été dé- 
friché aux environs de Verrières quelques 
parties de bois, ainsi que le parc de M“‘" Do- 
riat, longeant le bois de Verrières, et qui, 
depuis trois ans, est planté en fraise Hêri- 
cart , dont les produits considérables ne 
sont pas sans mérilo. 
Ce fraisier, planté tantôt en plates-ban- 
des sur les plateaux, tantôt sur des pentes 
plus ou moins abruptes et très-raides, dont 
la partie argileuse devient souvent très-dure 
par la sécheresse, forme, tant il a de vi- 
gueur, une sorte de petit buisson. Il faut 
dire que le sous-sol de ces terrains est 
presque toujours frais, ce qui contribue 
beaucoup à la végétation et à la production 
de cette variété, qui aime l’humidité, qu’on 
ne pourrait lui procurer qu’à grand frais si 
elle n’existait déjà dans ces terrains. 
Le parc de M'"® Doriat était composé de 
grands bois, et, depuis 1862 seulement, 
1 humble fraisier a remplacé les arbres de 
haute futaie sur un assez grand nombre d’hec- 
tares; il en a été de même sur les terrains 
voisins où se trouvaient épars quelques bou- 
quets de bois. Grâce à sa situation et à la 
fertilité de son sot, cette contrée n’est pas 
sans mérite pour les cultures jardinières. 
La cueillette de la fraise Héricart de Thury 
a commencé le 12 juin, et plus de 200 per- 
sonnes sont occupées chaque jour à les ré- 
colter, les mettre en panier et les apporter 
pendant la nuit à la halle de Paris. Le prix 
de vente en gros était de 35 fr. les 100 
kilogr. Celte variété de fraise, comme toutes 
celles à gros fruits, n’est pas remontante; 
mais sa culture n’en est pas moins avanta- 
geuse, car elle donne pendant un mois en- 
viron, c’est-à-dire jusque dans les premiers 
jours de juillet, suivant l’état de la tempé- 
rature, qui, lorsqu’elle est trop élevée, hâte 
et arrête la fructification. pépin. 
SUR LES 25 VARIÉTÉS DE FRAISIERS 
ADOPTÉS PAR LA SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ET CENTRALE D’HORTICULTURE. 
Je viens de lire seulement, et ensemble, les 
trois articles de MM. Lebeuf et Gloëde sur 
sur les vingt-cinq variétés de Fraisiers adop- 
tées par la commission de culture potagère 
de la. Société centrale d’horticulture; cela 
peut vous paraître étonnant de la part d’un 
horticulteur abonné à la Revue, mais, dans 
notre état, les travaux sont pressants dans 
les jardins au printemps,* et, pour mon 
compte, je néglige, à cette époque, les lec- 
tures pour courir aux arbres et aux 
plantes. 
Quelques personnes m’avaient déjà de- 
mandé si j’avais lu le premier article de 
M. Lebeuf, et ce que j’en pensais; j’avoue 
que, n aimant pas à faire de polémique, je 
ne cherchais pas à le lire ou je l’oubliais; 
mais son dernier arlicle, qui vient de se 
trouver sous mes yeux, et que j’ai lu, m’a 
lait tout naturellement recourir au premier 
et à celui de M. Gloëde. 
Je ne viens défendre les travaux de la 
commission que dans une certaine limite 
dans celle qui a rapport à la confection de 
la liste à laquelle, comme membre et secré- 
taire de celle commission, j’ai contribué 
puissamment, puisque presque toutes ses 
variétés ont été étudiées chez moi et indi- 
quées par moi ; nous en avions adopté une 
quarantaine, parmi lesquelles trois ou qua- 
tre ont été introduites au désir de quelques 
membres; elles ont été conservées lorsque | 
la commission, malgré moi, et, malgré 
moi aussi , en a réduit le nombre à 
vingt-cinq ; c ' une des causes qui m’ont 
fait me retirer. On verra plus loin que je 
suis d’accord avec M. Gloëde, pour les 
appréciations qu’il a faites de ces trois 
ou quatre variétés, et même pour presque 
toutes les autres, et je dois avouer, tout d’a- 
bord, que sa critique est, selon moi, plus 
sensée que celle de M. Lebeuf. 
Avant tout, je suis de l’avis de ces deux 
messieurs sur deux points : 
y Le travail de la com mission, telquHl a 
été fait, est inutile, je ne dirai pas stérile, 
comme M. Gloëde, car c’est ce qu’on peut 
trouver dans plusieurs catalogues et quel - 
ques ouvrages : une simple liste de choix 
2« Ce travail est incomplet. Aussi, j’ai 
donné ma démission lorsqu’après avoir lutté 
longtemps, seul, contre presque tous mes col- 
lègues, j’ai vu enfin qu’il n’y avait plus que 
moi pour minorité. J’ai expliqué mes raisons 
assez longuement dans une lettre au conseil- 
d’administration; j’avais demandé que cette 
lettre fut publiée dans un des bulletins; le 
conseil n’a pas cru devoir le faire, — je 
m’incline. 
Je laisse à M. Gloëde la responsabilité de 
sa digression sur le but de la commission, 
ou plutôt, comme il dit : de son président', 
je n’avais, pour mon compte, aucune ar- 
rière-pensée; en m’occupant d’une mission 
