CHRONIQUE HORTICOLE (DEUXIÈME QUINZAINE DE SEPTEMBRE). 
Prétendu commerce des crapauds à Paris et à Londres. — Examen des légumes à la loupe. — Les poules 
bottées. — Fructification au muséum du Chionante de Virginie. — L’ Aster versicolor est il une espèce'' 
Le Dioscorea Decaisneana et le D. Batatas. — Modifications que subissent les types des vé^-étaux — 
Phénomène de végétation observé sur un pied de vigne de la variété Fmnkentdl. — Fructification à 
Agen de VEriobotnja japonica. — Lettre de RI. Dayres aîné. — Communication de M Durupt relative 
aux Concours des ouvriers jardiniers dans la Côte-d’Or. — Qu’est-ce queVIIehedinium macropli,illum''> — 
Les plantes mises au commerce sous le nom de Achyrrantes aureo- reticulata. — Fixation dès variétés 
dans les yégétaux. — Le Frêne commun. — Fait exceptionnel de végétation présenté par le Marronnie-' 
— Catalogue de nouveaux Glaïeuls et des plantes bulbeuses. — La taille en trois temps — Fructification 
au Muséum du Robinia pseudo-acacia monophylla. 
Les ateliers de notre imprimerie ayant été envahis par les eaux de la Seine 
cette livraison est forcément en retard de quatre jours. 
Tout le monde a pu lire dernièrement, 
dans presque tous les journaux politiques, 
un petit article que nous croyons devoir 
rapporter ; le voici : 
a II se fait à Paris un commerce considéra- 
ble de crapauds. 
« Les crapauds sont devenus depuis quelques 
années les auxiliaires indispensables de nos 
maraîchers. Ces animaux font une guerre 
acharnée aux limaces et aux limaçons, qui, en 
une seule nuit, peuvent ôter toute valeur com- 
merciale aux laitues, aux carottes, aux asperges 
et même aux fruits de primeur. En recourant à 
ce singulier moyen, les maraîchiers français 
suivent l’exemple des horticulteurs anglais. 
<c Une grande partie des légumes dont s’ap- 
provisionne Londres se cultivent dans les po- 
tagers qui environnent cette ville immense, sur 
une superficie de 4,800 hectares, et emploient 
35,000 personnes. 
Non-seulement on n’y laisse point une 
mauvaise herbe, mais encore on examine à 'la 
loupe tous les légumes pour en enlever la nielle 
et les fongosités. Outre les crapauds, qu’on 
achète à raison de 6 sh. la douzaine, on a re- 
cours, pour détruire les cloportes, à des poules 
chaussées d’espèce de bas, qui les empêchent 
de gratter la terre et les oblige à ne picoter 
que du bec. 
« Le cours des crapauds est moins élevé à 
Paris qu’à Londres : dans cette première 
ville on ne les vend encore que 2 fr. 50 c. la 
douzaine, et ce qu’il y a déplus curieux, c’est 
qu’on en expédie beaucoup en Angleterre. » 
11 est possible que le crapaud soit très- 
friand de certains insectes, mais on n’en fait 
pas, à Paris, un commerce considérable, 
tant s’en faut. Les assertions de la note 
ci-dessus, sont complètement erronées en 
ce qui concerne le commerce des cra- 
pauds à Paris et à Londres. Pour nous 
en assurer, nous avons écrit à plusieurs 
des principaux horticulteurs d’Angleterre 
avec lesquels nous avons l’honneur d’être 
en rapport. Tous nous ont répondu que 
ce prétendu commerce de crapauds est 
tout à fait imaginaire. L’un d’eux nous a 
même écrit : « Il est assurément très-fà- 
cheux que les journaux politiques aient 
imprimé d’aussi grosses bourdes, m.ais ce 
qui est surtout regrettable, c’est que des 
recueils horticoles l’aient écrit avant eux. » 
Quant au prétendu examen (( à la loupe » 
que l’on fait subir aux légumes, en Angle- 
OcTûcr.E !SG6. 
terre, pour en enlever les fongosités, il est 
au moins ridicule. Nulle part, peut-être 
plus qu’à Paris, on n’a soin de nettoyer, et 
même de parer les légumes, et cependant on 
est loin de faire un travail aussi minutieux 
que le dit l’auteur de l’article aux crapauds. 
Le fait de chausser les poules pour 
qu’elles ne puissent gratter la terre et 
quelles en soient réduites « à picoter du 
bec, » est une autre erreur tout aussi grosse 
que la précédente. Ce serait au moins ab- 
surde, SI ce n’était grotesque ; il faut être 
tout à fait étranger aux moindres no- 
tions du jardinage pour écrire de sem- 
blables choses. Qui ne sait, en effet, que la 
plupart de nos légumes, laitue, romaine, 
chicorée, oseille, etc., n’ont pas de plus 
grand ennemi que les poules? Voilà néan- 
moins comme on écrit l’histoire. 
— Un fait assez rare et qui nous paraît 
digne d’être signalé, c’est la fructification, 
au Muséum, en pleine terre bien entendu, 
du Chionante de Virginie {Chionantus Vir- 
ginica), vulgairement Arbre de neige. C’est, 
en effet, la première fois que nous le voyons 
fructifier en France. 
— L’Aster versicolor est-il une espèce ? 
Si l’on admet que, pour mériter ce nom, une 
plante doit se reproduire identiquement, on 
est conduit à effacer V Aster versicolor ’ du 
cadre spécifique. En effet, dans un semis 
que nous avons fait de ses graines récoltées 
par npus, cette plante ne s’y est reproduite 
qu’en petite minorité et encore pas identique 
au type sur lequel nous avions récolté les 
pvaines. Dans les individus qui en sont sortis, 
il y en avait non-seulement dont les couleurs 
étaient différentes, mais dont l’inflorescence 
était aussi dissemblable. Celle-ci était pres- 
que oiTibelliforme. Il y en avait aussi un 
pied très-nain, dont la floraison n’a eu lieu 
qu’un mois environ après les autres. Nous 
la décrirons plus tard. 
— Le Dioscorea Decaisneana est-il, ainsi 
que nous l’avons dit, une forme du Dios- 
corea batatas, ou bien est-il ce qu’on a l’ha- 
bitude d’appeler une espèce? Sans nous 
arrêter à cette interminable question, nous 
dirons seulement que, jusqu’à présent, tous 
les individus qui ont fleuri sont femelles. Le 
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