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MULTIPLICATION DU CYPEPUS PAPYRUS PAR LE SEMIS. 
une couche dont la chaleur pourra atteindre 
25à 30 degrés centigrades, et, lorsque la tem- 
pérature est arrivée à ce point, on recouvre 
la couche de terre de bruyère d’une épais- 
seur de 0"\04 à 0"*.05, puis on répand les 
graines de Cijperus assez dru. Cela fait, on 
donne une mouillure avec une seringue en 
aspergeant fortement, de manière que la 
graine se trouve entraînée par l’eau dans 
les cavités laissées par la terre, ce qui 
les met dans des conditions très-favorables 
à la végétation. On continue les bassinages 
afin d’entretenir une humidité constante. 
Après avoir placé les châssis on les recouvre 
de paillassons qu’on peut laisser pendant 
quatre à cinq jours afin de priver de lumière 
les graines qui n’auraient pas été entraînées 
par les seringages. 
On peut faire également ces semis dans 
des terrines qu’on place dans une serre dont 
la température est très-élevée. 
La germination ne se fait guère attendre 
plus de huit à dixjours; il est bon, pendant 
ce temps, de donner un peu d’air de temps à 
autre afin de laisser échapper la buée. 
Aussitôt les plantes levées, il faut les repi- 
quer en terrines et les couvrir d’un verre 
afin de priver les jeunes sujets d’air pendant 
quelques jours. Si l’on possède une bonne 
serre à multiplication, on pourra y mettre 
les plantes sous cloches, mais alors sans les 
recouvrir de rondelles de verre. Toutes les 
graines ne lèvent pas en même temps ; au 
contraire, il n’est pas rare qu’elles germent 
durant tout un mois, de sorte qu’on 
CULTURE DE 
La Tomate (Solamim Lycopersicum) est 
pour nos contrées méridionales la plante 
la plus productive, et, assurément, il n’est 
aucune culture qui puisse produire autant 
de bénéfice net, grâce â l’immense consom- 
mation qu’on fait de ce légume dans toute 
la région du Midi. 
Il n’y a pas de famille, depuis les plus 
riches jusqu’aux plus pauvres, qui puisse 
s’en passer seulement pendant quelques 
jours, et cela durant toute la belle saison. 
Aussi, en pensant â une consommation 
de Tomates aussi grande , il vient tout 
naturellement â Tesprit que celte plante 
doit être l’objet d’une culture très-soignée. 
Il n’en est rien pourtant. Dans un petit 
voyage que j’ai fait dans une de nos princi- 
pales villes du Midi, j’ai été fort surpris de 
voir la Tomate aussi mal cultivée chez les 
principaux maraîchers. On trouve encore 
chez eux cette plante cultivée sur 3 â 
4 tiges palissées sur quelques branchages, 
ce qui est un système très-défectueux. 
doit repiquer successivement â mesure que 
les plants sont suffisamment forts. 
Lorsque les plantes repiquées seront 
assez fortes, on devra les mettre dans des 
pots de 0™.03, â 0™.05de diamètre, travail 
qui doit se faire au fur et à mesure que le 
besoin s’en fait sentir. La terre convenable 
pour ce travail est une terre de bruyère 
finement tamisée, légère, additionnée de 
sable ; comme celle qu’on emploie pour rem- 
poter les plantes doit êlre plus consis- 
tante, on remplace le sable par un peu de 
bon terreau de couche bien consommé. 
Les graines de Cyperus papyrus mûris- 
sent â la fin d’août lorsque les plantes sont 
en serre, et au mois de septembre lors- 
qu’elles sont en plein air dans des étés or- 
clinaires. 
La culture que nous venons d’indiquer 
pour le Cyperus papyrus peut s’appliquer â 
toutes les autres espèces de ce genre. Nous 
en avons eu une preuve dans le fait suivant 
que nous allons rapporter : 
Un pied de Cyperus alteniifolius adulte 
fructifia l’année dernière dans une serre; 
les graines se répandirent sur le sol de la 
tablette composé d’escarbille ou cendre 
grossière de houille ; celles qui étaient 
tombées derrière le pot, hors de la lumière 
et dans une situation humide, sans avoir été 
couvertes, levèrent parfaitement; celles, au 
contraire, cpi s’étaient trouvées devant le 
pot, par conséquent dans un endroit éclairé 
et sec, ne germèrent pas. G. Ermens,- • 
Jardinier principal du fleuriste 
de la ville de Paris. 
LA TOMATE. 
J’ai dit ailleurs* a que la culture que 
nous avions adoptée dans nos contrées de 
Lectoure, était la meilleure de toutes celles 
connues jusqu’à ce jour. » 
Je maintiens mon dire, et l’expérience de 
tous les jours ma démontré que j’étais tout 
à fait dans le vrai ; aussi je me fais aujour- 
d’hui un devoir, dans l’intérêt de tous ceux 
qui cultivent la Tomate au point de vue de 
la spéculation, et quels que soient le pays 
et les conditions dans lesquels ils sont pla- 
cés, d’indiquer ce mode de culture, le seul 
avantageux. 
Les marchands de fruits, qui fournissent 
les principales villes des Pyrénées, Pau, 
Tarbes, Bagnères, Biarritz, Cautrée, Lu- 
dion, etc., sont venus chez nous, et ont été 
élontiés de la beauté de nos produits, de 
sorte qu’aujourd’hui ils nous enlèvent tout 
ce que nous pouvons leur fournir. Nous 
savons de source certaine que les habitants 
^ Culliire maraîchère- pour le muli de la France, 
pap;e 15. 
