CULTURE DE LA TOMATE. 
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de ces contrées, jusqu’ici habitués aux To- 
mates de Bordeaux, de Toulouse, se trou- 
vent émerveillés à la vue d’aussi beaux fruits. 
?\ous avons, avec cette culture, des To- 
mates pesant communément -450 à 500 gram- 
mes. 
Je recommanderai tout particulièrement 
la Tomate à feuille crispée comme la plus 
hâtive, la plus productive, et en même temps 
celle qui donne les plus beaux produits. 
La culture des Tomates est des plus sim- 
ples: on sème les graines sur couche et sous 
châssis, en mars, et on plante en pleine 
terre à bonne exposition et surtout au soleil 
vers la hn du mois de mai; lorsque les 
plantes sont un peu fortes, on en pince l’ex- 
trémité et on ne laisse qu’une seule tige 
qu’on effeuille meme en grande partie au 
fur et à mesure que les fruits grossissent. 
Si l’on voulait avoir des Tomates de haute 
primeur, il faudrait semer les premières 
graines vers le mois d’octobre sur couche et 
sous châssis, et repiquer les plants éple- 
ment sur couche chaude, eu ayant soin de 
les distancer et de leur donner tous les 
soins nécessaires pour les empêcher de 
s’étioler, et surtout d’enlever à temps tous 
les bourgeons axillaires ainsi que la plupart 
des feuilles pour permettre à la lumière 
d’arriver directement sur les fruits. 
A. Dumas, 
Jardinier en chef à la ferme-école do Bazin . 
DE LA CULTURE DU NÉFLIER DU JAPON A MARSEILLE 
Le Néüier du Japon, très-répandu en Pro- 
vence, a été cultivé comme arbre d’ornement 
à cause de ses grandes feuilles persistantes, 
et s’est trouvé être un arbre fruitier de grand 
mérite pour notre contrée. 
Il n’est bien certainement pas apprécié 
à sa valeur, et je profite de l’article de 
M. Desportes pour le recommander aux pro- 
priétaires du Midi. 
Deux arbres âgés de vingt ans, plantés dans 
un terrain humide â sous-sol marneux, ont 
atteint 3 mètres de hauteur, et me donnent 
depuis dix ans des récoltes de plus en plus 
abondantes et sans alternance. 
Les gelées exceptionnelles de 8 à 10 de- 
grés de l’hiver 1864-1865, pendant la flo- 
raison qui commence vers le milieu de dé- 
cembre, ont détruit la récolte de 1865, mais 
cet arbre ne craint pas les froids tardifs du 
printemps si fréquents dans notre région; 
car, cette année, les gelées de mars nous ont 
enlevé tous nos abricots et nos pêches, et 
cependant mes deux Néfliers ont donné, du 
5 mai au 15 juin, une récolte très-abon- 
dante que j’évalue à 25 kilogr. par arbre. 
Le fruit, de la grosseur d’une belle prune 
de Pieine-Claude, est, à demi mur, d’une 
acidité agréable qui rappelle celle de la 
poire Conseiller de la cour; et, à complète 
maturité, il est d’une douceur agréable et 
d’un parfum ayant quelque analogie avec 
celui de l’Ananas. 
Ce Néflier a le grand mérite de fournir, 
sans aucun soin, pendant plus d’un mois, 
un dessert sain, agréable, très-recherché 
des enfants, et de donner son fruit avec les 
premières cerises et les fraises. 
Je ne lui connais pas d’ennemi'=:, il n’oxige 
aucune taille, et ti’est pas difncile sur le 
choix du terrain ; il ne craint pas la séche- 
resse; son seul défaut est la lenteur qu’il 
met à pousser, et qui augmenterait encore, 
du moins chez 7ious, si on employait la 
greffe sur Cognassier, pratiquée avec avan- 
tage dans le Centre et dans le Nord de la 
France. 
Ce n’est pas encore un fruit de vente 
usuelle; il ne paraît que dans les boutiques 
des fruitiers de premier ordre; mais, en de- 
venant abondant, il sera indubitablement 
recherché par tous les consommateurs. 
Paul Giraud. 
GREFFE SARINE POUR BOUTONS A FLEURS 
SUR LES ARBRES A FRUITS A PEPINS. 
Depuis quelques années, la greffe des 
boutons à fleurs s’est beaucoup propagée; 
conseillée par MM. Luizet père, Hardy, 
Dubreuil, elle serait encore plus fréquem- 
ment pratiquée, si on n’avait à lui reprocher 
de s’annuler souvent après une [tremière 
fructification. J’ai remarqué que, très-sou- 
vent, plus d’un tiers de ces greffes ne re- 
prennent pas si elles sont placées sur des 
branches âgées de plus de quatre ans. 
Je crois donc rendre service aux horti- 
culteurs en faisant connaître un procédé 
que j’emploie depuis longtemps et qui m’a 
toujours donné d’excellents résultats. 
Cette espèce de greffe est pratiquée de- 
puis huit ans par M. Sabine aîné, horticul- 
teur â Falaise (Calvados), qui en est l’inven- 
teur (de lâ son nom : greffe Sabine). Elle 
consiste à enlever, du lÙ août au 15 septem- 
bre, sur un arbre quelconque, de petits ra- 
meaux portant un ou plusieurs boutons à 
fleurs pour le printemps suivant; après 
en avoir coupé les feuilles, on taille la base 
de ces rameaux en bec de flûte en ayant 
