POMME DE TERRE GENEST. — ENCORE UN 
server très-longtemps après qu’elles ont été 
coupées, ce qui les rend très-propres à la 
confection des bouquets. 
Quant à la culture et à la multiplication, 
elles sont les mêmes que celles du Cypri- 
pedium insigne. 
Bien que le groupe des Cypripediums, 
auquel appartient le C. Chantini , ne donne 
généralement qu’une fleur sur chaque 
hampe, on voit parfois, et par exception, 
des hampes biflores (fig. 26). Cette excep- 
tion, que nous avons remarquée aussi sur le 
C. insigne , n’est pourtant pas exclusive à 
ce dernier : elle s’est montrée sur une es- 
REMÈDE CONTRE L’OÏDIUM DE LA VIGNE. 131 
pèce très-différente de celle-ci. sur le G. ve- 
nustum, chez M. Duval, horticulteur, rue 
du Plessis, à Versailles, en 1871, sur un 
pied d’abord, puis sur deux autres. Ce fait 
va-t-il se perpétuer, et d’exceptionnel qu’il 
était arrivera-t-il à former une règle, une 
sorte de sous-section tendant à relier ces 
plantes au groupe des Selenipedium , dont 
les hampes sont plurifïores et qui, lui aussi, 
est un augmentatif des anciens Cypripe- 
dium ? L’affirmer serait téméraire. Le nier 
d’une manière absolue pourrait être com- 
promettant. Il est donc prudent de ne pas 
se prononcer. E.-A. Carrière. 
POMME DE TERRE GENEST 
Un horticulteur de Lyon a obtenu une 
nouvelle variété de Pomme de terre, très- 
belle et de qualité supérieure, à laquelle il 
a donné le nom de Pomme de terre Genest. 
A la veille des plantations, nous considérons 
comme un devoir de la signaler aux lecteurs 
de la Revue horticole et aux amateurs. Cette 
nouvelle variété est issue d’un semis de la 
Pomme de terre Marjolin et de la Confé- 
dérée , fait en 1873 par M. Genest père, 
propriétaire- cultivateur à'Loyettes (Ain). 
Les mérites exceptionnels de cette variété 
ont été constatés plusieurs fois, notamment 
dans une réunion récente composée d’hom- 
mes les plus compétents, à cet effet, de toute 
la région lyonnaise. Tous ont été unanimes 
à reconnaître, après dégustation, que cette 
nouvelle Parmentière était supérieure à 
beaucoup de variétés, même les plus esti- 
mées de celles cultivées dans notre région ; 
la commission n’a même pas hésité à dé- 
clarer qu’aucune ne pouvait lui être com- 
parée comme vigueur, qualité, production 
et conservation. 
Voici sa description : 
Tubercules assez gros, d’un blanc jau- 
nâtre, allongés, un peu déprimés aux deux 
ENCORE UN REMÈDE COM 
Sous ce titre nous trouvons dans le 
numéro de février 1878 du Bulletin d’ar- 
boriculture, de floriculture et de culture 
potagère de la Belgique un article sur un 
nouveau moyen de combattre l’oïdium, qui 
nous paraît des plus intéressants et en 
extrémités, à peau lisse ; yeux peu nombreux 
et peu saillants, presque superficiels ; germes 
de grosseur moyenne, pointés rose; chair 
délicate et fine, d’un blanc jaunâtre. Tiges 
fortes, hautes et d’un beau vert. Feuilles 
amples, longues, à folioles larges, allon- 
gées et un peu aiguës. Fleurs nombreuses, 
assez grandes, d’une couleur lilacée pâle. 
Un autre et précieux avantage que présente 
cette Pomme de terre, c’est qu’elle n’a ja- 
mais été atteinte de la miellée. 
La Pomme de terre Genest est assuré- 
ment une des variétés les plus méritantes 
que nous ayons rencontrées ; le développe- 
ment de ses tubercules a lieu généralement 
dans le sens vertical comme la Pousse-De- 
bout. 
Beaucoup plus productive que les variétés 
Marjolin , Reine - Blanche , Confédérée , 
mais un peu plus tardive que sa sœur aînée, 
elle est d’autant plus précieuse qu’elle con- 
serve sa qualité de fraîcheur excessivement 
longtemps et ne se gâte pas, comme beau- 
coup de variétés qui vieillissent rapidement ; 
c’est une variété à recommander, tant pour 
les jardins potagers que pour les grandes 
cultures. Th. Denis. 
IE L’OÏDIUM DE LA VIGNE 
même temps d’une application très-facile, 
ce qui nous a engagé à le reproduire. Le 
voici : 
Malgré tous les moyens préconisés jus- 
qu’à ce jour contre l’oïdium, on voit encore 
chaque année ce parasite détruire les Vignes 
