ESSAI SUR L’HORTICULTURE JAPONAISE. 
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puiser leur nourriture. — Dans la plupart 
des cas, on ne distingue même pas le point 
de départ de 
la tige et de 
la racine, qui 
alors semblent 
se confondre. 
Ainsi, en exa- 
minant avec 
attention la 
figure 57, on 
semble aperce- 
voir la fin de 
la tigelle radi- 
culaire à la 
ramification a, 
et à partir de 
là jusqu’au 
point b , où 
étaient placés 
les cotylédons, 
ce qui pour- 
rait être consi- 
déré comme 
le collet , de 
sorte que, au- 
dessous de ce 
point, se trou- 
verait encore 
une partie de 
la tigelle qui, 
en s’amincis- 
sant, va se con- 
fondre avec les 
racines propre- 
ment dites. 
Les bran- 
ches et leurs 
ramifications , 
qui constituent 
la tête de l’ar- 
bre, ainsi que 
le montrent 
ces mêmes fi- 
gures , sont 
contournées et 
attachées de 
manière à don- 
ner à l’ensem- 
ble une forme 
naine et sur- 
tout mons- 
trueuse. On comprend, en effet, que si 
on les abandonnait à elles-mêmes, ces 
ramifications deviendraient plus vigoureuses 
et prendraient la direction verticale, ce qui, 
probablement, serait contraire au but que 
poursuivent les 
Japonais. 
D’une autre 
part, on est 
presque auto- 
risé à croire 
que, au Japon, 
cette pratique 
du monstruo- 
sisme s’exerce 
en grand et 
constitue une 
industrie par- 
ticulière, puis- 
que c’est par 
centaines d’in- 
dividus comme 
celui que re- 
présente la fi- 
gure 55 qu’ils 
en avaient ap- 
porté. De plus, 
comme tous 
ces sujets a- 
vaient presque 
identiquement 
la même for- 
me , on peut 
supposer qu’un 
même traite- 
ment leur est 
appliqué. Mais 
toutefois , on 
doit compren- 
dre que, dans 
des conditions 
aussi désavan- 
tageuses , le 
développement 
soit très-lent : 
c’est à ce point 
que l’individu 
que représente 
la figure 55 
est âgé d’au 
moins dix ans, 
à ce qu’on nous 
a assuré; que 
celui réprésen- 
té par la fi- 
gure 56 n’a pas moins de dix -huit ans, tandis 
que celui représenté par la figure 57, qui peut 
être considéré comme l’exagération des pré 
Fig. 61. — Kaki dont les branches ont été contournées; plante 
adulte portant çà et là des pédoncules fructifères (réduit au 1/10). 
