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DE LA GREFFE DU NOYER. 
S’adresser, pour se procurer le greffoir 
mécanique, au palais de l’Exposition, 
classe 85 (Granjon, exposant), et à 
MM. Transon et Yallois, couteliers en gros, 
143, rue Saint-Denis, à Paris, ou à M. Lar- 
naudie, régisseur à Saint-Jean-de-Bournay 
(Isère). 
E.-A. Carrière. 
DE LA GREFFE DU NOYER 
Après des essais innombrables et patiem- 
ment répétés, l’horticulture nous fournit 
aujourd’hui, à quelques exceptions près, 
des moyens presque certains de propager 
par la greffe les diverses espèces d’arbres 
fruitiers et une foule d’arbres et d’arbustes. 
Depuis dix ans et plus, l’art du greffeur a 
fait des progrès immenses et a étendu son 
domaine sur beaucoup de végétaux qui, il 
y a peu d’années encore, paraissaient ne pou- 
voir être multipliés par ce procédé. Une chose 
regrettable cependant et digne d’être sou- 
mise à l’attention des amateurs de l’horti- 
culture est que ce développement dans l’art 
de greffer, que je taxerais volontiers du 
mot excessif quand il a trait à certaines 
catégories de plantes, toutes ornementales, 
et que leur prix élevé, leur rareté et les 
soins qu’il leur faut relèguent dans les 
serres de quelques amateurs riches et for- 
tunés, est demeuré stationnaire depuis 
bientôt un demi-siècle, pour ce qui regarde 
quelques végétaux d’une utilité générale- 
ment reconnue et appréciée. Le Noyer 
commun ( Juglans regia) surtout est de 
ce nombre. Il paraît surprenant que ce 
grand arbre, connu de tous parce qu’il est 
sans aucun doute un des plus ancienne- 
ment naturalisés et peut-être le plus commu- 
nément répandu sur toute la surface de 
notre continent, n’ait pas été davantage 
l’objet de nos soins et de nos recherches. Il 
semble surprenant que la science horticole 
ne se soit pas efforcée, par la pratique et la 
vulgarisation d’une greffe courante propre 
à cet arbre, de tirer parti des excellentes 
variétés issues du type, variétés qui, à 
défaut d’un mode pratique de propagation, 
restent en grande partie confinées dans les 
lieux où elles ont pris naissance. Qu’on 
feuillette les traités d’arboriculture et ceux 
spéciaux à la greffe, les uns et les autres 
vous donnent à foison des procédés d’opé- 
rer. Les plus modestes se contentent de 
deux ou trois ; d’autres en citent quatre ou 
cinq ; enfin, si on consulte les écrits de cer- 
tains auteurs, auxquels les mots ne coûtent 
rien ou peu de chose, on en trouve jusqu’à 
sept ou huit. En écrivant ces lignes, j’ai 
sous les yeux le Traité de V art de greffer, 
de M. Ch. Baltet. Je l’ouvre au chapitre 
Noyer , et je ne trouve pas moins de huit 
noms de greffes différentes, applicables au 
Noyer, et réussissant, à son dire, toutes 
mieux les unes que les autres. D’où vient 
que M. Ch. Baltet, qui a également écrit « Les 
bons fruits , » ne multiplie pas, dans ses 
pépinières, les bonnes variétés de Noix, telles 
que Franquette, May ette, etc., etc.? Hélas, 
c’est que je soupçonne très-fortement M. Ch. 
Baltet d’attendre, à l’exemple de beaucoup 
de ses confrères, un bon mode de multipli- 
cation de ce végétal. 
Mais tout ce qui vient d’être dit n’est 
qu’incident au titre de l’article. J’aborde 
donc le sujet en répondant directement aux 
diverses récriminations de mes lecteurs. Je 
maintiens mon dire que les procédés prati- 
ques existent bien, reconnaissant toutefois 
qu’ils laissent à désirer. Les pieds greffés 
de Noyer que l’on rencontre dans le com- 
merce le sont tous, sauf dans le départe- 
ment de l’Isère, en variétés ornementales et 
purement horticoles. Le genre de greffe 
employé est celui en approche. Mauvais en 
lui -même, peu pratique et tendant à être 
abandonné, même par les horticulteurs de 
profession, je soutiens que ce mode de 
multiplication, appliqué au Noyer, n’est 
rien moins que déplorable, cela pour plu- 
sieurs raisons, dont la principale est que 
l’écorce de cet arbre est l’ennemie innée de 
toute espèce de plaie, et qu’une simple 
égratignure de deux ou trois centimètres, 
faite sur son écorce, la convertit souvent, 
par une cause ou par une autre, en une 
plaie large et inguérissable. Or, l’entaille 
qu’on pratique et sur le sujet et sur le 
greffon, au moment de l’opération, n’est pas 
de 2 ou 3 centimètres, mais le plus souvent 
de 8 ou 10 ; aussi est-il plus que fréquent 
de voir des sujets greffés de Noyer ne 
fournir, quelque temps après le sevrage, 
par deux ou trois points de contact restés 
