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COUTELLERIE ET ACCESSOIRES DE JARDIN A L’EXPOSITION. 
rable pour la taille ; c’est aussi cette consi- 
dération qui faisait dire au jardinier anglais 
Forsyth : <c Ne vous servez jamais de cou- 
teau pendant l’été, » et à La Quintinye : 
« Pincez avec les ongles ; cassez, arrachez 
avec les doigts ; » d’autre part, les sucs de 
certains arbres sont plus propres que 
d’autres à se combiner avec le fer (on sait 
que diverses parties du Chêne sont, par 
excellence, les éléments du tannate de fer 
ou encre à écrire). On peut citer le Pom- 
mier comme agissant énergiquement dans 
ce sens, et c’est sur lui que l’on constate le 
plus souvent les traces de cette maladie que 
nous appellerons, si l’on veut, la mélanose , 
parce qu’elle se manifeste par la noirceur 
des tissus. Les plaies affectées de mélanose 
sont très-reconnaissables : elles sont comme 
si on les avait frottées d’encre et restent 
toujours béantes. 
Des différents remèdes proposés, nous 
n’en citerons que deux, le plus ancien et 
le plus récent de ceux qui sont à notre 
connaissance. Pallade, dans une de ses 
lettres à son ami, écrivait ceci : « Quelques- 
uns mettent en réserve de la graisse d’ours 
mêlée à l’huile, et en enduisent leur ser- 
pette au moment de tailler les arbres, mais 
il faut employer ce préservatif en secret; il 
est important, pour qu’il conserve sa valeur, 
qu’il n’en soit pas fait un usage vulgaire. » 
S’agissait-il de la greffe en couronne, il con- 
seillait de se servir d’un morceau d’os plutôt 
que d’un coin de fer pour séparer l’écorce 
du bois, puis, s’égarant, comme toujours, 
sur cette pente familière aux anciens qui 
assaisonnaient d’un grain de superstition les 
préceptes les plus raisonnables, il ajoute : 
cc Un os de lion est le meilleur. » De ces 
antidotes contre le « fer de Saturne, » pas- 
sons sans transition au moyen radical pro- 
posé par M me Aglaé Adanson, la sœur ou la 
fille du célèbre botaniste provençal : « Il 
serait à désirer, dit-elle dans sa Maison de 
campagne , qu’on n’employât que le platine 
pour faire les outils à greffer. » C’est le 
vœu d’une riche jardinière, et qui restera 
longtemps à l’état de desideratum ; peu de 
ses confrères seraient sans doute [tentés de 
mettre le prix qu’il faudrait à un greffoir de 
platine ; toutefois, il faut reconnaître que, à 
part la question du prix, le métal est bien 
choisi ; le platine, en effet, est inoxydable, 
et, quoique un peu moins dur que le fer, il 
est susceptible de prendre un bon tranchant. 
Mais (et voilà à quoi tendait ce trop long 
préambule), l’art d’associer et de superposer 
les métaux a fait, depuis M me Adanson (1825) 
des progrès qui facilitent singulièrement la 
solution du problème. On peut aujourd’hui 
revêtir l’acier d’une couche d’un métal inat- 
taquable, tel que or, platine, nickel ou zinc, 
qui, s’interposant entre l’arbre et l’instru- 
ment, prévienne la formation de ces plaies 
que la présence de quelques molécules de fer 
empêche de se cicatriser. Cette enveloppe se- 
rait surtout utile pourle greffoir, parce que, 
dans la greffe, on ne peut reprendre et ra- 
fraîchir les plaies comme on le fait dans la 
taille. Il est bien vrai, et nous le savons, que, 
à l’aide du simple greffoir d’acier, il se fait 
tous les ans des centaines de milliers de 
greffes irréprochables ; aussi n’est-ce pas 
pour les habiles opérateurs d’Angers, de 
Lyon, de Troyes, etc., que nous réclamons 
cette garantie, mais pour nous autres, 
simples amateurs, et pour la masse des jar- 
diniers non spécialistes, que la diversité de 
leurs travaux empêchent de posséder dans 
une opération limitée ce tact sûr de lui- 
même, cet indéfinissable « tour de main » 
qui ne s’acquiert que par une pratique inin- 
terrompue. 
En visitant au Champ-de-Mars la salle de 
la coutellerie, nous avons pu croire un ins- 
tant que nos désirs avaient été prévenus; 
un de nos couteliers français a exposé, en 
effet, de jolis sécateurs dorés ; mais nous 
nous sommes assuré que ses préoccupations 
n’avaient pas été dirigées par les idées que 
nous venons d’émettre, et qu’il n’avait eu 
d’autres visées que de confectionner un 
objet de luxe destiné aux blanches mains 
qui s’adonnent à la floriculture. N’importe, 
il nous a été agréable d’apprendre de lui 
qu’il est possible de revêtir à bon marché 
les instruments d’acier d’une cuirasse 
inoxydable qui les rendrait en même temps 
inoffensifs et invulnérables. L’or est évidem- 
ment trop cher pour cet objet, puisqu’il 
augmenterait d’environ 4 fr. le prix d’un 
sécateur; mais on pourrait essayer le zinc, 
qui est également inattaquable par les as- 
tringents végétaux. 
Il y a une objection : on dira que la 
couche isolante disparaîtra au premier re- 
passage. Ce serait vrai, tout au plus, pour 
les serpettes et les greffoirs ; mais il est 
clair que si la lame reste constamment 
propre, si elle ne se noircit pas comme les 
