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A TRAVERS L’EXPOSITION. 
jusqu’ici, M. Rose Gharmeux, qui expose hors 
concours, montrait en Raisins coupés et dans 
des bouteilles une soixantaine des meilleures 
variétés de Vignes de table. Quant à M. Mar- 
gottin fils, ses Vignes en pots, au nombre de 26, 
continuaient à exciter l’admiration et l’étonne- 
ment des visiteurs. 
Je vais terminer sur les fruits par l’examen 
d’un lot qui, de tous ceux exposés, était assuré- 
ment le plus remarquable. C’est celui apparte- 
nant à Y École d’horticulture de Versailles; 
aussi excitait-il tout particulièrement l’atten- 
tion, pour plusieurs raisons : d’abord pour son 
ensemble, comprenant environ 500 espèces se 
décomposant ainsi : 170 variétés de Poires, 
130 de Pommes, 38 de Raisins ; ces derniers, en 
pots, étaient surtout d’une culture irrépro- 
chable ; les Vignes naines, de bonne vigueur et 
bien que jeunes, étaient chargées de Raisins 
Mais ce n’est pas tout, et ce qui donnait à ce 
lot un intérêt tout particulier, c’était, outre 
l’ordre de classement des fruits par époque de 
maturité, le mode d’étiquetage. Sur chaque 
étiquette était indiqué le nom adopté et les 
synonymies, quand la variété en présente ; 
l’époque de la maturité, les qualités du fruit, 
plus une colonne d’observations où étaient 
consignés la fertilité de l’arbre, le sujet sur 
lequel il convient de le greffer, etc., etc. C’était 
donc une véritable école qui, de tous points, 
justifiait ce titre que porte le remarquable 
établissement dont je viens de parler. 
Quant aux légumes, on peut croire qu’ils 
avaient été assez mal vus, car ils avaient dû céder 
la place aux fleurs et aux fruits. Est-ce parce 
que, moins heureux que ces derniers, ils n’ont 
pas de divinité qui les protège ? Toujours 
est-il que, dispersés un peu partout, il était 
difficile de les trouver. J’ajoute que, jetés sur 
le sol et comme un peu au hasard, ils attiraient 
à peine l’attention du public. Et pourtant c’est 
un tort, car si, pour quelques personnes, ils 
n’ont rien d’agréable, pour tous ils ont le grand 
mérite de Yutilité. Les principaux lots étaient, 
en première ligne, celui de Gennevi lliers qui, 
comme toujours, se trouvait près de l’École- 
Militaire, sous une sorte de hangar, et un 
lot de MM. Vilmorin qui, placé sur un 
massif devant le palais, là où depuis plus de 
trois mois le public était habilué à voir d’aussi 
jolies fleurs, produisait un fâcheux effet que, 
du reste, démontrait bien le désappointement 
des visiteurs. Tous les autres légumes étaient 
comme perdus et épars sur le sol, à l’extrémité 
et entre les deux galeries de l’agriculture. Les 
principaux exposants étaient MM. Cauchin 
(Vincent), qui avait apporté un beau lot de 
légumes de saison ; Paillet, qui avait 33 corbeilles 
de Pommes de terre comprenant les meilleures 
sortes (une de chaque); Falluel, T orcy- Vannier, 
Picquenot, Aubergier, Schofter, Ledoux, ins- 
tituteur (Pommes de terre), Mayeux, (Pommes 
de terre). Enfin M. Villette, jardinier au châ- 
teau de Pelangis, exposait une corbeille de 
magnifiques Cerfeuils bulbeux, ce précieux 
légume que jusqu’ici je n’avais pas encore 
remarqué. 
Je termine sur les légumes en citant deux 
lots qui, isolés, se trouvent comme perdus dans 
le Champ-de-Mars, entre les deux galeries en 
bois qui, jusqu’ici, étaient à peu près exclusi- 
vement consacrées à l’exposition des fleurs. 
Tous deux se composent de Gucurbitacées : l’un, 
qui appartient à M. Valentin Gaillard, est cer- 
tainement le plus complet qui ait jamais paru 
en ce genre, et dépasse en variétés tout ce 
que, jusqu’ici, j’avais eu l’occasion de voir; 
l’autre qui, avec quelques très-beaux et gros 
Cantaloups et quelques Potirons communs, 
compense le nombre par la grosseur, appar- 
tient à M. Millet, de Bourg-la-Reine. Deux de 
ces potirons sont énormes et donnent une 
idée de la rapidité avec laquelle croissent ces 
plantes ; la grosseur et le poids sont égaux : 
noués le 25 juillet 1878, et cueillis le 12 sep- 
tembre, ils pèsent de 125 à 130 kilogrammes 
chacun. 
Mais je dois m’arrêter, car je m’aperçois que 
les mots s’ajoutant aux mots font des pages, et 
que je n’ai encore rien dit des fleurs ; aussi j’y 
reviens, d’abord un peu par sympathie, ensuite 
pour ne pas mécontenter Flore, avec laquelle 
tout reporter, quelque peu horticole soit-il, 
doit être au moins dans de bons rapports. Il 
n’est jamais prudent de jouer avec le feu. 
Pour cela, et pour sacrifier à l’habitude, je 
vais commencer par « la reine des fleurs, » la 
Rose. Si, comme dans mon précédent examen, 
je constate que les exposants sont toujours les 
mêmes, je constate aussi que, malgré la saison, 
les apports n’ont nullement baissé, au con- 
traire. MM. Lévêque, A. Leroy, Margottin père, 
Jamain Hippolyte, Margottin fils, Delabergerie, 
ont des lots qui étonnent par le nombre des 
variétés et la beauté des fleurs. Après les Roses 
viennent les Glaïeuls, les Dahlias et quelques 
plantes à floraison de fin d’été et d’automne, 
tels que des Zinnias et quelques Reines-Mar- 
guerites. Pour les Glaïeuls, MM. Souillard et 
Brunelet l’emportent toujours sur tous les con- 
currents, non seulement par le nombre des 
variétés, mais par la grandeur et la beauté des 
fleurs, ainsi que par la richesse des coloris ; 
puis vient M. Charles Verdier, dont l’apport 
est également très-remarquable. Après venaient 
j coupées étaient présentés par MM. Aldebert 
fils, Lévêque, Paillet, Delahaye, Mezart et Lecoq- 
i Dumesnil qui exposait de très-beaux semis. 
Trois exposants présentaient des bouquets : 
: MM. Deschamps, de Boulogne, Lange, de 
‘ Paris, et Bosse, de Genève. Comme plantes en 
