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MELON-CONCOMBRE D’ÉPERNAY. 
des feuilles, lesquelles, dressées, étalées, 
atteignent jusqu’à l m 40 et même plus de 
longueur, sur environ 12-15 centimètres de 
large dans leur plus grand diamètre. Ces 
feuilles sont entières, raides, épaisses, pla- 
nes, légèrement et largement canaliculées, 
atténuées, puis élargies vers la base, acumi- 
nées en pointe au sommet. L’inflorescence 
termino -centrale forme un cône large, peu 
élevé, « écrasé, » comme l’on dit. Les ramil- 
les étalées, longues de 20 à 35 centimètres, 
portent des fleurs de moyenne grandeur, à 
6 divisions à peu près égales, d’un blanc na- 
cré luisant. Ces fleurs, qui tombent assez 
rapidement, sont placées à l’aisselle d’une 
bractée blanche qui persiste très-longtemps 
et produit même après la floraison un effet 
pittoresque, sinon joli. 
Le Yucca conspicua , Haw., ainsi que je 
l’ai dit plus haut, est très-rare dans les cul- 
tures, et je ne serais même pas surpris que 
la floraison dont je parle fût la première 
qui se soit montrée en France. Planté en 
pleine terre, il s’y développe vigoureuse- 
ment et constitue une plante robuste 
d’un aspect magnifique, mais alors il lui 
faut beaucoup de place. En vieillissant, la 
plante se dénude, comme le font tous les 
Yuccas caulescents. La multiplication se fait 
à l’aide des bourgeons qui se développent 
sur les vieux pieds qui ont fleuri ou sur 
ceux dont on a coupé la tête. 
Je crois, sans pouvoir l’affirmer toutefois, 
que cette espèce est relativement rustique, 
et qu’elle végéterait très-bien en plein air 
dans toutes les parties chaudes et même 
tempérées de la France. 
Le pied dont je viens de parler, qui a 
fleuri chez M. Bissen, dépassait 4 mètres de 
hauteur sur environ 18-20 centimètres de 
diamètre. 
Houllet. 
MELON-CONCOMBRE D’ÉPERNAY 
Cette sorte, dont nous avons déjà fait 
l’histoire et indiqué l’origine (1), parait 
mériter son appellation et, une fois de plus, 
donner un croc-en-jambe à la théorie ad- 
mise : « que les plantes hybrides sont stériles 
ou, dans le cas contraire, qu’elles retournent 
à l’un des types — parfois aux deux — 
dont elles sont sorties. » Ici, en effet, rien 
de cela : nous avons une race qui, cultivée 
dans des conditions différentes, maintient 
ses caractères intermédiaires. Ce n’est plus 
un Cantaloup fond blanc, ni un Concombre, 
mais bien une sorte qui tient des deux, 
une création particulière. L’écorce, plus ou 
moins lisse et plus ou moins côtelée, d’un 
jaune verdâtre, passe au jaune beurre en 
mûrissant; la chair, relativement mince, 
d'une saveur qui rappelle celle de Melon, 
mais plus affaiblie, est fondante ; les graines, 
plutôt petites que grosses, dans une cavité 
relativement grande, sont généralement 
nombreuses. Toutefois, ces caractères ne 
sont pas absolus, et, ainsi que cela arrive 
à peu près chez toutes les Cucurbitacées 
économiques, il arrive parfois qu’ils présen- 
tent des modifications. Nous pouvons pour- 
tant les considérer comme assez constants, 
plus même que certains de ceux appliqués 
à quelques espèces scientifiques. Pour véri- 
(1) Y. Revue horticole, 1878, p. 17. 
fier la fixité, nous avons prié quelques-uns 
de nos collègues ou confrères, habitant des 
pays éloignés les uns des autres et dans des 
conditions très -diverses, de vouloir bien 
cultiver pour nous un certain nombre de 
pieds, ce qu’ils ont fait, et c’est d’après les 
résultats qu’ils ont obtenus que nous avons 
pu tirer des conclusions. Ces personnes, 
dont l’honorabilité et la compétence ne 
peuvent être mises en doute, sont : MM. Mi- 
chel, chef de culture chez MM. Vilmorin, 
rue de Reuilly; Daniel, jardinier chez 
M me la duchesse de Luynes, à Dam pierre; 
Jouin, chef de culture chez MM. Simon - 
Louis, à Plantières-lès-Metz. Enfin M. Vil- 
j morin (Henry), à Verrières, a bien voulu, 
| lui aussi, faire des expériences, ce dont 
nous le remercions tout particulièrement. 
Eh bien! chacun de ces expérimentateurs a 
obtenu des résultats tout à fait analogues ; 
nous avons même pu nous en assurer nous- 
même en suivant les expériences faites aux 
environs de Paris; celles de Plantières-lès- 
Metz nous ont été, de temps à autre, rap- 
portées par lettres. 
Si de ces faits on ne peut conclure à la 
formation d’une nouvelle espèce qui, après 
tout, en vaudrait bien tant d’autres faites par 
des botanistes, ils infirment ou du moins 
affaiblissent considérablement la théorie 
