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Maniéré de cultiver 
jurqu’au niveau de celles qui ne 
forment qu’une efpece de barbe , 
& couper le jet à quatre ou cinq 
pouces de terre. 
La meilleure façon de planter la 
pourrette dans les pépinières , efl; de 
tirer au cordeau des tranchées ou 
rigoles , de fix à fept pouces de pro- 
fondeur & autant en largeur , dans 
lefquelles on arrange les racines 
qu’on recouvre enfuite en foulant 
également la terre qui les environne. 
Mais on peut aufîi planter à la che- 
ville , pourvu qu’on ait eu l’attention 
de faire miner , à un pied & demi ou 
deux pieds , tout le terrein où l’on 
veut planter la pourrette : & quant 
à la diftance à mettre entre les jeunes 
plants , on ellime qu’elle doit être 
