Si ( ?? ) iii 
bus in per longum fatis itineris tempus > conclufi 
erant , eft adfcribendus , quam quod illis proprius eflTe pu- 
tari poffit : nec mora his granis ofHcit ; fi enim in loco 
ficco affervantur , per plurimos annos incorrupta pofTaat 
fervari , loco humido autem inclufa in modum grano- 
rum cerealium cuticula quadam obducuntur & corrum- 
puntur. ' 
§• XXL 
Grana Sago a panibus (§. 19O vario refpeftu diffe- 
runt, diverfam habent magnitudinem, figuram & con- 
liftentiam; non immediate ex farina, fedex Pappeda 
tur, videntur quoque mitiori quam panes calore coqui, 
hi enim granis funt fragiliores , fed Rumphius (^) tefta- 
tur Sagfi farinam, quo majori coquitur igne, eo magis du- 
ram & fragilem reddi. Variae efle poffunt rationes, cur 
illi qui Sago uhbus medicis accommodant, diverfo ab 
illis, qui idem fcopis alimentariis praeparant, incedant mo- 
do, globulorum rotundorum & exiguorum multo major 
quantitas ciftis ingeri potefl: quam panum quadratorum : 
globofa Sago in aqua codi figura ex eo quod cum fuavi 
alica hordeacea conveniat, majorem gratiam accipit: prae- 
terea in arte culinaria notum eft, quod ex panibus minus 
codis meliores pultes poOint parari, quam ex illis qui for- 
tiori igne omni quod continebant humido funt privati 
(<s) Herb, Amboht. I 9. 
§. XXII. 
Non decidere audeo, quando Indi inceperint farinam 
Sago in grana formare, & quando illa coeperint Europaeo- 
rum intrars commercia. Ex eo autem quod QyiNcv (a) 
E pri- 
