28 Oecottomifd^e 
©egmb/ baö eben fo flar sugerld&t/ gepflugct 
unb gebungt l(t / ai^ ein SBaljenfelb ^ ^teccm 
wirb ein guter tt)o§Iceljfec<Saame im September/ 
« 0 ^ » 0 c Sccu^erl^o^ung ^ unter allem SBinter# 
getraib am erjlen bcrgepalt gefäet/ ba0 man »kr 
ginger jum ©riff/ unb barein nld^t mc^r nel^# 
me, al0 man unten in bk kuppen faffen mag ; 
bamlt er nlcfet ju bief gefdet unb nur ber ad&te 
5:^cU 0aamen gcbraui^t werbe , al3 man fonjl 
gewo^ntldfi jum Tfnfden elneg Ovöcfenacferg nd# 
t^lg §at. S)aö ^fiutfen ber jarten QSldttleiti 
jum 0alat/ auejdten beö Unfrautö foll unter# 
bleiben/ woferne bao 0tuef nld^t gar ju fc§r ba# 
«Mit uberwatl^fen ijl. ^an man um einen gerin# 
gen lo^n flelne ISuben l^aben , bk jur Üieifjelt 
ben 2l^er §üten/ unb bk SÖdgel/ we^c^)e bem 
0aamen fel^r naefijireben/ »erjagen , fo ijl eo gut 
unb befio reidj;tldl)ere ©rnbtc ^ugewarten. 
©a« ^(bfd&nelben mu^ be^utfam/ o§ne »k# 
leg bewegen unb ju rechter -Seit gefi^e^en/ ba# 
tttlf bie unreiffe Ädrnleln nl^t nadb^iero taub/ 
unb bie uberreijfe/ algbann 5 U jlatf augfallenbe/ 
ben Södgeln jur ^eute werben. ÜDlan foll i^n 
«idl)t allju grün / not^> bepm Dvegenwetter ein^ 
fü^jreH/ unb babep gkd;ten ober SBagenfdrbc 
unb groffe 5ud^er auffe^en unb ein^dngen/ ba# 
mit ber im ga^ren auofaßenbe 0aamen erl^alten 
werbe. SEßann er ubereinanber »crfi^wi^t/ ba0 
bk 
