138 Oeconomtfc^e 
§. 114. 
®et ölu^cn bo« Mefcm ©(raujft Itt btt 
^fltiÄ^alfung {)l nlcfcf garwldjtlg unb inbccTttj« 
tie^ fennct man i^n gar nlc^jt. 3ebo(^? geben bfc 
jecriebene Q5tätter etnen angenel^men @eru(fe/ 
unb ftnb üon füjfem (^efebmoef. S)aö‘ 2ßkb/ fo# 
Wobl ba« ja^me ofg SGBÜbbrerb friffet fte bafjero 
flueb febr gerne ; ja legf? reg id)ttUt fo gar bic jun« 
ge 'Torfen ab. <Sg ratzen ba^er einige gute 
i^ausmirtbe an/ ba^ man (te im Ocrober ab» 
firciffen unb ,i(Ur §ümrung im 2Bltirer anwene 
ben foße. S)a fte non porter u«b babep 
tna^rbaffter Subftj! z jinb/ fo fonnen fie wenige 
^eng eben fo gute Dla^ruag geben aig baö @trob. 
§. ' 5 
Dag ^ofj i|i fe^r Icicbf/ weig unb f<b warne 
tttitbt, banger nicht feji 5U5ammen/ nabb^tber« 
maffen weite Poros, baf? mit bem SRibrungge 
faffr jum offtern aud? 0^ar<bförn(ein aug bet 
SBurjf l in ben (Stamm aetdeben werben / wefe 
d)cg biejenige/ bie eg ju affetien ©ebraudj nerare 
beiten/ befonberg aber be^m ÜÄu'benbauert/ wie 
^etr non ^orfbaufen »n ni c bile vs-nator, 
gar wob * ang merf t bat , jum öfftern mit SBerlujl 
berSd}ärjfe ihren Inftrutr>en*en erfabten. (Se i|l 
baber lum brennen ober feuren um fo weniger 
taualid) mibnubUcb/ baeg aucbnebfl bet foefern 
Subftanz , febt wenig Safj unb ^arj be^ ficb 
