178 Oecotiomtfföe 
tim >en ©affittoc tem 
bewahren/ not^ig ij!/ bl< Ätafft metflltb 
(e / unb er aOe^eit frifdb 5 U ^aben märe. (Ein 
gieldbee muffen mir bon ber Conferv fagen, bie 
«uil bem frifeben fiein jerfebnUtenen ober jetquetfeb# 
(en ^raut/ ebenfafl« mit »ictem 3 ucfet gfmoebt 
»itb. «flcrbejle ifl bemnacb bie @eij^ 
Extraftum. ^ic bolllge Ärafft biefer ^lianj 
Ijl barinnen concentrirf eutbaften ? mir märe 511 
munfeben , ba^ ed feberjeit au 0 bem frifdb au 0 # 
gepreflen ©afft/ unb nirbt/ mic bie girren 
3(potbecfer meij!enrbeif 6 pflcqeii/ nur bureb 3(iif« 
foibung be$ ^rautn mit Raffer / unb beffdben 
©nfodbuttg/ »erferrlgef mürbe. ©n tiarei 
geugnu^ bon beffen fräfftiger SSürfung/ (Tatten 
UU 0 bie Q?etbcrif(br ^itlen «b/ unter mcldbe/ 
fiberm Bericht jufolg/ ein gut ^b<*l*bon bie# 
fern Extrad fommen foß : 3)ann mem ifl un# 
befannt/ ba^ biefe ^ißen eine bortrefflicb eröff# 
nenbe (Eigenf^afft buben ? 
§. 144. 
5ßon ber ^uffuftung ber in ben ©ärten 
mUbmaebfenben ^fianjen / fdbteiten mir nun# 
tnebro ju benenjeuigen / meldje ihre« groffen 
Sßubcnö megen mit §iei^ bafelbf! gepffan^t mer* 
ben. hierunter treffen mir fogleitb bae; Löffel« 
fraut, Cochlearia,. Herbe aux Cuilliers an# 
(E$ ermäebfet biefeö befunntc @d[|4tbccffräutlein 
