REVUE DES PUBLICATIONS HORTICOLES DE L’ÉTRANGER. 
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pourpre dans la partie inférieure de l’épi 
iloral ; vers le haut elles sont vertes. 
Boibopliyllum Larbigerum, Lindley, pl. 5288. 
Cette délicieuse petite Orchidée , origi- 
naire de Sierra-Leone, n’est point nouvelle 
pour riiorticulture, car elle fut introduite 
par AI. Loddiges en 1836; mais c’est sans 
contredit une des plantes les plus jolies 
et H)S plus bizarres qu’on puisse voir. C’est 
surtout son labelle qui lui donne un as- 
pect étrange; cette partie de la üeur est 
garnie de longs poils à ses boi'ds et à son 
sommet; les barbes du sommet sont bien 
])lus longues que celles du bord, elles sont 
enlîées à leur sommet et disposées en éven- 
tail. Le labelle lui-méme est articulé et 
tient à la Heur seulement par un filet presque 
imperceprible, de sorte que le plus léger 
souflle ou courant d’air lui imprime un 
mouvement brusque, ce qui fait parfois 
paraître cet organe comme doué d’un mou- 
vement propre. 
GR(ENLAND. 
POIRE DUCHESSE D’HIVER OU TARDIVE DE TOULOUSE. 
M. Carrière a, une fois déjà, appelé sur 
cette nouvelle et fort belle Poire l’attention 
des lecteurs de la Be\ue (voir le numéro du 
16 janvier 1861). Si j’en parleençore après 
lui, c’est parce que cette variété que j’étu- 
die depuis quatre années, se modifie gra- 
duellement et se perfectionne par la culture, 
au point qu’une description rigoureuse me 
semble encore prématurée. Ce genre de 
description, du reste, n’est utilement placé, 
selon moi, que dans une pomologie. Les lec- 
teurs d’un journal d’horticulture, peu fami- 
liarisés, en général, avec le vocabulaire scien- 
tifique, demandent avant tout deux choses : 
Qu’on leur dise d’abord consciencieuse- 
ment et clairement pourquoi on leur re- 
commande une nouveauté ; 
Qu’on leur indique ensuite les moyens de 
reconnaître si le marchand à qui ils s’a- 
dressent ne les trompe point ou ne se 
trompe pas lui-même. 
Je vais donc satisfaire provisoirement à 
ces justes exigences, et énumérer en pre- 
mier lieu les raisons qui me font préconiser 
la Duchesse cVhicer. 
Ce Poirier est, en pépinière, un arbre de 
la plus belle venue. 
11 pousse aussi vigoureusement sur co- 
gnassier que sur franc. 
Il se prête à toutes les formes dans le 
jardin fruitier. 
Il est d’une fertilité précoce et soutenue. 
Par exception, cette fertilité ne nuit pas 
au développement de la charpente. 
Le fruit très-beau, bon, sain, bien atta- 
ché, résiste aux vents et brave, sans la 
moindre altération, les plus ardents rayons 
'du soleil. 
Il se conserve à la fruiterie mieux que 
toute autre Poire d’hiver. 
Il mûrit successivement de décembre en 
avril sans perte aucune pour le proprié- 
taire, et, comme fruit de bonne et longue 
garde, il peut devenir l’objet d’une très- 
lucrative spéculation. 
Il est en un mot, comme fruit d’hiver, ce 
qu’est la Duchesse ordinaire comme fruit 
d’automne. 
L’échantillon que reproduit avec une fidé- 
lité scrupuleuse la figure coloriée ci-contre, 
mesure, en tous sens, 0"‘.33 de circonfé- 
rence; il pèse 530 gramraes, et a été cueilli 
dans mon jardin sur un jeune arbre de trois 
ans, portant ti'eize Poires d’une grosseur 
presque égale. 
Je n’ai pu constater encore que chez moi 
les avantages que je viens d’énumérer. Se- 
ront-ils ailleurs moindres ou plus grands? 
je l’ignore b 
I. Tous les fruits éprouvent l’inHuence bonne ou 
mauvaise des conditions diverses dans lesquelles l’ar- 
bre se trouve placé; mais certaines variétés sont beau- 
coup plus sensibles que d’autres à cette inHuence. Je 
désire savoir si la Duchesse d'hiver est dans ce cas, 
et, pour cette raison, je reproduis à peu ])rès textuel- 
lement une lettre récemment adressée à M. Barthère. 
« Monsieur, 
cc Vous devez aux éloges que la Revue horticole a 
faits de la Duchesse d'hiver ma demande de deux Poi- 
riers de celle variété. Je vous préviens que si ce fruit 
ne répond pas à sa description, je m’empresserai d’a- 
dresser mes réclamations aux rédacteurs de \dL Revue. 
Dans l’intérôl de la production, dans l’intérêt des 
éludes poniologiques , il serait vivement à désirer 
qu’une pareille détermination se généralisât et s’appli- 
([uât à tous les fruits nouveaux. J'ai été si souvent moi- 
même victime d’erreurs volontaires ou involontaires, 
(pie je considère comme éminemment utile l’idée émise 
par l’auteur de la lettre précédente, et que j’ai bâte de 
donner à celle idée un commencement d’application. 
La Poire Madame MiUct, que j’étudie depuis quatre 
ans et qui a été adoptée par le Congrès pomologique, 
est chez moi un fruit détestable ]>roduit par un arbre 
rachitique à la fois en pépinière et hors de la pépinière. 
Le Doyenné Clément, recommandé par M. de Jon- 
glie, est un fruit Irès-mèdiocre. 
Le vrai Philippe Goès, que j’ai reçu du même pépi- 
niériste, ne m’a pas pleinement satisfait. 
Le Rousselet Rivort est petit, mais exquis. 
La Poire Rrunc Gosselin, que j’ai reçue en grelTe 
de Aï. de Liron d’Airoles, ne mérite pas une large 
jilace dans le jardin fruitier. 
Le Beurré Six est magninque et excellent, mais l'ar- 
bre est malingre en pépinière. 
Le Beurré Bachelier est moins vqlumineux, aussi 
bon, et l’arbre est très-beau en pépinière. 
Le Winter Rordstorfer of Niketas, recommandé 
par M. de Jonglie, est une excellente petite Pomme qui 
mérite d’être multipliée. 
Le Moss incomparable est une très-belle Pomme 
dont j’attends la maturité, etc. 
Je publierai plus lard des notes sur toutes les nou- 
veautés que je cultive. Je sollicite de semblables com- 
munications de la part de ceux qui possèdent la Du- 
chesse d'hiver. 
