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CHRONIQUE HORTICOLE (DEUXIEME QUINZAINE DE FÉVRIER). 
(le diamètre près du collet. M. Dalimier, di- 
recteur de l’Ecole normale primaire de St- 
Lô, nous écrit : 
Nous venons de récolter dans le jardin de 
l’École normale primaire de Saint-Lô, un Scor- 
sonère qui pèse U300; sa longueur, depuis le 
collet jusqu’à l’extrémité- de sa racine, est de 
0‘".75, et sa plus grande circonférence est de 
0"M4. En outre, la principale racine est en- 
tourée de cinq autres moins développées, mais 
ayant néanmoins une bonne grosseur. 
Veuillez agréer, etc. 
Dalimier, 
Directour de l’Ecole normale primaire 
de Saint-Lô. 
M. Glievreul a présenté à l’Académie des 
sciences et à la Société centrale d’agricul- 
tui e, de la part du docteur LaBordette, des 
Champignons comestibles monstrueux, pro- 
venant d’un mode de culture qui démontre 
les avantages que l’on peut retirer en ces 
matières (ie principes scientifiques, judi- 
cieusement appliqués. M. La Bordette dé- 
veloppe d’abord des semences de Champi- 
gnons en mettant des spores sur une plaque 
de verre où il a répandu du sable et de 
l’eau. Là, il choisit les individus les plus 
vigoureux pour en prendre le mycélium qui 
doit lui servir de semence dans un terrain 
disposé de la manière suivante : un sol hu- 
mide, composé de terre végétale de maraî- 
cher, placé dans une cave, est couvert : 
1° d’une couche de 0"’25 d’épaisseur de sable 
et de gravier de rivière ; 2° d’une couche de 
plâtras de démolition (le 0"’15 d’épaisseur. 
M. La Bordette arrose ce sol avec de l’eau 
contenant une quantité de nitrate de potasse 
équivalente à 2 grammes par mètre carré de 
la surface où a été semé du mycélium. Cette 
quantité de nitrate de potasse est suffisante 
pour se faire sentir pendant six ans. On ob- 
tient ainsi des champignons gronpés, du 
poids de plusieurs centaines de grammes, et 
sur le goût desquels M. Chevreul a donné 
les renseignements les plus satisfaisants. Il 
y a dans les faits découverts par la méthode 
du docteur La Bordette des indications 
précises à suivre pour la culture de toutes 
les variétés de Champignons. 
Nous terminerons notre chronique en 
ajoutant à celles que nous avons déjà fait 
connaître, les annonces des expositions hor- 
ticoles de Strasbourg, les 6 et 7 avril; de 
Bruxelles, du 16 au i8 mars, de Clermont 
(Oise), à la fin de juin, de Coulommiers, 
dans la deuxième quinzaine de septembre, 
et de Meaux, à la fin de septembre. 
* J. -A. Barral. 
PLANTES ORNEMENTALES DE L’OUEST DE LA FRANCE. 
^fOHOcotylédoîïées. — .%.lisimicée». 
Sagittaria sagittîfolm . — Plante d’eau , 
très-propre à l’ornementation des rivières, 
des bassins, des lacs, etc. 
Feuilles radicales longuement pétiolées, 
en fer de flèche, à lobes aigus ; fleurs blan- 
ches, ternées, les inférieures n’ayant que 
des pistils. Vivace fleurissant de juin en 
juillet dans les marais, dans les fossés et 
même dans les rivières où le courant pro- 
duit sur les feuilles le singulier effet de les 
allonger en rubans. 
On arrache les touffes de Sagittaria en 
toute saison, on les plante dans un panier, 
puis on coule le panier qui se maintient au 
fond de l’eau, s’enfonce dans la vase et finit | 
par pourrir lorsque la plante a déjà poussé | 
de bonnes racines. i 
Butomus umbellatus. '/ onc fleuri. — 
Ce beau végétal a le privilège d’être compris 
depuis longtemps dans toutes les nomencla- 
tures de plantes d’ornement, et c’est justice; 
car je ne crois pas qu’on puisse trouver pour 
les bassins et les pièces d’eau rien de plus 
élégant, de plus ornemental. Les feuilles 
sont toutes radicales, longues, linéaires, 
triangulaires et creusées en gouttière. Les 
fleurs disposées en sertules terminales sur 
des tiges nues de 0™.60, sont formées de 
trois sépales et de trois pétales d’un blanc 
i rosé; elles s’épanouissent depuis juin jus- 
(|u’en août dans les marais et sur le bord 
des eaux stagnantes. Deux-Sèvres : marais 
de la Sèvre, plus rare dans la Loire-Infé- 
rieure et au delà. Finistère : Etang de la 
côte. Nord : Bords de la Rance. Ille-et-Vilaine: 
Rennes. 
Le Butomus peut être enlevé et trans- 
planté depuis la fin d’a\Til jusqu’au com- 
mencement de juin. Il reprend facilement, 
surtout si on emploie le moyen que j’ai 
déjà indiqué pour le Sagittaria. On le 
multiplie par éclats de ses touffes; mais 
dans ce cas il faut opérer en février ou en 
mars. 
Orcliidées. 
Orchis. — Cenre de plantes vivaces à 
racines tuberculeuses, soit entières, soit di- 
visées, à feuilles radicales, épaisses, luisan- 
tes, disparaissant presque toujours après la 
floraison. Les fleurs, ordinairement grou- 
pées en épi plus ou moins serré, sont formées 
par trois sépales connivents en casque; par 
trois pétales dont deux supérieurs, petits, 
dressés ou étalés, un inférieur, plus long, se 
prolongeant en éperon (on l’appelle lahelle) ; 
enfin par un ovaire tordu et des masses de 
pollen péclicellées. Presque tontes ces plan- 
tes ont un aspect original; mais quelques- 
