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NOMENCLATURE ET CLASSlFlCATlOxN DES POIRES. 
Bîaturité. 
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TABLEAU DE CLASSIEICATION DES POIRES. 
Voluîne Nature de cbair. Forme. Couleur de fond. 
Vert cla;r. 
Vert. 
I Écrasée (Gris. 
l Roux. 
/Fondante ) Jaune. 
i * 'Arrondie. ..... Mêmes subdivisio 
Pyriforme Id. 
Allongée Id. 
I [Mi-fondante Mêmes subdivisions. Id. 
; [cassante ou mi-cassante. Id Id 
Assez grosse g U subdivisions. . . Id Id. 
moyenne ! 
Petite l'd Id Id. 
MOYENNE ÉPOQUE. . Mêmcs subdivisioiis que pour les Poires précoces. 
T.VRDIVE Id. 
J'applique maintenant ce .système élé- 
mentaire de classification au.x poires adop- 
tées par le Congrès pomologiqiie, en omet- 
tant, pour abréger mes recherches, les 
subdivisions par analogies de forme et de 
couleur. 
ClassifLcation des Poires adoptées par le Congrès 
pomoLogique. 
I® « s K F. s 1» K K € O t s; «. 
GROSSES. 
Fondantes. 
Mi-fondantes. 
Cassantes ou mi-cassantes. 
I. Bon chrétien d’été. 
ASSEZ GROSSES ET MOYENNES. 
Fondantes. 
1. Beurré Giffard. 
2. Duchesse de Berri d elé. 
3. Moncliallard. 
Mi-fondantes. 
1. Bergamote. 
2. Épargne. 
3. Rousselet d’août. 
Cassantes ou mi cassantes. 
PETITES. 
Fondantes. 
Mi fondantes. 
1. -Auguste Jurie. 
2. Citron des Carmes. 
3. Doyenné de juillet. 
Cassantes ou mi-oassantes. 
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GROSSES. 
Fondantes. 
1. Beurré Bachelier. 
y — d’Apremont. 
'3- — d’Amanlis. 
— — panaché. 
G. Bon-Chrétien William. 
G. Doyenné Boussoch. 
T. Duchesse d’.Angoulême. 
8. — panachée. 
9. Fondante des bois. 
10. Graslin. 
11. Nouveau Poiteau. 
12. Van Mons Léon Leclerc. 
Mi-fondantes. 
1 . Belle sans pépins. 
2. Beurré Clairge.au. 
3. — Diel. 
4. Columbia. 
.4. Comte de Flandres; 
6. Conseiller de la cour. 
7. De Tongres. 
Cassantes ou mi-cassantes. 
1 . Colmar d’.Arenberg. 
2. Van Marum. 
ASSEZ GROSSES ET MOYENNES. 
Fondantes. 
1. Ale.xandrine Douillard. 
2. Arbre courbé. 
3. Baronne de Mello. 
4. Bergamote d’.Angleterre. 
5. — Sylvange. 
6. Beurré «Benoît. « 
7. — Curtet. 
S. — Dalbrel. 
9. — Duval. 
10. — Duverny. 
11. — Hardy. ” 
12. — Dumortier. 
13. — gris. 
14. — superfin. 
1.4 Bon-Chrétien Napoléon. 
16. Bonne d’Ézée. 
17. Délices d’Hardenpont. 
18. — de Louvenjoul. 
19. Docteur Gall. 
20. Doyenné blanc. 
21. — du Comice. 
22. — gris. 
23. — Sieulle. 
24. Duc de Nemours. 
2.4. Épine Dumas. 
26. Espérine. 
27. Fondante de Cbarneu. 
28. — du Comice. 
29. Frédéric de Vurtemberg. 
30. Howel. 
31. Jalousie de Fontenay. 
32. Louise-Bonne'd’Avranches. 
33. Marie-Louise Delcourt. 
34. Marie Parent. 
35. Pêche. 
