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SÉANCE Uü *27 FÉVBIER DE LA SOCIÉTÉ CENTRALE D’HORTICULTURE. 
M. le secrétaire ^^éiiéral fait un rapport 
favorable sur \\[iiniiaire horticole de M. In- 
gelrest. Cet ouvra^^e contient d'excellents 
renseignements commerciaux ; en outre, il 
renferme des appréciations bien fondées sur 
divers points de théorie et de science horti- 
cole ; M. Andry en cite comme exemple le 
.passage où l’auteur s’élève contre les créa- 
teurs de nouvelles nomenclatures, dans les- 
quelles d’anciens noms connus et accepte, 
depuis longtemps sont remplacés par cU . 
dénominations dont le princijial mérite 
n’est point l’élégance. 
A. Eeui.et. 
PLANTAÏIOX DES . VERGERS. 
l'Imifations intercalaires arnntaqeuses à faire , 
<iua7id on plante un jardin fruitier neuf; moyen | 
de se procurer vite une récolte des plus agréables. 
Dans un espace très-rétréci, ou, en les 
intercalant entre les arbres qui doivent s’é- 
lever en pyramides ou en fuseaux, on peut 
placer un très-grand nombre de jeunes Poi- 
riers destinés h une courte vie et sacrifiés à 
une fructification hâtive. Si l’on procède 
comme nous l’indiquons, on se donnera une 
agréable jouissance à bon marché. 
On se procurera chez un pépiniériste de 
bons et forts Goignassiers qu’on mettra en 
place, au lieu qu’on leur destine, entre les 
arbres qu’on viendra de planter; cette plan- 
tation peut se faire de manière que les ar- 
bres soient placés à 1"L50 en tout sens h Au 
mdis d’août suivant, on posera dessus des 
écussons, ou en septembre des greffes. 
On peut même, si l’on veut, grelTer en 
fente les sujets en les mettant en terre au 
printemps, ce qui peut, si le temps est favo- 
rable, donner un bon résultat, mais ce qui, 
du moins, ne nuira en rien à la réussite des 
sujets ; si les greffes prospèrent, on avancera 
d’autant la première récolte. On pincera la 
plus belle tige de la greffe à 0'".20 ou0"\25 
dès qu’elle y sera parvenue, pour la faire se 
ramifier, ayant le soin de supprimer toutes 
les autres; opération qui devra être faite 
dans tous les cas présentés. L’arbre préparé 
i de la sorte ne devra être soumis qu’au cas- 
sement des extrémités des branches, et 
même on aura le soin de ménager dans toute 
leur longueur celles qui présenteraient des 
boutons à fruits terminaux, comme il arrive 
souvent, dès la deuxième année, sur quel- 
ques variétés très-fertiles, telles que le 
Beurré Glergeau, le Besi Quessoy d’Eté, la 
Poire Duchesse de Berry , le Beurré de Mon- 
geron, qui produisent des fruits magnifi- 
ques, soit isolés, soit en bouquets pendants 
de ces extrémités. 
1 . Nous admellons la distance de :i mètres entre les 
arbres (Poiriers) ydacés à demeure pour être élevés en 
pyramides, et 2 mètres pour ceux: à tailler en fuseau : 
la forme iiyramidale étant plus usitée, nous nous arrê- 
tons à la distance de 3 mètres; mais, dans l’autre cas, 
nous no voyons nul inconvénient à intercaler à l mètre 
des arbres (|ui ne sont destinés qu’à une courte durée 
dans cette position. Quant on aura disposé plus large- 
ment sa piantalion , l’intercalation sera d’autant plus 
facile. 
On peut traiter ainsi encore ; 
Le Doyenné de juillet, le Beurré Gou- 
bault, le Bou-Ghrétien William’s, la Poin* 
Seckel, la Poire Alexandrina Bivort, la 
Poire Ananas d’Eté, la Poire Frédéric de 
Wurtemberg, la Poire Alexandrine Douil- 
lard, et généralement toutes les variétés qui 
se mettent promptement à fruit. 
Après plusieurs récoltes successives ei 
quand les arbres plantés à demeure se se- 
ront à leur tour mis à rapporter, il sera en- 
core très-facile d’utiliser les arbres devenus 
surabondants, eu les recépant à quelques 
pouces de la greffe, pour les rafraîchir, ei 
leur faire former ensuite, par le pincement 
indiqué plus haut, la plus belle tige qui 
sortira au-dessous de la section. Un tu- 
teur gros comme le pouce, de un mètri' 
de longueur, sera planté au pied de l’ar- 
bre et fixé par deux liens d’osier superpo- 
sés; il servira à maintenir et à diriger le 
rameau dans une ligne droite. La végéta- 
tion sera souvent si forte, qu’il sera néces- 
saire d’arrêter, par un second pincement, la 
tige de prolongement sortie du dernier 
bourgeon; on le fera à 0“\20, à 0"‘.25 au - 
dessus du premier; il provoquera une noi - 
velle partie de la sève, et dès l’automne, 
l’arbre présentera souvent une py ramie' * 
parfaitement établie et de un mètre au 
moins de hauteur, où la serpette_ aura peu 
à faire si l’on a eu l’attention de pincer tous 
les rameaux diffus ou inutiles. Ges arbres rç 
nouvelés seront, après la deuxième année, 
bien propres à former une vaste plantation ; 
car, à bien peu d’exceptions près, tous les 
arbres réussiront parfaitement. 
Quand on ne craindra pas la légère dé-, 
pense de l’acquisition d’arbres à greffes de 
deux ans pour faire cette plantation inter- 
calaire, on avancera d’autant la récolte dé- 
sirée, et l’on évitera les soins toujours assez 
minutieux à donner aux greffes. 
Nous n’avançons pas ceci comme une 
méthode, mais nous croyons nous rendre' 
agréable aux amateurs pressés de jouir; ils 
trouveront là une ressource fort douce. G’est 
avec plaisir que nous faisons la communica- 
tion du résultat que nous avons obtenu eu 
sacrifiant un certain nombre de Poiriers, , 
pour arriver plus vite à pouvoir étudier les 
