GREFFOIRS EMPORTE-IMECE DANIEL. 
127 
on jii^e nécessaire, se dispenser d’étéler le 
sujet, il siiflil pour cela (le faire ühlicpie- 
inent l’entaille. 
Nous ne prétendons pas dire que cet in- 
strument soit parfait, loin de Ih; il n’est 
même pas donten.x pour nous qii'on y ap- 
portera bientôt des modifications que la pra- 
tique aura reconnues nécessaires, et qui en 
rendront encore l’emploi plus facile ; mais, 
tel qu’il est, il présente des avantages qui 
permettent de le recommander. Nous ne 
voulons pas dire non plus qu’il suffira de 
l’acheter pour savoir greffer, c’est- h-dire 
qu’il dispense de toute connaissance, et 
que le premier venu sera aussi habile qu’un 
jardinier exercé ; non : ici, comme en toute 
autre chose, il y a le tour de main qui ne 
s’acquiert que par l’exercice, et l’éternel re- 
frain ; ce C’est en forgeant qu’on devient 
forgeron, » trouve, dans cette circonstance 
encore, sa rigoureuse a[)plicalion. R est bien 
clair aussi que, indépendamment de l’hahi- 
tude mécanique, si les connaissances phy- 
siologiques ne sont pas indispensables, elles 
n’en sont pas moins d’un très-grand secours. 
En terminant cette note, nous croyons, 
afin de renseigner les personnes qui dési- 
reraient se procurer ces instruments, devoir 
faire connaître le nom de celui qui les fa- 
brique. C’est M. Prévost, coutelier, rue des 
Deux-Portes, 9, à A’ersailles. Le prix de 
chacun d’eux, quelle qu’en soit la forme, 
est de 2 fr., et celui de la pierre à repasser 
de P.50. 
Carrière. 
SUR LA .FÉCONDATION ARTIFICIELLE DES POIRIERS. 
Est-il bien nécessaire de s’occuper de la fécondation 
artificielle des Poiriers en vue de la reproauction 
par semis, ou doit-on s’en rapporter à l’action 
naturelle ? 
La préparation de main d’homme pour 
hybrider les Poiriers est-elle bien néces- 
saire? Le nombre des variétés est déjà si 
considérable, leurs produits si délicieux et si 
variés, qu’on serait presque tenté de se de- 
mander ce qu’on doit désirer, ce qu’on peut 
se promettre. 
Cependant, en réfléchissant, on arrive à 
voir qu’il serait utile de créer des variétés 
extrêmement précoces et d’autres très-tar- 
dives, de bonne et très-bonne qualité : car 
nous n’avons rien avant le commencement 
de juillet, et bien peu de chose après février 
et mars. 
Sera-t-il facile d’obtenir des arbres d’une 
puissance telle, qu’ils puissent fleurir, déve- 
lopper et ruûrir leurs fruits, aussi volumi- 
neux et d’une nature aussi compacte que des 
Poires le sont, sous le climat milieu ^de la 
France, où la chaleur, qui peut mûrir des 
Fraises et des Cerises, ne peut suffire à 
avancer autant les Poires? 
Ce n’est guère qu’en avril que commen- 
cent à fleurir les Poiriers, et leur floraison 
dure bien quinze jours. Il n’y a donc que 
trois mois depuis cette époque où sont noués 
les fruits, jusqu’au 15 juillet, pendant les-' 
quels les Poires peuvent acquérir tout leur 
développement , toutes leurs excellentes 
qualités. Raisonnablement pouvons-nous es- 
pérer, à cette époque de juillet, avoir ja- 
mais de grosses et bonnes Poires, à moins 
qu’arrivant à la création de très-beaux et 
très-bons fruits hâtifs, on ne les juge dignes 
d’une culture forcée avançant la floraison 
d’un mois ou deux. 
Qu’avons-nous en juillet? Les gros et pe- 
tits Rlanquets, et quelques autres fruits in- 
signifiants parmi les anciens ; puis le Bon- 
Présent, trop souvent d’une âcreté remar- 
quable. En nouvelles variétés, arrivent le 
Doyenné de juillet, trop petit, et le Beurré- 
Ci fl'ard, dont la qualité est supérieure; puis 
la récolte se continue par la Duchesse de 
Berry, qui se prête à une cueillette antici- 
pée, le Beurré de Mongeron, la Poire Fré- 
déric de AVurtemberg, la Bergamote d’été, 
la Belle d’Aoiit, etc. Il serait donc à désirer 
de voir encore quelques bons et beaux fruits 
de celte époque enrichir nos jardins. On 
pourra parvenir à ce but en semant les pé- 
pins de ces variétés précoces; mais, nous le 
répétons, nous ne croyons pas qu’on puisse 
avancer cette précocité, au moins sous le 
climat de la France. 
Pour les Poires tardives, par le moyen 
contraire, en ne semant que des pépins des 
Poires déjà acquises de la dernière époque, 
on arrivera peut-être plus facilement à amé- 
liorer la qualité : jusque-là il faudra em- 
ployer tous les moyens possibles pour retar- 
der la maturité ; ce qui ne sera pas toujours 
sans une certaine difficulté, car nous voyons 
que les Poires sont soumises, pour leur ma- 
turité plus ou moins éloignée, à la tempé- 
rature plus ou moins élevée de l’été et de 
l’automne. 
Nous trouvons les réflexions suivantes 
dans l’ouvrage de M. Sageret; nous croyons 
devoir les ajouter à celte note, comme une 
appréciation ; 
L'hybridation sur les arbres fruitiers est fort 
difficile dans la pratique : on sent bien qu’il 
est rarement possible d’isoler ceux sur lesquels 
on travaille, et, conséquemment, de les garan- 
tir de l'influence des fécondations étrangères 
spontanées auxquelles leur situation les ex- 
pose ; de plus, l’intempérie des saisons, qui 
