DLS CADSES DE LA BONTE DES FRUITS. 
1 '*:» 
les f^elées, elles ne portaient (jue de faibles 
produits; mais la beauté des mois d’août et 
de septeml)re a ramené l’espérance an cœur 
des vip:nerons découraj^és, et le peu de vin 
qu’ils ont pu récolter est, dit -on, d’une qua- 
lité toute supérieure. 
Sous l’inlluence de cette haute tempéra- 
ture, comme nous l’avons dit plus haut, les 
fruits à pépins, dans l’ouest, ont pris un 
très-^rand développement : les Poiriers ont 
généralement donné; mais les Pommiers 
rompaient sous la charge de fruits très-beaux 
et d’une couleur superbe. Mais quelle con- 
fusion dans les époques de maturité des 
Poires ; tandis que les fruits d’automne, 
octobre, novembre et décembre, passaient , 
l’un après l’autre, sur les planches du 
fruitier à la lin de septembre et en octobre, 
quel([ues fruits d’août et septembre ne s’y 
trouvaient qu’à la lin d’octobre. 
Nous avons voulu recueillir tous ces faits 
et les constater, nous sommes assuré qu’on 
nous en saura gré. 
J. DE LiRON d’AIROLES. 
L’EXrOSlTION UNIVERSELLE DE LONDRES- 
Aux approches de l’Exposition universelle, 
et lorsque déjà les produits du monde en- 
tier s’acheminent vers la métropole de l’An- 
gleterre, il n’est pas hors de propos de rap- 
peler aux horticulteurs du continent que 
le jardinage est convoqué, comme les au- 
tres industries, à s’y montrer sous toutes 
ses formes et à y déployer toutes ses mer- 
veilles. Un chaleureux appel, presque un 
déli, est adressé par les horticulteurs an- 
glais à leurs confrères du reste de l’Europe, 
à ceux de la France surtout. Il s’agit de sa- 
voir à qui restera la palme dans ce conflit 
pacifique, mais non sans passions et sans 
gloire. L’honneur rfational est en jeu; et 
puisque le gant a été courtoisement jeté, il 
faut le relever. Quel que soit le résultat de 
la lutte' il y aurait moins de déshonneur à 
être battu sur toute la ligne, qu’à s'avouer 
vaincu d’avance, en refusant d’y prendre 
part. 
Ce ne sont pas de minces adversaires que 
nos jardiniers trouveront au delà du détroit; 
ils les trouveront préparés de longue main 
et armés de toutes pièces, et ils peuvent 
s’attendre à en recevoir de cruelles bles- 
sures pour leur amour-propre ; mais ces 
blessures leur seront avantageuses; -elles se- 
ront pour eux autant de leçons dont ils sau- 
ront faire leur profit, s’ils sont bien avisés. 
C’est en affrontant les défaites qu’on ap- 
prend à vaincre à son tour. Ne désespérons 
cependant pas trop des nôtres; il y a aussi 
parmi eux de rudes jouteurs. S’ils sont fai- 
bles sur certains points, ils se relèveront sur 
certains autres, et, en fin de compte, tout 
bien pesé et jugé, il se pourrait que la vic- 
toire se partageât équitablement entre les 
deux camps. Mais ne préjugeons rien et at- 
tendons patiemment l’issue du concours. 
Ce que nous voulions signaler plus parti- 
culièrement à nos lecteurs, c’est que la So- 
ciété horticulturale de Londres a introduit 
un nouvel élément dans son programme, en 
fondant (ce qui n’avait pas encore eu lieu) 
un concours spécial pour les Courges. Ces 
excellents légumes, longtemps négligés par 
nos voisins à cause de leur climat peu favo- 
rable, commencent à prendre faveur parmi 
eux. Ce concours embrassera plusieurs ca- 
tégories, pour lesquelles la Société horticul- 
turale a voté en bloc 30 livres sterling 
(750 fr.), qui seront distribuées entre les 
vainqueurs, et auxquelles le docteur Lind- 
ley. ajoute 5 livres (125 fr.) pour son pro- 
pre compte. Ces catégories sont les sui- 
vantes : 
R® Classe. — Courges comeslihles à leur maturité. 
L La plus belle collection venue de l’é- 
tranger; 
2° La plus belle collection récoltée en 
Angleterre ; 
3“ La Courge la plus pesante obtenue en 
Angleterre; 
4® La Courge la plus pesante obtenue à 
l’étranger. 
Il® Classe. — Courges ornementales ou de simple 
fantaisie^ non comestibles. 
La collection la plus nombreuse et la 
plus variée, quelle qu’en soit la provenance 
(d’Angleterre ou de l’étranger). 
III® Classe. — Collections mélangées. 
Les six plus belles Courges ornementales, 
comestibles ou non, de quelque part qu’elles 
viennent. 
Ce dernier lot obtiendra des prix parti- 
culiers offerts par un amateur, M. Wilson 
Saunders. 
Si nos habiles maraîchers de Paris et de 
la vallée de la Loire veulent prendre part à 
ce concours, et nous les y engageons de 
toutes nos forces, ils étonneront l’Angle- 
terre par l’ampleur et la variété de leurs 
Courges, et bien certainement ils rempor- 
teront les prix réservés aux étrangers. Ils 
ont pour eux la supériorité du climat et une 
longue habitude de la culture de ces plantes. 
Quel échec cependant si le classique Roi 
des Potirons parisiens abandonnait le scep- 
tre à un rival né et élevé dans les brouil- 
lards de la Tamise ! Ce serait le Waterloo 
de notre jardinage maraîcher. Quod omen 
averlat Deus! 
