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LA POIRE RE Y. 
basie, Irès-productif et son fruit que j’ai 
dégusté en commission a paru mériter, par 
la délicatesse de sa saveur, d’être inscrit 
dans le catalogue des pomologistes à côté 
des meilleures Poires connues. Cette der- 
nière considération m’a seule déterminé à le 
décrire, car aujourd’hui je n’ai plus le pre- 
mier enthousiasme de Tamateur et, par 
suite de déceptions. trop nombreuses, j’é- 
prouve une satisfaction réelle à me venger 
des obtentions médiocres. 
Je termine par une observation qui se 
déduit naturellement des faits que je viens 
d’exposer. 
Dans un petit mémoire sur les semis, que 
j’ai soumis l’année dernière à l’examen des 
Sociétés d’horticulture de France et de Bel- 
gique, je disais ; 
« Par la greffe sur Cognassier on obtient 
pour les semis de Poiriers les premiers 
échantillons de fruits à la cinquième ou à la 
sixième année ; et les bonnes obtentions sont 
moins rares qu’on ne le suppose générale- 
ment. » 
L’exactitude de ces deux assertions que 
j’appuyais sur des faits a été vivement con- 
testée. Puisque l’occasion s’en présente 
j’adresse aujourd’hui à mes contradicteurs 
cette très-courte réponse : 
M. Rey a obtenu un premier échantillon 
à la cinquième année, et cette première ob- 
tention n’est pas bonne seulement, elle est 
exquise . 
Cette observation me semble doublement 
utile, car elle doit donner un peu de cou- 
rage aux semeurs timides et un peu de 
modestie aux semeurs prétentieux. 
Laujoület. 
Nota. Le Poirier Lécn Rey ne sera mis 
en vente qu’à l’automne prochain. 
m LES CACTÉES. 
DÉCOUVERTE D'UN NOUVEL ORGANE ET ÉTABLISSEMENT D'UN NOUVEAU GENRE. 
Jusque dans ces derniers temps, il faut 
bien l’avouer, les Cactées, au point de vue 
de la science, sont restées dans un état d’in- 
fériorité aussi frappant que regrettable, 
comparées aux autres familles, si savam- 
ment revisées, élaborées et limitées, grâce 
aux travaux des de Jussieu, des de Can- 
dolle, d'Endlicher, de Meissner, de Ben- 
tham, etc.; et cependant en est-il une qui 
présente à un plus haut degré l’importance 
scientifique, l’intérêt horticole? De tous les 
groupes admis dans le système naturel, c’est 
celui qui oftVe les formes les plus curieuses 
et les plus étranges, formes sans analogues 
parmi les autres plantes (sauf à peine quel- 
ques Euphorbiacées charnues); nul autre ne 
présente de plus belles et de plus splendides 
fleurs, que ces plantes produisent avec au- 
tant d’abondance que de facilité. 
Considérées scientifiquement et prati - 
quement, les Cactées ont donc une impor- 
tance réelle; mais cette importance ne se 
borne pas aux avantagés que nous venons de 
citer : toutes, presque sans exception, four- 
nissent dans leur pays natal, et même en 
Europe, des fruits excellents, remphs d’une 
pulpe juteuse, sucrée, odorante, très-rafraî- 
chissante; leurs tiges, dépouillées des ai- 
guillons qui les hérissent, apaisent, par !e 
jus abondant qu’elles contiennent, la soif du 
voyageur dans les déserts de leur patrie, 
celle des bêtes de somme, pour lesquelles, 
en outre, découpées en tranches, elles sont 
une saine et abondante' nourriture! Leur 
bois même, quoique léger, fournit un bon 
chauffage, des torches d’éclairage, et même 
des poutres et des solives pour la construc- 
tion des maisons; et les sels divers qu’il con- 
tient pourraient être exploités par l’indus- 
I trie. 
Comment se fait-il donc que, présentant 
des avantages aussi nombreux, aussi pré- 
cieux, ces plantes, répandues en nombre 
immense, incalculable, dans toute l’Améri- 
que, leur patrie exclusive, du 45® degré de 
latitude septentrionale jusqu’au 5C® degré 
de latitude méridionale, aient été négligées 
par les botanistes tout d’abord, et beaucoup 
trop aussi par les amateurs de belles plan - 
tes? Dans le premier cas, ceux qui s’en sont 
occupés avaient trop peu d’objets de compa- 
raison; les documents en nature leur man- 
quaient presque absolument; de là les tâ- 
tonnements, les erreurs, les travaux incom- 
plets, restreints, que l’on possède sur ces 
plantes et que l’on doit à Haworth, à Py- 
rame de Candolle, à Pfeifler, au prince de 
Salm-Dyckb et ... à nous-même, puisqu’il 
faut bien nous nommer aussi, nous dont les 
travaux jusqu’ici sur ces plantes n’ont été 
que quelque peu provisoires également 
(V. par exemple, sur les Épiphylles, Revue 
horticole, p. 332, 1861). 
Les documents vivants manquaient, di- 
Nous passons sous silence ici doui compilations 
parues il y a quelques années : l’une de Forslcr, en 
Allemagne, fort estimable; l’autre en France, maii 
dont la science et ITiorlicullure doivent regretter la pu- 
blication. Eu elTei, à chaque page, à chaciue ligne, 
se remarquent des fautes de tout genre : scientifiques, 
philologiques, ortbogi apb;qtie.«, tj pngi apb'ques, etc. 1 
Et encore si ce n’était pas une copie pure it simple 
des ouvrages parus auparavant! 
