POMME BONPONIERE. 
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diliier du pays, transporté jeune delà inon- 
ta^Mie Noire, oii l’espèce ne se retrouve plus 
aujourd’hui. Son mode singulier de végéta- 
tariou, sa rusticité, sa vigueur, son fades 
un peu sauvage, la ténacité des rameaux, le 
faible développement des yeux, des boutons 
à Heurs et des bourses, tout porte h croire 
que c’est là une variété locale obtenue acci- 
dentellement par la voie du semis. 
Du reste, en poursuivant la mission que 
je me suis donnée de faire connaître les 
fruits que je crois originaires de nos con- 
trées, je me garde de présenter mes conjec- 
tures comme des affirmations; et, fidèle à 
mes habitudes de défiance de moi-même, 
j’appelle à mon aide les lumières des pcmo- 
logistes. 
Toujours est-il que le Pommier Bonho- 
nière est aussi précieux comme arbre d’or- 
nement que comme arbre de rapport; qiw) 
son fruit, bon d’ailleurs, sain et de longue 
garde, est si joli, si original, que nul autre 
fruit de la saison ne peut composer sur la 
table un aussi gracieux dessert. 
Le -Pommier Bonbonicrc sera proba- 
blement en vente l’hiver prochain cliez 
M. Smith, horticulteur, faubourg Saiut- 
Gyprien, rue des Fontaines, à Toulouse. 
Laujoulet. 
LES PLANTES A FEUILLES ORNEMENTALES '. 
Les Ricins occupent une place non moins 
importante que les Cannas parmi nos plan- 
tes à feuillage ornemental. Autrefois on cul- 
tivait ces plantes exclusivement comme plan- 
tes annuelles , et il est parfaitement vrai 
qu’employées de cette manière leur feuillage 
offre une ampleur magnifique qui diminue 
considérablement lorsque, ayant hiverné en 
orangerie, oh les replante en pleine terre 
l’été suivant. Néanmoins, devenues ainsi de 
véritables arbustes, elles sont encore d’une 
beauté remarquable. Quelques-uns de nos 
squares, notamment celui de la tour Saint- 
Jacques-la-Boucherie, ainsi que les planta- 
tions du jardin du Luxembourg, nous ont 
offert des exemples de ce mode de culture. 
Nous connaissons plusieurs espèces et va- 
riétés du Ificin, et la Revue horticole a plu- 
sieurs fois déjà donné des notes sur quelques- 
unes de ces plantes^. Lorsqu’on veut traiter 
les Ricins en plantes annuelles, on doit en se- 
mer les graines soit en place, soit en pépinière 
au commencement ou vers le 15 du mois de 
mai, lorsque les gelées tardives ne sont plus 
à craindre. Pour jouir de toute la beauté de 
ces végétaux il faut les placer isolément sur 
des pelouses. Ayant atteint tout son déve- 
loppement, la base de la tige du Ricin est 
un peu trop dégarnie de feuilles, et on fait 
par conséquent bien d’entourer cette plante 
d’autres végétaux à feuillage ornemental. 
Sans nous préoccuper ici de savoir si 
les nombreux Ricins cultivés sous des noms 
différents constituent réellement des espèces, 
ou s’ils sont simplement des variétés, nous 
allons citer les plus remarquables. Ge sont 
le grand Ricin, porté sur les catalogues sous 
le nom de Ricinus communis major, à grosses 
tiges fistuleuses, glauques et purpurines, 
dont les grandes feuilles peltées, longue- 
Voiries numéros du mars, p. 23, et du 1*'' 
mai, p. 175. 
2. Voir Renie horticole, 1858, p. 60l ; 1859, 
p. 164 ; 1861 , p. H), 25, 383. 
ment pétiolées, à limbe divisé profondément 
en 5, 7 à9 lobes aigus, constituent un orne- 
ment magnifique; les Heurs de ce Ricin 
sont insignifiantes. Le petit Ricin {Ricinus 
communis minor des catalogues), qui diffère 
du précédent par sa taille moins élevée, 
car il n’atteint guère plus de 1"\50 ; ses 
feuilles sont également plus petites. Le 
Ricin pourpre {Ricinus rutilans), de même 
port que le grand Ricin, dont il diffère 
par la couleur rouge glauque de ses tiges 
et de ses feuilles. Le Ricin sanguin {Rici- 
nus sanguineus) est une des variétés les 
plus belles. La Revue horticole^ a donné 
une description détaillée de cette belle 
plante, qui, outre le charme qu’elle a par 
son ample feuillage, ajoute encore à sa 
beauté par ses magnifiques grappes de 
feuilles rouges. Nous terminons cette liste 
de Ricins par le Ricinus Africanus albidus, 
lante remarquable par la couleur vert 
lancbâtre argentée de ses feuilles et de sa 
tige, ce qui la distingue des autres variétés 
du Ificin. Elle est aussi plus hâtive et atteint 
la hauteur de 1”\30. 
Ge ne sont point exclusivement nos serres 
chaudes qui jouissent du privilège de possé- 
der ces magnifiques Aroidées dont on ne 
sait pas s’il faut admirer davantage le riche 
coloris ou la forme gracieuse et pittoresque; 
la pleine terre aussi a été dotée dans ces 
derniers temps, quoique dans des propor- 
tions relativement plus modestes, des beau- 
tés que nous ofire si libéralement cette 
magnifique et curieuse famille de Monoco- 
tylédones, qui dans la personne du savant 
directeur du Jardin impérial de Schœn- 
brunn, près Vienne, M. le docteur Schott, 
a trouvé un monographe si digne d’elle. 
Nous mentionnons ici comme ornement de 
pleine terre deux Aroidées ayant entre elles 
neaucoup de rapports : ce sont le Colocasia 
esculenta {Aï'um esculenlum), et le Xantho- 
1 . Voir 1858, p. 601 . 
