CimOXIOüE IIOKTICOLE (DKÜXIPIMR QUINZAINE DE JUILLET). 
Retour du beau temps. — Lettre de !\I. Carbon relative auxelVetsde la sécheresse sur les fruits dans le Midi. 
— Prochaines expositions de Villefranclie-sur-Saône, de la Société aulunoise d’horliculture, de Lauzanne. 
— Anniversaire de la fondation de la Société dTiorticulture de Berlin. — La T)!!' livraison du Jardin 
fruitier du Muséum , par !M. Decaisne. — Les Poires Monchallard et Triomphe de Jodoigne. — Les Phaises 
des .\lpes ou des Quatre-Saisons et Deptford-Pinc. — Lettre de M. Is'iartier sur la forme donner aux 
arbres fruitiers cultivés en plein vent. — Lettre de M. Boissclot relative au mérite des greffoirs emporte- 
pièce de M. Iloohriru k. — Les cours d’arboriculture de la. Moselle. — Lettre de M. Chahert à ce sujet. — 
Vote de remcrctments M. Limbourg, fait par la Société de la Moselle, à l’occasion du cours pro- 
fessé par lui i\ Metz. — Influence de l’enseignement horticole sur les enfants des campagnes. 
Le temps s’est mis au beau fi.xe, et à 
mou retour d’Angleterre, cela m’a fait trou- 
ver notre ciel de France plus brillant et plus 
pur, et le ciel britannique plus gris et plus 
morose. Alais les contrastes doivent nous 
poursuivre de plus en plus, car voici qu’on 
nous annonce que, tandis que dans le Nord 
nous gémissions d’avoir tant de pluie, dans 
une partie du Midi ou se plaignait de la sé- 
cheresse, ainsi qu’il résulte de la lettre 
suivante à nous écrite des environs de Car- 
cassonne, par ]\I. Carbon : 
« Monsieur le directeur, 
« Tandis que vous nous annoncez les fu- 
nestes influences du climat pluvieu.x des Iles 
Britanniques sur l’agriculture, je viens vous 
signaler des faits qui me paraissent la consé- 
quence de la sécheresse prolongée que nous 
subissons ici, car nous n’avons presque pas vu 
de pluie depuis le commencement de mai. Je 
veux parler de la maturation prématurée de 
quelques Poires qui ont devancé de beaucoup 
le terme ordinaire de leur maturité naturelle. 
« Je citerai d’abord le Triomphe de Jodoi- 
gne, que j’ai cueilli le 10 juillet dans sa par- 
faite maturité, et possédant toutes les qualités 
d’un bon fruit, quoique la maturité de cette 
espèce n’eût dû arriver qu’en décembre. 
« Le Beurré d’Amanlis a été aussi cueilli 
en parfaite maturité le 15 de ce mois de juil- 
let, au lieu d’arriver en ^ptembre. Le Beurré 
Beauchamp a aussi mûri il y a quinze jours 
environ, tandis que l’époque de sa maturité 
naturelle n’arrive qu’en octobre. Le Bon-Chré- 
tien William et la Poire Ananas ont aussi mon- 
tré une précocité extraordinaire à la même 
époque, mais quelques fruits étaient véreux. 
« La Vigne a fait voir des exemples du 
môme fait. Nous aurions pu cueillir quel- 
ques grains parfaitement mûrs le 1*^*' juillet, 
sur le Magdeleine noir, et aujourd’hui les 
Raisins en entier sont parfaitement mûrs. 
(c (tue conclure de ces faits, si ce n’est la 
grande difficulté d’établir une époque fixe de 
maturité pour les fruits. 
(( Agréez, monsieur le directeur, etc. 
a J. -B. C.VRBOU. » 
— Je retrouve en France, avec le beau 
temps, la même ardeur pour le progrès hor- 
ticole ; la preuve en est dans les nombreuses 
communications que j’ai à dépouiller, quoi- 
que pendant mon absence on m'ait fait 
parvenir au jour le jour tout ce qui arrivait 
d’intéressant. A’oici d’abord trois program- 
mes d’Expositions horticoles. L’une aura 
lieu à A’illefranche-sur-Saone du 5 au 8 sep- 
186 ?. — 15 ; 
tembre ; les produits agricoles, et particu- 
lièrement les céréales, seront admis à coté 
de ceux des jardins. La seconde Exposition 
que nous devons annoncer est celle que 
tiendra du 31 août au 3 septembre, à Au- 
tun,la Société autunoise d’horticulture; des 
diplômes de capacité seront, après examen 
subi devant un jury spécial, délivrés smx 
horticulteurs et arboriculteurs praticiens 
qui en auront formé la demande ; la même 
Société fera aussi, le 7 décembre, une ex- 
hibition de fleurs, de fruits et de légumes. 
Enfin, du 23 au 28 septembre, en même 
temps qu’une Exposition agricole, aura lieu 
à Lauzanne une grande exhibition horticole 
sous la direction de la Société d’agriculture 
de la Suisse romande. 
— La Société d’horticulture de Berlin vient ^ 
de célébrer le quarantième anniversaire de 
sa fondation, et a renouvelé son bureau, à 
la tête duquel se trouve toujours le conseil- 
ler Knerk ; le savant professeur Koch a 
conservé ses fonctions de secrétaire général, 
et l’inspecteur Bouché figure au nombre des 
vice-présidents. Contrairement à ce qui se 
passe d’ordinaire en pareille occasion, il n’y 
a eu ni rapports ni discours d’apparat, mais 
après quelques paroles de M. Knerk, le 
président du jury a donné lecture d’une 
longue liste cîe récompenses accordées à 
différents horticulteurs. 
— Al. Decaisne a continué à faire paraître 
sa belle publication, le Jardin fruitier du 
Muséum, dont nous avons parlé tant de fois 
à nos lecteurs. La 53'’ livraison que nous , 
avons entre les mains est consacrée à deux 
Fraisiers et à deux Poires. 
Les deux Poires sont la Monchallard et 
le Triomphe de Jodoigne, dont il est déjà 
question dans la lettre insérée plus haut. 
La Poire Alonchallard arrive depuis quel- 
que temps de Bordeaux sur les marchés de 
Paris, où elle se vend environ 0L25 la 
pièce. Elle vient sur un Poirier trouvé ori- 
ginairement, il y a une trentaine d’années, 
dans le département de la Dordogne, près 
du château de Maruel, sur la propriété de 
M. Nlonchallard ; c’est un excellent fruit 
dont l’arbre est très-fertile. M. Decaisne 
en décrit ainsi les caractères ; 
Fruit mûrissant en août, moyen, en forme 
de Doyenné allongé, obtus ou un peu déprimé 
aux deux extrémités; — à queue assez grosse, 
arquée, renflée à son origine, légèrement en- 
AOUT. 
