EXPOSITIONS HORTICOLES DE L’ANGLETERRE. 
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constructions navales, vient de publier un 
rapport tout h fait favorable. Ce savant dé- 
clare qu’il est facile de construire d’un seul 
morceau des mâts de 33 mètres de long et 
de 0"\85 de diamètre, îi la fois plus solides, 
plus légers et à meilleur marché que ceux 
([u’on compose de douze pièces dillérentes, 
assemblage dont on a l’habitude de se ser- 
vir lorsqu’on doit réaliser de pareilles di- 
mensions. En elTet, le mât de Vancouver 
pesant 8,900 kilogr. et ne coûtant que 
4,918 fr., possède une résistance de 14 
pour 100 h celle d’un mât assemblé de 
mêmes dimensions, qui coûte 14,906 fr., et 
pèse 12,200 kilog. 
Le Gardcners' Chronich a appelé déjà 
l’attention des constructeurs sur la nécessité 
d’importer en Angleterre un grand nombre 
EMBALLAGE 
Chacun sait l’importance qu’acquiert tous 
les jours le commerce des fruits; la Revue 
horticole nous donne souvent des chiffres 
qui le démontrent assez. La culture des fruits 
ne doit donc plus être limitée à la localité ; 
elle doit au contraire s’étendre, en vue des 
climats où la nature se refuse à les produire 
et où on ne les obtient qu’à force de soins 
et d’argent. 
Nous croyons qu’il n’est pas sans utilité 
d’indiquer aux horticulteurs et à tous ceux 
qui récoltent des quantités de fruits plus 
que suffisantes à leur consommation person- 
nelle, les moyens les plus propres à con- 
server la fraîcheur et la bonté aux fruits qui 
sont expédiés au loin. Nous le croyons d’au- 
tant plus utile que nous savons très-bien 
que certaines localités tireraient un grand 
profit de leur récolte fruitière, qui jusqu’au- 
jourd’hui ne savent comment envoyer au 
loin des fruits aussi fragiles et aussi suscep- 
tibles que les Pêches, par exemple. Notre 
but en publiant ces lignes est donc de con- 
tinuer à éclairer les producteurs sur les 
procédés à l’aide desquels ils peuvent tirer 
un parti avantageux de leurs produits, pour- 
suivant en cela l’œuvre commencée par 
votre honorable collaborateur, M. de Liron 
d’Airoles, dans le numéro 13 de la Revue 
horticole, à propos de la conservation des 
Poires. 
Voici le procédé que nous offrons pour 
l’expédition au loin des Pêches, mais qui 
n’est applicable qu’à des fruits de première 
qualité et de première grosseur, à cause de 
la dépense qu’il occasionne. A ce sujet, nous 
ferons remarquer qu’il est peu avantageux 
d’expédier au loin des fruits petits ou même 
de grosseur moyenne, parce que, tandis que 
le coût de l’emballage et du port est le 
même pour les fruits inférieurs que pour les 
de poutres tirées des forêts de Vancouver, et 
nous ne pouvons donner un meilleur conseil 
à nos compatriotes. Nous devons de plus 
ajouter qu’il serait désirable de voir que 
nos horticulteurs tentent de doter la hVance 
d’un aussi puissant végétal. Il est probable 
qu’un homme intelligent parviendrait sans 
trop de difficulté à former des pépinières de 
jeunes plantes tirées de ces magnifiques fo- 
rêts, car il y a lieu de supposer que les re- 
jetons de ces géants de la création végétale 
sont doués d’une constitution assez robuste 
pour supporter les opérations auxquelles il 
serait nécessaire de les soumettre pour les 
conserver vivants pendant un voyage de 
deux mois. Peut-être des graines suffiraient- 
elles pour naturaliser une essence si re- 
marquable. J. A. Barral. 
DES FRUITS. 
plus beaux, le prix de vente est au contraire 
dans une disproportion de 80 pour 100 
entre les fruits communs et les plus beaux. 
Les fruits doivent être cueillis environ huit 
ou dix jours avant leur maturité parfaite; il 
sera toujours plus convenable de les embal- 
ler au pied de l’arbre sur lequel on les aura • 
cueillis, et au fur et à mesure, afin d’éviter 
le plus possible les manipulations; on choi- 
sira pour cela les soirées ou mieux encore 
les matinées, avant que le soleil ait trop 
échauffé les fruits. • 
On enveloppe chaque fruit d’une feuille 
de papier sans colle et on le place dans une 
boîte carrée en carton. On remplit les an- 
gles de la boîte avec du son ou de la sciure 
de bois, qui ne communiqueront aucun 
goût ni aucune mauvaise odeur au fruit 
parce que d’abord celui-ci est enveloppé de 
papier, et qu’ensuite des fruits aussi fragiles 
que les Pêches devront toujours voyager par 
grande vitesse et n’auront pas le temps de 
prendre l’odeur du bois. Les boîtes doivent 
être faites d’égales dimensions, pour se ran- 
ger aisément ensuite dans une caisse en bois 
dont la grandeur est calculée pour en con- 
tenir un cent au moins’. Lorsqu’on aura 
garni le fond de la caisse avec une rangée, 
on intercalera entre les deux rangs du mi- 
lieu une petite planche de bois de la largeur 
des boîtes et qui sera placée de champ ; l’u- 
sage de cette petite planche est d’empêcher 
les boîtes des rangées supérieures de peser 
sur celles de dessous. Après avoir recouvert 
d’une feuille de carton, on recommencera la 
seconde couche de boîtes; on placera alors 
la petite planche en croix sur la première, 
et ainsi de suite jusqu’à ce que la caisse soit 
\. Il est bon d’avoir des boites de plusieurs dimen- 
sions. une pour chaque cboix de fruits, mais il ne faut 
pas les mélanger dans les caisses. 
