CHRONIQUE HORTICOLE (PREMIERE QUINZAINE D’AOUT). 
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primitive étant modifiée de la sorte, le doc- 
teur Repel n’y voit plus d’inconvénient, et 
tombe d’accord avec M. Lucas pour faire 
remarquer que cette précaution peut servir 
dans une certaine mesure à régulariser la 
température à laquelle les fruits sont sou- 
mis. 
— Dans notre voyage en Normandie, au- 
quel nous avons fait allusion plus haut, 
nous avons eu occasion de voir les beaux 
produits obtenus par le procédé de conser- 
vation imaginé par MM. Reveil et Berjot. 
Ce procédé a été décrit dans la Revue horti- 
cole au mois de février derniey (p. 53) ; mais 
le nom du principal inventeur, M. Berjot, a 
été défiguré par la typographie. Nous som- 
mes bien aise d’avoir l’occasion de lui resti- 
tuer ce qui lui appartient en disant combien 
ses Heurs conservées continuent à avoir de 
brillant et d’éclat. Le procédé a été imité 
en Angleterre, car nous avons retrouvé des 
produits tout à fait semblables à ceux de 
M. Berjot dans la partie anglaise de l’Expo- 
sition universelle. 
— L’Exposition de Londres présente des 
objets extrêmement variés faits en caoutchouc 
et en gutta-percha. Cette industrie prend 
un développement tout à fait considérable ; 
mais jusqu’à présent elle n’avait guère été 
appliquée aux besoins de l’horticulture. 
Nous avons reçu, par l’intermédiaire de 
MM. Yilmorin-Andrieux et Cie, un mor- 
ceau d’un fil de caoutchouc entouré d’une 
tresse en coton qui nous paraît devoir être 
très-utile pour l’écussonnage des arbres frui- 
tiers et autres. Cet échantillon est accom- 
pagné de l’intéressante lettre qui suit : 
a Rochecürbon , par Vouvray (Indre-et-Loire). 
« Messieurs, 
« Depuis huit ans je me sers de ce fil pour 
écussonner mes Rosiers, et je réussis mieux 
qu’avec la laine. Ce fil n’étrangle pas l’Églan- 
tier, on n’a pas besoin de délier. En huit jours 
l’écusson est repris. 
« Je n’ai pu réussirpour la greffe des arbres, 
mais pour l’écusson, c’est parfait. 
« Je n’ai aucun intérêt, que celui de vulga- 
riser une idée que j’applique depuis sept ans 
avec succès; il y a économie de temps et d’ar- 
gent. 
« Ce caoutchouc se fabrique en Angleterre ; 
il y a un dépôt, 8, rue d’Anjou, au Marais, 
chez M. Scriber. Les 100 mètres valent de 4 à 
6 fr., selon la grosseur. C’est meilleur marché 
que la laine. 
« Recevez, etc. 
a Marcus. » 
— Nos lecteurs connaissent la discussion 
élevée entre MM. Laujoulet et Issartier sur 
la forme à donner aux arbres fruitiers de 
plein champ. Dans notre dernière Chroni- 
que, nous avons donné la parole à M. le 
docteur Henri Issartier. Voici maintenant 
la réponse que M. Laujoulet adresse par 
notre intermédiaire : 
« Toulouse, 7 août 1862. 
A M. Issartier. 
« Mes idées nouvelles sur la forme à donner 
aux arbres fruitiers des champs vous paraissent 
dangereuses pour votre livre, pour la saine 
doctrine et pour la chaire où vous êtes heu- 
reux de me voir monter. Voilà pourquoi vous 
écrivez et exigez de moi, en dépit de mes oc- 
cupations actuelles, une réponse immédiate. 
« Si la vérité est aimée du plus grand nom- 
bre., comme vous le dites en terminant, après 
l’avoir exposée contradictoirement, vous auriez 
pu la laisser faire son petit chemin et ne pas 
entreprendre la défense de la doctrine et de 
ma chaire, quand votre petit livre suffit à la 
peine. 
« Son titre est celui-ci : Culture des arbres 
fruitiers ci tout vent. 
(c Qu’est-ce qu’un tout- vent? — Un arbre 
(T formé d’une tige unique s’élevant de l'«.50 
(( à 2™. 30, et se divisant à cette hauteur en 
« plusieurs branches formant une tête dont la 
<( forme doit ressembler ordinairement à un 
« gobelet. Ce vase doit être complètement vide 
a à l’intérieur (page 31). 
c( A cj[uel genre de culture appartiennent les 
arbres à tout vent? — « Les arbres à tout 
« vent sont plus spécialement réservés pour la 
(( grande culture, où ils s’associent avec succès 
« à celle des céréales et de la vigne (page 32). 
« Citons encore pour mieux constater les 
faits : 
« Tous les livres qui ont été écrits sur les 
« arbres fruitiers ont eu pour objet la culture 
« des vergers et des jardins, pour Paris et le 
(( climat du nord, enseignant à créer ces formes 
« gracieuses et séduisantes de la pyramide et 
(( des palmettes qui exigent le plus souvent le se- 
in cours des murs et d^ abris toujours dispen- 
« dieux; mais quant à la culture des arbres à 
<r tout vent, au milieu des champs, les auteurs 
« de ces livres la mentionnent à peine et lais- 
«: sent dans l’embarras le plus décourageant le 
« cultivateur qui plante dans ses vignes et dans 
a toutes ses terres les Pruniers, les Pommiers, 
« les Pêchers et tous les autres arbres dont les 
« fruits doivent être pour lui u?ie nouvelle 
« source de richesses. Remplir cette lacune dans 
« l’enseignement écrit de l’arboriculture frui- 
« tière, tel est le but de ce petit livre (p. 6). » 
« Avez-vous écrit spécialement pour la grande 
culture ? — Oui, d’après votre livre ; non, d’a- 
près votre lettre. 
« Gela m’importe peu. J’accepte indifférem- 
ment l’une et l’autre hypothèse. Si vous avez 
écrit pour la grande culture, vous avez échoué. 
Si vous n’avez pas écrit pour la grande cul- 
ture, vous avez reproduit sans additions ni mo- 
difications, conséquemment sans utilité, ce que 
tout le monde a déjà dit du gobelet; et vous, 
monsieur, qui m’enseignez que la perfectibilité 
donnée à Vliomme a pour objet de perfectionner 
l’œuvre de Dieu, vous me reportez à l’invasion 
barbare, à celte époque où les Germains nos 
pères, d’après les chroniques, enviaient la 
Gaule romaine, « riche, disaient-ils, en arbres 
fruitiers élevés en gobelets, » forme que vous 
adoptez à l’exclusion de toute autre. 
« Avant de poursuivre, permettez-moi un 
petit retour sur vous-même. Où donc avez-vous 
pu constater que les formes gracieuses et sé- 
