HEV UE DES PUBLICATIONS HORTICOLES DE L’ÉTRANGER. 
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Ipomœa alatipes, IIOOKKR , ])1. 6330. 
Très- belle espèce îi grandes Heurs d’un 
l'ouge saumonée vif. jM. le I)'' Seemanu i 
l’a trouvée à \'eraguas, et M. Fendler, 
à \’eiiezuela. Cette espèce, qui a fleuri à 
Kew en juin dernier, est remarquable par 
ses singuliers pédoncules ailés (jui suppor- | 
tent 2 à 4 Heurs ; les pédicelles de ces der- | 
nières sont sans ailes. C’est une robuste 
plante grimpante, entièrement glabre. Les 
feuilles assez larges, profondément en cœur 
à leur base, sont longuement acuminées 
vers le sommet. 
Anomochloa marantoidea , BronGNIART, 
pl. 6331. ! 
Ceux de nos lecteurs qui ont visité quel- | 
quefois les serres du Jardin des plantes de 
Paris, notamment celle où se trouvent les 
grandes Fougères, ont peut-être remarqué 
cette singulière Graminée qu’on y cultive 
déjà depuis au moins dix ans. Si V Anomo- 
chloa marantoidea est très-curieux au point 
de vue botanique, parce qu’il offre, dans 
la construction de sa Heur à quatre étamines 
et à un seul pistil, une déviation fort extra- 
ordinaire de l’organisation ternaire des Heurs 
des Graminées, il mérite aussi à un haut de- ' 
gré l’attention des horticulteurs par son port | 
qui rappelle beaucoup celui de certaines 
Marantacées. En eiïet, ses larges feuilles à 
pétales articulés produisent un effet très- 
agréable. Cette plante, que le jardin de 
Kew doit à l’obligeance de M. Decaisne, 
est originaire de Pallia au Brésil. 
Nephalaphyllum pulchrum, BluME , pl. 5332. 
Orchidée rare et très-peu connue, qui fut 
trouvée pour la première fois par Plume à 
Java, au mont Salak, et plus tard encore par 
M. Zollinger. Le pied qui, en mai dernier, 
a Henri à Kew, provient de M. Low, à Clap- 
ton. Les larges feuilles, pétiolées cordi- 
ovales, panachées au sommet, sont d’une 
rare beauté; leur couleur est un vert jau- 
nâtre couvert de nombreuses taches som- 
bres veloutées; leur limbe offre cinq à sept 
nervures longitudinales. Les Heurs, dispo- 
sées en un court épi terminal, sont assez 
modestes; leurs sépales et pétales linéaires 
sont vertes, le labelle, blanc, obovale, est 
relativement très-grand et se prolonge vers 
sa base en un court éperon ; il porte à sa 
face supérieure trois lames papilleuses jau- 
nes. Le gynostème est également grand pro- 
portionnellement aux dimensions de la Heur; 
il est d’un blanc jaunâtre. La beauté de la 
plante réside évidemment dans son feuillage. 
J. Grœnland. 
CUEILLETTE ANTICIPÉE DES FRUITS. 
Le terme entrecueillir est commode dans 
l’usage et 'nous demandons à l’introduire 
dans le langage horticole; c’est par ce mot 
qu’il faut désigner une récolte anticipée qui 
réussit pour beaucoup de fruits d’été et du 
commencement de l’automne. Voici comment 
on opère : 
Quinze jours environ avant le temps connu 
de la maturité, alors que les Poires et les 
Pêches particulièrement ont pris tout leur 
développement, que le pédoncule peut se 
détacher sans rupture, on cueille un certain 
nombre de fruits les plus beaux; huit jours 
après, on en cueille d’autres; on les dépose 
sur les tablettes du fruitier ou dans une 
serre bien fermée, sur un lit de paille, à 
l’onibre, et on les recouvre de linges ou de 
paillassons. Les fruits, parce simple moyen, 
acquièrent plus tôt une maturité parfaite, et 
on évite que quelques-uns mollissent. 
Nous ferons observer que l’effet contraire 
se produit pour la généralité des fruits dont 
la maturité ordinaire dépasse la deuxième 
quinzaine d’octobre ; la qualité et la con- 
servation s’en trouvent d’autant plus altérées 
que la maturité en doit être plus éloignée. 
Les fruits se Hétrissent et quelquefois pour- 1 
rissent sans mûrir, quand on les a ramassés 
avant le temps utile, qui varie selon les cli- 
mats. Il y a aussi une étude à faire ; nous 
la recommandons aux personnes qui n’ont 
pas encore acquis une grande expérience 
des soins à donner aux fruits. 
Ainsi on échelonne pendant près d’un 
mois la consommation de beaux et excellents 
produits qui souffriraient peut-être de rester 
trop longtemps sur l’arbre. On obtient en- 
core un autre avantage, celui de faciliter le 
développement des fruits plus petits, que va 
nourrir la sève appelée à en alimenter une 
moins grande quantité. 
A Nantes, ce procédé est employé par les 
plus habiles jardiniers qui fournissent les 
marchés; ils s’en trouvent très-bien et les 
consommateurs aussi. 
En Belgique, ou pratique beaucoup la 
cueillette anticipée. 
Nous ajouterons ici une observation. De- 
puis que nos correspondants veulent bien 
nous envoyer des fruits, nous avons re- 
marqué que le transport eu active singuliè- 
rement la maturité. 
J. DE LiRON D’AiROLES. 
