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CHRONIQUE HORTICOLE (PREMIÈRE QUINZAINE D’OCTOBRE). 
nuée vers l’œil. — Chair blanche, fine, très- 
fondanle, juteuse, sucrée, mais peu relevée. 
La Poire à laquelle M. Decaisne donne 
Je nom de Poire de Duvergnies ne doit pas 
être confondue avec celle que, dans les An- 
nales de fjomologie bclge^ on appelle Poire 
Devergnies; mais les pépiniéristes la dési- 
gnent souvent sous le nom de Beurré Du- 
verny ou l\ Duvernis. C’est un fruit petit, 
mais dhine très- bonne qualité; M. De- 
caisne dit même qu’il est exquis dans les 
années chaudes. 11 vient sur un arbre pyra- 
midal très-fertile. Voici ses caractères, d’a- 
près le savant jirofesseur du Muséum : 
Fruit mûrissant • vers la mi - septembre , 
moyen, assez semblable de forme à la P. Saint- 
Germain d'été ou à la P. Cassante de Brest; — 
à queue assez courte, droite ou faiblement ar- 
quée, verte ou fauve, verruqueuse, placée en 
dehors ou dans l’axe du fruit, cylindracée ou 
accompagnée de quelques plis, légèrement 
enfoncée ou p’acée à fleur de fruit; — peau 
fine, à fond vert jaunâtre, citronnée ou jaune 
de Naples vif, lavée de roux du côté du soleil, 
parsemée de nombreux points et marquée de 
taches fauves plus ou moins rudes autour du 
pédoncule et de l’œil; — œil placé à fleur de 
fruit, quelquefois légèrement saillant ou au 
contraire un peu enfoncé, à divisions persis- 
tantes ou caduques, cotonneuses; — cœur 
blanc, dessinant un ovale sur la coupe longi- 
tudinale du fruit, entouré de granulations; 
loges moyennes, plus ou moins obliques; pé- 
pins bruns ou ferrugineux; lacune centrale 
étroite, subéreuse, atténuée vers l’œil. — 
Chair remarquablement fine et fondante ; eau 
très -abondante , sucrée, légèrement astrin- 
gente, parfumée et d’une saveur particulière. 
La Poire Clairgeau, qui atteint peut-être 
les dimensions les plus grosses que l’on con- 
naisse , puisqu’on en a vu qui pesaient 
plus de 750 grammes et qui avaient 0'".I5 
à 0"'.2Ü de hauteur et de 0'”.09 à 0“M0 de 
diamètre, a été signalée pour la première 
fois eu 1850 par notre collaborateur, M. J. 
de Liron d’Airoles. Elle a été obtenue de 
semis, à Nantes, par M. Clairgeau, à la 
suite d’une importation de fruits d’un 
Beurré cultivé à Bruxelles chez j\I. de Jon- 
ghe. L’arbre, malheureusement, n’est que 
peu fertile, et le fruit présente de très- 
grandes inégalités. Voici la description 
qu’en donne M. Decaisne : 
Fruit commençant à mûrir en octobre, et se 
conservant quelquefois jusqu’en janvier, pyri- 
forme allongé ou en calebasse, souvent courbé 
d’un côté; — à queue dressée, oblique ou ho- 
rizontale, se continuant avec le fruit, plus ou 
moins charnue, de longueur variable, brune, 
parsemée de quelques lenticelles; — peau 
lisse, jaune brillant à l’ombre, rouge vif ou 
orangé du côté du soleil, pointillée de brun et 
plus ou moins parsemée de taches ou de mar- 
brures brunes ou ferrugineuses, marquée de 
fauve autour du pédoncule et de l’œil ; — œil 
assez grand, placé cà fleur de fruit ou au milieu 
d’une dépression régulière et peu profonde, à 
divisions étalées, lancéolées, pubescentes, per- 
sistantes ou caduques; — cœur dessinant un 
losange sur la coupe longitudinale du fruit, 
entouré de petites granulations; loges moyen- 
nes, rapprochées de l’œil, légèrement obli- 
ques; pépins fuligineux ou acajou souvent 
avortés; lacune centrale très-étroite. — Chair 
blanche, fine, fondante ou un peu ferme, très- 
juteuse; eau sucrée, faiblement musquée ou 
rappelant un peu la saveur de la Bergamote. 
La Poire Jules Bivort est regardée comme 
de première qualité. Son nom rappelle ce- 
lui du fils du pomologiste qui, le premier 
l’a fait connaître. Elle a été décrite pour la 
première fois en 1850, daiisVAlbum porno- 
logique de M. Bivort. C’est un fruit de très- 
belle grosseur et qui vient sur un arbre vi- 
goureux. Voici la description qu’en donne 
M. Decaisne : 
Fruit de grosseur variable, commençant à 
mûrir vers la fin de septembre, oblong, obtus 
aux deux extrémités, à queue assez longue, 
grêle, droite ou arquée, coudée à son inser- 
tion sur le fruit et placée ou enfoncée entre 
de petites bosses, brune, parsemée de lenti- 
celles, et portant quelquefois la trace de brac- 
téoles; — peau terne, à fond jaune olivâtre ou 
jaune verdâtre, lavée de brun rouge du côté 
du soleil, parsemée de points et de nombreuses 
lâches ou marbrures brunes, rugueuses ou 
gercées circulairement soit autour du pédon- 
cule, soit autour de l’œil; — œil petit, placé à 
fleur de fruit, ou au milieu d’une légère dé- 
pression, à divisions persistantes ou plus ou 
moins tronquées, lancéolées, glabres ou pu- 
bescentes; cœur dessinant un losange assez 
large sur la coupe longitudinale du Iruit, en- 
touré de quelques petites granulations; loges 
moyennes ou grandes; pépins noirâtres; la- 
cune centrale plus ou moins large, subéreuse, 
verdâtre. — Chair blanchâtre, très-fine, fon- 
dante, juteuse; eau sucrée, légèrement acidu- 
lée, relevée, très-faiblement musquée ou fe- 
nouillée. 
— L’arboriculture a le privilège aujour- 
d’hui de préoccuper d’une manière parlicu- 
lière tous les amateurs de jardins qui, très- 
heureusement, d’ailleurs, deviennent de plus 
en plus nombreux. Les livres qui traitent 
ce sujet sont très en faveur, mais ils laissent 
pour la plupart bien des points sur lesquels 
des éclaircissements seraient utiles. C’est ce 
que fait sentir notre collaborateur, M. An- 
dré, jardinier en chef du fleuriste de la 
Muette, dans la lettre suivanîç, que pour 
pour cette raison nous croyons devoir re- 
produire : 
a Pans, le 9 octobre 1862. 
« Monsieur le directeur, 
« Bien que la spécialité de culture à laquelle 
je suis attaché ne rentre pas dans le domaine 
de l’arboriculture, je n’en lis pas moins avec 
intérêt les livres qui traitent de cette agréable 
et surtout très-utile science, à mesure qu’une 
nouvelle production de ce genre paraît sur la 
scène horticole. Les intéressants articles qui 
font de la Revue horticole, depuis quelque 
