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AUX AMATEURS D'OUVRAGES D’HORTICULTURE. 
et les praticiens sont encore loin d’être d’ac- 
cord; on y trouve également des hypothèses 
qui par ieur sens et leur netteté, portent 
avec elles un cachet de probabilité évidente, 
résultat d’observations sérieuses. Quant aux 
faits pratiques, ils sont disposés avec mé- 
thode et traités d’une manière claire dé- 
montrant que l’auteur était à la fois obser- 
vateur et praticien. Toutefois, comme tout 
ouvrage humain, celui-ci porte avec soi le 
cachet de l’imperfection, et, comme d’une 
autre part, le temps et l’observation appor- 
tent continuellement des modifications, des 
additions à certaines choses, des restrictions 
à d’autres, des changements à toutes, le Ma- 
nuel complet du Jardinier devait subir la loi 
commune. On y trouve donc parfois indi- 
qués, à côté de procédés simples et très- 
bons, certains autres surannés; de même que 
quelques hypothèses fondées sur des préju- 
gés, dont le temps et l’expérience ont fait 
justice. INIais ces sortes d’écarts, dans ce li- 
vre, ont encore un bon côté : celui de faire 
mieux ressortir les grandes vérités, la valeur 
des théories et des nombreux procédés qui 
s’y trouvent consignés. 
Nous n’essayerons pas d’énumérer les di- 
vers sujets traités dans cet ouvrage, car il 
nous faudrait ou rester beaucoup au-dessous 
de la vérité, ou bien dépasser considérable- 
ment les bornes dans lesquelles nous de- 
vons nous renfermer. Disons seulement que 
le Manuel complet du Jardinier a sa place 
marquée dans les bibliothèques horticoles, 
qu’il se compose de 5 vol. in-8, et que 25 
planches dessinées et gravées avec soin vien- 
nent compléter le travail et aider à la com- 
préhension de certains faits que le texte 
seul eût été insuffisant à faire ressortir. 
Ajoutons que trois tables méthodiques, 
placées au commencement du premier vo- 
lume, facilitent les recherches et permet- 
tent de trouver instantanément les innom- 
brables sujets disséminés dans tout l’ou- 
vrage. 
Carrière. 
EFFETS DTXE SÉCHERESSE PROLOXGÉE SUR LES FRUITS A PEPIAS. 
Dans nos contrées méridionales, où cette 
année la sécheresse prolongée a avancé de 
beaucoup l’époque de maturité naturelle de 
tous les fruits, nous avons éprouvé une dé- 
ception considérable sur notre récolte de 
fruits à pépins. 
Les Pommes Reinettes, sur le point de 
mûrir, ont été atteintes par une invasion de 
vers qui en ont fait tomber les neuf dixièmes, 
et encore ce qui reste n’offre-t-il aucune 
chance de conservation. 
Nos Poires d’automne, comme Beurré 
Diel, Beurré d’Arenberg, Bon-Chrétien 
N apoléon , Duchesse d’ Angoulême , etc . , sont, 
dans ce moment-ci pour la plupart consom- 
mées ou à demi-pourries dans la fruiterie, 
et nos Poires d’hiver n’ont pas meilleure 
apparence, car un bon nombre sont aussi 
devenues véreuses et tombent spontané- 
ment. 
Dans cet état de choses, nous avons pu 
remarquer la vérité de ce dicton, que le 
remède apporté trop tard à un mal déjà né- 
gligé ne sert qu’à avancer la chute; car de- 
puis que les pluies sont arrivées (ce qui 
a eu lieu le 15 août), nous éprouvons 
la douleur de voir tomber nos Poires 
beaucoup plus fréquemment que pendant 
la sécheresse. Cependant il est prouvé par 
des faits, et tous les cultivateurs s’accor- 
dent à croire que quelques mouillages de 
ternps en temps sont très-salutaires aux 
fruits; mais il y a à présumer que les pluies 
arrivées trop tard n’ont fait qu’aggraver un 
mal déjà beaucoup trop avancé. Que faire 
dans une pareille circonstance ? Nous croyons 
qu’il serait bon de se procurer artificielle- 
ment ce que la nature nous refuse, et qu’un 
bon moyen préventif contre les sécheresses 
trop prolongées, dont les effets sont si fu- 
nestes pour nos fruits à pépins, serait de 
bassiner nos Poiriers, tous les trois ou 
quatre jours, au moyen d’une pompe mo- 
bile, avec une eau dans laquelle on au- 
rait fait dissoudre du sulfate de fer, dans 
une proportion de 2 hectogrammes par 
100 litres d’eau. Cette opération devra 
se faire après le coucher du soleil. Il y a 
tout lieu de croire que par un temps 
trop sec, l’atmosphère ne fournit pas suffi- 
samment à l’arbre les gaz oxygènes et l’a- 
cide carbonique si nécessaires à la végéta- 
tion ; il faut donc y suppléer par quelque 
moyen artificiel. 
Nous avons obtenu de bons résultats 
d’un pareil traitement sur des Poiriers qui 
avaient contracté une espèce de jaunisse. 
Après trois ou quatre arrosages, faits cha- 
cun à deux jours d’intervalle, la maladie a 
fait place à une verdure luxuriante, et ces 
mêmes arbres sont aujourd’hui dans un état 
des plus prospères. 
Nous désirerions, à l’avantage de tous les 
pomiculteurs du iNIidi, qu’un essai du pro- 
cédé que nous décrivons fût fait et suivi 
en temps opportun et avec grand soin, 
afin d’avoir un bon palliatif contre les ef- 
fets, si funestes pour nos fruits, des sé- 
cheresses prolongées malheureusement trop 
communes dans nos contrées. 
J. B. C.APBOU, 
Horticulteur à TEstagnol, à Carcassonne. 
