REVUE COMMERCIALE HORTICOLE (DEUXIÈME QUINZAINE D’OCTOBRE). 
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hausse ’de 2 fr. sur le plus bas prix depuis un 
mois. — Les Pommes de terre jaunes se ven- 
dent de 4L 50 à 5 fr.; il n’y a qu’une légère 
hausse de 0L50. — Les Pommes de terre rou- 
ges sont cotées de 6 à 7 fr. l’hectolitre. 
Herbes et assaisonnements. — Gomme pour 
les légumes, les prix des principales de ces 
denrées sont stationnaires ou en baisse, et les 
prix de celles d’une importance moindre en 
baisse. Ainsi l’Oseille conserve son taux de 15 
à 40 fr. les 100 bottes; les Épinards le leur 
de 5 à 10 fr., et le Persil celui de 5 à 10 fr. 
également. — Le Cerfeuil vaut aussi de 5 à 
10 fr. les J 00 bottes, mais avec une diminu- 
tion de 5 fr. sur les deux prix. — L’Ail, qui 
avait subi une hausse brusque il y a quinze 
jours, est revenu au taux de 75 à 125 fr. les 
100 paquets de 25 petites bottes. — On vend 
les Échalottes de 35 à 50 fr. les 100 bottes, au 
lieu de 40 à 60 fr. Tous les autres assaisonne- 
ments se vendent plus cher : les Appétits, de 
10 à 15 fr., au lieu de 5 à 10 fr. les 10 bottes; 
les Ciboules, de 10 à 15 fr., au lieu de 15 à 
25 fr.; l’Estragon, de 25 à 40 fr., au lieu de 
10 à 20 fr.; la Pimprenelle, de 10 à 15 fr., au 
lieu de 5 à 10 fr.; et le Thym, de 30 à 40 fr., 
au lieu de 20 à 25 fr. 
Légumes secs. — VÉcho agricole dit que le 
25 octobre, à Paris, les apports de Haricots à 
la Halle ont été très-nombreux et tout s’est 
promptement enlevé. Les approvisionnements 
d’hiver se pressent par les premiers froids. On 
a vendu des Haricots blancs plats de 35 à 38 fr. 
l’hect. 1/2; les nains, 31 à 35 fr.; les suisses 
rouges, 30 à 32 fr.; les Chartres, 28 à 35 fr.; 
les Haricots de Liancourt, de 44 à 48 fr. Les 
Haricots de Soissons seront cotés de 50 à 55 fr., 
toile comprise. 
Les Lentilles sont chères et délaissées. Les 
Pois ronds sont cotés de 27 à 36 fr., selon 
grosseur, et les Pois cassés, de 45 à 62 fr. 
Thect. 1/2. 
A Clermont (Oise), les Haricots ont baissé 
de 3 fr. par hectolitre. Il en restait il y a 
quinze jours malheureusement encore sur 
champs, et ils seront perdus si le mauvais 
temps continue. On cote les Haricots Liancourt 
de 26 à 27 fr. l’hectol. 
A Noyon (Oise), il y a eu un bon marché en 
Haricots ; il s’est seulement produit 1 fr. de 
baisse sur les sortes petites et les rouges. Les 
prix des Pois verts sont bien maintenus, et les 
quantités offertes sont faibles. On a coté les 
Haricots blancs de 22 à 25 fr.; les Rouges 16 
à 17 fr., et les Pois de 21 à 25 fr. l’hectol. 
A Nancy, les Pois sont en voie de baisse. La 
culture se décide à vendre ce qui lui reste et 
trouve dificilement acheteurs de 17 à 18 fr. les 
100 kilog. Les Lentilles sont toujours dé- 
laissées. 
Salades. — La Romaine monte à des taux 
très-élevés; elle vaut aujourd’hui de 200 à 
300 fr. les 100 bottes de 32 têtes, avec 100 fr. 
d’augmentation. — La Laitue ordinaire se 
vend 2 fr. au lieu de 3 fr. le 100; mais celle 
de première qualité coûte 12 fr. au lieu de 
6 fr. — L’Escarole est cotée de 3 à 12 fr. au 
lieu de 2 à 5 fr. le 100. — La Chicorée frisée 
ordinaire se vend 4 fr., et la belle 8 fr. le 100, 
11 y a une hausse de 2 fr. sur chacun de ces 
prix. — Le Cresson alénois vaut de 0L35 à 
0L40 les 12 bottes, au lieu de OLlO à 0L35. — 
Les Mâches sont cotées de 0Ll5 à 0L25 le ca- 
lais. 
Fruits frais. — Le Raisin le plus ordinaire 
ne vaut que 0L08 le kilogr. à la Halle de Pa- 
ris; celui de qualité supérieure se vend jus- 
qu’à 3L50, avec une hausse de H.50 depuis 
quinze jours. — Les Poires sont cotées de 10 à 
60 fr., au lieu de 4 à 50 fr. le 100, et de 16 à 
18 fr. au lieu de 28 à 30 fr. le kilogr. — Les 
Pommes se vendent de 6 à 56 fr. au lieu de 
2L75 à 40 fr. le 100, et de 14 à 16 fr. au lieu 
de 20 à 25 fr.,le kilog. — Les Châtaignes va- 
lent 15 fr. l’hectol., et 21L40 le quintal. — 
On trouve encore des Fraises au prix de 0L90 
à 3 fr. le panier. 
Fruits secs. — A Pézenas, les Amandes sont 
toujours très-rares; elles sont payées de 7‘.20 
à 7L25la quarte, soit 117 à 136 fr. les lOOkil. 
— Les Amandes cassées amères se vendent 
144 fr., et les douces 165 fr. les 100 kilog. 
Arbres fruitiers de pépinière. — L’impor- 
tant établissement d’horticulture de M. Leroy, 
à Angers, cote pour cet hiver ses arbres fmi- 
tiers aux prix suivants ; ffàrfcofi'ers, haute tige, 
1 fr.; demi-tige, 0L75; basse tige ou espalier, 
0^.60. — Amandiers, haute tige or plein vent, 
1 fr.; pyramide ou quenouille, 0L60. — Châ- 
taigniers communs à haute tige, 1 fr.; espèces 
greffées à haute tige, H.50. — Cerisiers haute 
tige, 1 fr.; pyramide, 0L60 ; espalier ou basse 
tige, 0L50. — Cognassiers greffés à haute tige, 
1 fr.; espèces d’Angers, 0L75. — Figuiers, 
1 fr. — Groseilliers à grappes, espèces an- 
ciennes, 0f.30; nouvelles, 0L50. — Groseilliers 
épineux, 0^.50. — Mûriers noirs, 1 fr. — 
Xoijers, 1 fr. — Néfliers, 0C~b à 1 fr. — Noi- 
.seiiers, 0L25 à 0L50. — Pêchers, haute tige ou 
plein vent, 1 fr.; demi-tige, 0^80; basse tige 
ou espalier, 0L75. — Poiriers sur Cognassier, 
haute tige ou plein vent, 1 fr.; pyramide ou 
quenouille et espalier, 0L60; les mêmes for- 
mes sur franc, H.25 et 0L75. — Pow.miers, 
haute tige ou plein vent, 1 fr. à H.25 ; p3;ra- 
mide ou quenouille, 0L60; nain ou basse tige, 
0L40. — Pruniers, haute tige ou plein vent, 
1 fr.; pyramide, 0L60 ; espalier ou basse tige, 
0L50. — Vignes, variétés .anciennes, 0^.30 à 
0^.50; variétés nouvelles, 0L50. — Fraisiers, 
anciennes variétés des Quatre-Saisons_ 1 fr. le 
100; nouvelles variétés des Quatre-Saisons et 
autres, 5 fr. le 100. — En outre, on peut se 
procurer de jeunes plants d’un an des arbres 
énumérés ci-dessus aux prix suivants : Abri- 
cotier, semis d’Abricot Pêche; Cormier à fruit 
repiqué; Noyers à coque tendre, à bijoux, fer- 
tile, mésange ; Pruniers de diverses bonnes es- 
pèces à fruit, iO fr. le 100. — Châtaigniers du 
Craonnais, du Limousin et du Lude; Noise- 
tiers Aveline et de Piémont, 5 fr. le 100. — 
Poiriers francs, de 18L75 à 37L50 le inille. — 
Pommiers francs, 15 à 20 fr.; sur doucin, 1 et 
2 ans, 25 fr.; sur paradis, 37L50 le mille. — 
Pruniers et Myrobolan pour sujet, 37L50 et 
40 fr. le mille" — Cognassier d’Angers, 25 fr. 
— Abricotier commun, 30 fr. — Pêcher, 25 fr. 
le mille. 
A. Ferlet. 
