POMMES KELNETTE DU YIGAN ET UOBIN 
L’arbre qui porte la Pomme de Reinette 
du Vigan, représentée par le numéro l de 
la planche coloriée ci-contre, est vigoureux, 
d’un bon rapport et d’une forme gracieuse 
en plein vent, culture à laquelle il convient 
parlaitement. jMais cet arbre doit se cultiver 
aussi sur basse tige, au jardin, où ses pro- 
duits seront toujours plus beaux. 
Le feuillage de ce Pommier est joli. Les 
feuilles sont de grandeur moyenne, d’un 
vert clair très-gai en dessus, d’un vert 
glauque très-pâle et presque blanc en des- 
sous; elles sont très-minces, planes, ova- 
les, arrondies à la base, légèrement pointues 
ù l’autre extrémité, et finement dentées sur 
leurs bords. Le pétiole est long de 0"'.02, 
et les nervures assez prononcées. 
Le fruit, haut de 0"*.06, mesure 0'”.07 de 
diamètre. Il est porté sur un pédoncule pe- 
tit, ligneux, de couleur brun clair, un peu 
cotonneux à sa base, arrivant à peine à la 
superficie d’une cavité régulière, large et 
profonde. 
Le calice, petit, clos, à divisions minces, 
presque toujours réunies, cotonneuses et 
verdâtres, se trouve dans une cavité étroite 
j et profonde. 
I La peau ou épicarpe est d’un vert clair, 
I épaisse, luisante, parchemineuse, se déta- 
j chant facilement de la chair à l’aide de la 
j pointe du couteau ; elle passe au jaune ci- 
I tron clair à l’époque de la maturation. Ra- 
i rement de légères nuances vermillonnées 
' éclairent les parties frappées par le soleil ; 
quelques petits points bruns sont irréguliè- 
rement semés sur la surface du fruit. 
La chair, jaunâtre, presque rosée, fine, 
ferme, sucrée et bien parfumée, possède à 
peu près toutes les qualités des Reinettes. 
Ce fruit est d’une longue et facile conserva- 
tion jusqu’en avril et mai. 
Le Pommier Reinette du Vifjan est en- 
' core très-peu répandu autre part que dans 
nos provinces méridionales, où de proche 
i en proche il s’est avancé, à mesure que les 
({ualités de ses fruits ont pu être appréciées. 
11 est certainement un des plus dignes d’être 
cultivés partout, au milieu de ses congé- 
I nères. 
! Nous nous rappelons fort bien avoir vu, 
lors de nos voyages dans les Gévennes, un 
grand nombre de Pommiers de l’espèce que 
1 nous décrivons dans la jolie et pittoresque 
vallée du Vigan, dont le souvenir nous sera 
i toujours cher. Ces arbres paraissaient très- 
vieux, à en juger par leur grosseur et leur 
force. Leurs fruits sont l’objet d’un com- 
merce qui s’étend assez loin. 
1 Le Pommier Reinette du Vigan doit être 
fort ancien, car on n’en connaît pas l’ori- 
gine ; mais nous croyons pouvoir faire re- 
monter à deux cents ans la j)ossession de 
cette variété dans la vallée du Vigan. Il 
nous souvient (|ue, dans notre enfance no- 
tre père nous racontait qu’il y avait au Vi- 
gan un Pommier fort estimé; que tous les 
ans, dans les dernières années du règne de 
Louis XV, où remontaient ses souvenirs, et 
pendant tout le règne deLouis XVI, que 
lui et plusieurs membres de notre famille 
avaient eu l’honneur de servir, il était ex- 
pédié de grands paniers de Reinettes du 
Vigan au roi, sur la table duquel elles figu- 
raient, et où elles étaient très-goûtées et 
estimées. 
Dans cet heureux temps, nous étions loin 
de penser, en recueillant dans notre jeune 
mémoire cette historiette du giron de fa- 
mille, que nous aurions à nous en servir un 
jour à l’appui de la description du Pommier 
Reinette du Vigan. 
Notre correspondant, M. Hortolès fils, 
pépiniériste horticulteur à Montpellier, a 
Lien voulu, pour cet hiver de 1862, nous 
envoyer une belle corbeille de Reinettes du 
Vigan et un gros paquet de scions pour 
grefî’es. Les fruits ont été très'goûtés par 
nos confrères, et les* greffes répandues au- 
tant qu’il nous était possible. 
La Pomme Robin, gain couronné par la 
Société centrale d’horticulture, vient sur un 
arbre assez vigoureux, qui , greffé sur Para- 
dis, a déjà donné sans interruption plusieurs 
récoltes successives. Ce Pommier s’est trouvé 
semé par hasard dans le jardin de M. Ro- 
bin, jardinier-lleuriste-pépiniériste à Gor- 
beil (Seine-et-Oise). Son premier rapport 
remonte à 1853; ce n’est qu’en mai 1861 
que l’obtenteur en a présenté les fruits au 
jugement de la Société centrale. Il est, se- 
lon nous, digne d’entrer dans toutes les 
cultures, et devrait être étudié sur haute 
tige, forme à laquelle il semble cependant 
très-propre. 
Le feuillage est beau; les feuilles sont 
généralement grandes, ailées à leur base, 
pointues à leur extrémité supérieure; elles 
sont déjetées, un peu voûtées, fortement 
dentées sur leurs bords ; le pétiole fort a 
0"'.020 de longueur. Leur couleur est d’un 
vert foncé brillant en dessus, et d’un vert 
glauque pâle en dessous. 
Le fruit (numéro 2 de la planche colo- 
riée), haut de 0"*.07 sur0"‘.09 de diamètre, 
a une forme très-aplatie. Il est porté sur 
un pédoncule ligneux, fort, droit, de couleur 
fauve, dépassant un peu la surface de la 
cavité profonde et très-évasée où il est placé. 
Le calice large, ouvert, à divisions caduques 
ou très-courtes, cotonneuses ; se trouve dans 
une cavité basse et large. 
