, CORRESPONDANCE. 
45 
et Crassane, les premières très-belles; les se- 
condes, bien que saines, n’étaient pas grosses 
et montraient que, quoi que l’on dise, c’est 
une variété usée et qui ne tardera pas à dispa- 
raître complètement des cultures. — Enfin, 
par MM. Baltet frères, de Troyes, un assorti- 
ment de Poires et de Pommes relativement 
nouvelles et peu connues, bien que méri- 
tantes. Dans ces intéressants apports se trou- 
vaient, entre autres, deux variétés sur les- 
quelles nous croyons devoir appeler l’atten- 
tion. Ce sont ; l’une, la Poire Charles 
Cognée, beau et bon fruit d’hiver, variable 
par les dimensions, un peu par la forme 
ainsi que par la couleur; l’autre, la Poire 
Beurré de Naghin, au sujet de laquelle 
il s’est élevé une discussion d’où semble 
résulter que, sous ce nom, deux variétés ont 
été confondues ; l’une est celle dont nous avons 
parlé dans le précédent numéro de la Revue 
horticole, et qui, par son faciès général, a 
assez de ressemblance avec la Poire Passe- 
Crassane, mais qui nous a paru supérieure en 
qualité; l’autre, qui, d’après M. Charles Baltet, 
serait la « vraie », est une Poire grosse, tur- 
binée et régulièrement ventrue, qui a quelque 
rapport avec le Beurré d'Anjou. Au lieu d’être 
crottée et d’un gris noir, comme la précé- 
CORRESF 
AVIS IMPORTANT 
Nom rappelons à nos abonnés qve la Revue 
HORTICOLE répond, autant que possible, à toutes 
les demandes de renseignements horticoles 
qui lui sont adressées, et nous les prions de 
tenir grand compte des recommandations sui- 
vantes : 
lo Joindre à toute demande de renseigne- 
ment la bande d’adresse sous laquelle la 
Revue est envoyée et qui porte le numéro d'a- 
bonnement. Cette bande d'adresse nous sert 
non seulement à nous montrer que la demande 
de renseignement est bien faite par un abonné, 
mais aussi à nous donner sans autres recher- 
ches l'adresse complète et lisible de l'abonné, 
pour le cas où la réponse est faite directement 
par la poste. 
2« Adresser sous enveloppe spéciale, au 
nom de MM. Carrière et André, 26, rue 
Jacob, toute demande de renseignement. Sou- 
vent nos abonnnés profitent du renouvellement 
de leur abonnement pour adresser en même 
temps, sur la même lettre, tine demande de 
renseignement qui doit nous être transmise. 
Cette manière de procéder occasionne des com- 
plications fâcheuses, elle cause de fréquentes 
erreurs, et amène toujours des retards. 
On peut à la rigueur profiter de la même 
enveloppe, mais il faut avoir soin d’écrire sur 
une feuille à part la demande de renseigne- 
ment. 
30 Ne pas nous fixer de délai pour la ré- 
dente, elle a la peau d’un vert gris qui passe 
très-promptement au jaune ; la chair est blan- 
che, fondante, beurrée, très-sucrée, un peu 
moins aqueuse et moins relevée. Ce sont, en 
somme, deux beaux et bons fruits pourtant 
bien distincts comme chair, mais surtout 
comme forme. Sous ce dernier rapport, ces 
deux variétés sont complètement dillérentes. 
Quelle est celle des deux qui doit porter le 
nom de Beurré de Naghin ? 
L’apport de MM. Baltet comprenait en outre : 
lo Les Poires : Baltet, variété 
très-recommandée, mûrissant en hiver; — 
Victoire Lepin, gros fruit de première qualité, 
et il/™® Mutin, bon fruit à chair saumonée ; 
puis quelques semis de M. Tourasse, de Pau, 
dont l’étude a été confiée à MM. Baltet. 
2® Lee Pommes : London pippùi, très-beau 
et très-bon fruit d’hiver, répandu dans les cul- 
tures françaises sous les noms de Calville du 
roi et Citron d'hiver, arbre vigoureux, d’un 
beau port et très-lertile; — Swaar, beau fruit 
américain, remarquable par ses formes et sa 
couleur, de bonne qualité (sous ce nom, paraît- 
il, circulent plusieurs variétés différentes) ; — 
Diospyros costata, joli fruit récolté en espalier 
sous le climat de l’Aube. 
pense. Nous faisons de notre mieux pour don- 
ner à nos abonnés les renseignements qu'ils 
désirent; mais les questions qu'on nous pose 
sont variées, et souvent elles nécessitent de lon- 
gues recherches. 
4® Ne jamais nous renvoyer à une lettre 
précédente ; nous avons à peine besoin de dire 
que les demandes de renseignements ne sont ni 
classées ni même conservées. 
5® Ne nous adresser que ce que nous pou- 
vons détruire après avoir lu ; nous ne pouvons 
renvoyer aucune pièce, et nous déclinons toute 
responsabilité en cas de perte. 
M. C. (Haute-Garonne). — Vous trouverez 
le Sureau pleureur chez M. Paillet, horticul- 
teur à Ghâtenay-lès-Sceaux (Seine). Quant à la 
Prune Belsiana, vous devrez, pour avoir des 
renseignements, vous adresser à M. Gusin, 
secrétaire général du Gongrès pomologique, au 
Palais des Arts de France, à Lyon. — Le Rubus 
cannabinifolius n’est pas encore au com- 
merce, et nous ne pensons pas que vous puis- 
siez vous le procurer ailleurs qu’au Fleuriste 
de la Ville de Paris. — Quant aux causes qui 
rendent difficile la réussite des greffes de 
Noyers, Ghâtaigniers, Ghênes, Kakis, etc., elles 
sont assurément complexes et ne peuvent être 
indiquées, sinon très-hypothétiquement. On 
pourrait à ce sujet faire de longues disserta- 
tions qui n’avanceraient aucunement la ques- 
tion. La pratique seule pourrait peut-être ré- 
pondre plus tard , mais, quant à présent, elle 
