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CHRONIQUE HORTICOLE. 
Les cidres ont donné une augmentation 
considérable : j’année dernière a produit 
une récolte de 19,955,000 Iiectolitres, supé- 
rieure de 8,048,000 hectolitres à celle de 
1874, et de 7,433,000 hectolitres à la 
moyenne des dix dernières années. 
11 faut espérer que cette énorme diffé- 
rence en plus s’accentuera encore et que, 
tant que nous ne serons pas débarrassés du 
Phylloxéra, les cultivateurs des régions où 
le Pommier à cidre 'réussit, redoubleront 
leurs efforts pour arriver à remplacer, dans 
la plus grande proportion possible, par le 
cidre, la quantité de vin qui nous manque 
chaque année. 
Nouveaux Anthuriums de MM. Chan- 
trier. — Nous avons reçu de MM. Chan- 
trier, horticulteurs à Mortefontaine (Oise), 
de très-belles fleurs de leurs nouveaux An- 
thuriums de semis. L’un d’eux n’est autre 
chose que VA. Mortfontanense, que nous 
avons décrit sous ce nom au printemps der- 
nier (1) et qui a été exposé en mai 1885 à 
l’Exposition internationale de Paris, où ses 
fleurs à spathes rouge sang et son feuillage 
magnifique rappelaient nettement son ori- 
gine hybride, entre V Anthurium Andrea- 
num fécondé par VA. Veitchii. Depuis 
cette époque, la plante s’est beaucoup déve- 
loppée ; ses feuilles sont devenues grandes 
et vigoureuses, très-longues, les jeunes, vert 
olivâtre, et les pétioles longs et robustes 
portent des spathes grandes, d’un beau 
rouge sang. Nous trouvons dans cette belle 
plante une grande ressemblance avec celle 
exposée par MM. Jacob-Makoy à Anvers, 
en août 1885, sous le nom d’A. Leodiense, 
et qui a été récemment figurée et décrite 
dans la Revue de Vhorticidture belge. Ces 
beaux gains feront certainement parler 
d’eux. 
MM. Ghantrier avaient aussi exposé en 
mai 1885, à Paris, un autre hybride, prove- 
nant des mêmes parents et qu’ils avaient 
nommé A. Andreanum roseum. Or, la 
spathe rose qui avait motivé ce nom est de- 
venue rouge sang vif ; les feuilles, d’aliord 
moyennes, portent aujourd’hui des limbes 
dépassant 60 centimètres de longueur; l’en- 
semble est d’une fermeté, d’une vigueur 
admirables, et ne justifie plus la première 
appellation. 
La nouvelle plante de MM. Ghantrier 
sera donc nommée A. cruentum, d’après 
la couleur rouge sang de ses spathes. 
(1) Voir Revue horticole., 1885, p. 282. 
Raisins Fendant, Blanchette ®t Ermi- 
tage blanc. — Dans une tournée viti- 
cole qu’il vient de faire dans le bassin du 
Rhône, ensuite dans la Haute-Savoie, et 
dont nous avons parlé (‘2), notre collabora- 
teur M. Pulliat a une fois de plus constaté 
que le cépage cultivé sous la dénomination 
de Fendant ou Fendant blanc n’est autre 
que le Ghasselas de Fontainebleau, et que 
celui que l’on rencontre sous le nom 
de Blanchette n’en est qu’une légère 
forme, probablement due à un choix judi- 
cieux dessarments, et que c’est également 
le même que les Allemands nomment Gut 
Edel et les Hongrois Ermitage blanc. 
Gette découverte ne doit-elle pas avoir pour 
résultat prati({ue l’essai, dans certains vi- 
gnobles, de cultiver le Ghasselas comme 
Raisin de cuve chez les particuliers , si 
l’on songe que dans les années où la récolte 
du Ghasselas est tellement abondante qu’on 
le vend à vil prix, l’on pourrait en faire 
du vin, ce que font depuis longtemps 
certains horticulteurs. Du reste, aujour- 
d’hui que la science permet si facilement 
d’analyser les vins, rien ne serait plus 
simple, alors, connaissant les éléments qui 
se trouvent en trop faible quantité, de les y 
ajouter. De cette façon, l’on aurait un bon 
vin, préférable même à beaucoup d’autres du 
commerce plus ou moins falsifiés. Sans y 
lien ajouter l’on peut faire du vin, au 
moins passable, avec du Ghasselas, et 
M. Pulliat a eu soin de le faire remarquer : 
... En Suisse, en Allemagne, en Hongrie, dit- 
il, on plante très en grand le Chasselas pour 
la production du vin ; en France, ce cépage est 
uniquement réservé pour la table par suite de 
l’idée préconçue qu’il ne peut pas donner du vin. 
Gette prévention est on ne peut plus fâ- 
cheuse, attendu que dans les Vignes où l’on 
ne peut voir mûrir les Raisins de première 
époque, le Chasselas est la variété \ 2 i plus pré- 
cieuse que l’on puisse cultiver pour la produc- 
tion d’un « bon ordinaire ». 
Ophiopogon japonicus. — L’article 
publié récemment (3) sur cette espèce nous a 
valu plusieurs demandes de renseignements, 
entre autres celles-ci : Où peut-on trouver 
la plante? Pourrait-on s’en procurer des 
graines, et, dans l’affirmative, où trouver 
ces graines ? 
L’espèce se trouve, non seulement dans 
toutes les Écoles de botanique, mais encore 
chez la plupart des horticulteurs qui 
(2) Voir Revue horticole, 1885, p. 532. 
(3) Voir Revue horticole, 1885, p. 557. 
